එහි ගෙදර හැදූ පුඟුලාට - ස්වර්ගයේ සතුටක්

එසේ වන්නේ නැත බොහෝ කලකට පෙර, අපගේ කඩ සාප්පු හා මෙනුවේ, නව රස කැවිලි අතුරුපස - පුඟුලාට. "නැපෝලියන්" වැනි පුලුස්සන ලද කේක් හෝ - අපි බොහෝ දෙනෙක් තවමත් සිතන්නේ මෙම විප්ඩ් ක්රීම් එය බඳුනක දී thickener සමග. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි පුඟුලාට මුවාවෙන් විකුණා ණයට ලබාගෙන ඇති - එය කදිම ඉතාලි අතුරුපස නමුත් කිසිම දෙයක් වේ. එය ආහාර පිසීමට ඔබ විශේෂ ආහාර හා වහාම නිෂ්පාදන රස පිළිබිඹු වෙන දෙයක් ඔවුන් වෙනුවට අවශ්ය වේ. තර්ක කරන්න එපා, මෙම කුකිය මත විය හැකි "Baku kurabye" මිහිරි චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" ය - ද රසවත් ලබා ගන්න. නමුත් මේ විදිහකින් මුල් නිෂ්පාදන ලබා දෙන ස්වර්ගයේ සැප, එම අගාධයට සමග සංසන්දනය කළ නොහැක.

ඒ නිසා, පුඟුලාට කුමක්ද, ඉතාලි අතුරුපස? ඔහු, "Savoyardy" විශේෂ නිමි කුකීස් එය පාවිච්චි වෙන නිසා සැලකිලිමත් වන්නේ නැහැ. ඒ ක්රීම් මී, "Mascarpone" යන ක්රීම් වලින් සාදන ලද මෘදු චීස් ය. ශෝධනයක් හා නිර්මාණශීලීත්වය - වයින් 'Marsala "සහ ශක්තිමත්, නැවුම් කෝපි සුවඳින් ප්රණීත කොකෝවා කුඩු වැඩවසම්වාදී රස හා තිත්ත දෙන්න. නමුත් මේ අනුව ඉතාලි නිෂ්පාදන වන අතර, කිසි සූදානමක් තාක්ෂණය උල්ලංඝනය කරන අපි බොහෝ ගත පවා නම්, අපි වැඩ කරන්නේ නැහැ.

ප්රතිපත්තියක් වශයෙන්, අප "Marsala" මත්පැන් "Baileys" හෝ "Amaretto" වෙනුවට නම් දරුණු දෙයක් සිදු වනු ඇත. එය ද කෑමක් රස බලපානු ඇත නැත. නමුත් මේ වන විට එය "Savoyardy" සහ "Mascarpone" තොරව අපි කරන්න බැහැ. එය ඉතා ඉක්මනින් ද්රව අවශෝෂණය නිසා බිස්කට් රසවත්, නමුත් raskvashivaetsya හා හොඳින් හැඩය තබා නැත. ඒ mascarpone, අවංක විය, ඔබ එක් වෙනුවට හැක - ගෝස් මත නවනු මෙම මේදය ඇඹුල් ක්රීම්,. ඒ පුඟුලාට සඳහා අනෙකුත් නිෂ්පාදන - සෑම මුළුතැන්ගෙයි සඳහා එහි - එය බිත්තර, කෝපි, සීනි, කොකෝවා කුඩු වේ.

මෙම කෑමක් රහස පහත සඳහන් පරිදි වේ: "Mascarpone" ඉතා සීතල විය යුතුය, හා බිත්තර - කාමර උෂ්ණත්වයේ. ඒ නිසා ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර පුඟුලාට ආහාර පිසීම ගෙදර (පැය දෙකක්), මෙම නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය උෂ්ණත්ව තත්වයන් ලබා දෙයි. ඊළඟට, ටර්කු ශක්තිමත් කෝපි උයන්න. මුල් වට්ටෝරුව තව සීනි, නමුත් රසවත් දත් සඳහා, ඔබ වැලි spoonful එකතු කල හැක.

සිසිල් කිරීම සඳහා ය. ඝන කඳු මුදුන් දක්වා කහ මදය ප්රෝටීන 4 සහ සුදුළුනු වෙන්. අප කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100 අවශ්ය වනු ඇත. ඔවුන් සුදු වන බව, ස්ථාවර කිරීමට ටුනා අරියාලේ. "Mascarpone" අපි මිශ්ර වීම පාත්රයෙහි මාරු හා බුරුල් තෙක් සුදුළුනු 250-ඇට පැකට්ටුවක්. එවිට, මෘදු විකල්පව පසුව ප්රෝටීන ලද්දේය චීස් එකතු කරන්න, vymeshivaya, එම ටුනා.

සීතල කෝපි වීදුරුවක් බවට "Marsala" හෝ මත්පැන් ටිකක් වීදුරු වත් කරන්න. නවන පුඟුලාට තීරණාත්මක මොහොතේ ය. කෝපි දී "Savoyardy" ඉක්මන් පැමිනෙන හා එක් ස්ථරයක් සෑදෙන තෙක්, පැතලි කෑමක් ryadochkom මත තැබීමට: මෙම පහත සඳහන් පරිදි සිදු කෙරේ. ස්ථරය කසයෙන් තළා "mascarpone" උඩ තබා තිබෙනවා. පිහියක් හෝ හැන්දක් පිටුපස සමග ඉදිරිපත් කළා. කෝපි දී කූරු ලන අමතක නොකර දෙවන ස්ථරය "Savoyardy" දාන්න. ඉන්පසු නැවතත්, චීස් සහ එසේ මත, ඔබ කුකීස් සහ ක්රීම් දුවද්දී තෙක්. එක් රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ පිඟාන තබා කාලය මුළු අතුරුපස ඉදිරියට කන්න කිරීමට පරික්ෂාවට සටන්. අප කුඩු, සීනි සමග මිශ්ර උදෑසන විසිරි කොකෝවා කුඩු ප්රතිකාර. හා භුක්ති විඳිති. ඇත්තෙන්ම, ඉතාලි, පුඟුලාට - එය "මා ඔසවා" සිටී. මාව විශ්වාස කරන්න, ඔබ බුදුවරයන් හත්වන ස්වර්ගයේ වනු ඇත.