ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග "Fettuccine" (පැස්ටා)

සැමන් සමග "Fettuccine" (පැස්ටා) ඉතාලියේ සහ රුසියාවේ ජනප්රිය කෑමක් වේ. ඔහුගේ උත්කෘෂ්ට හොඳ රසය සහ පිළියෙල පහසුව වගේ. ප්රධාන දෙයක් - durum හා fillet වලින් සාදන ලද යහපත් පැස්ටා ඇති රතු මාළු. fatter ආදරය කරන, එය popostney නම් සැමන් හෝ පහරවලට මිලදී ගැනීම යෝග්ය විය හැක - සැමන්, රෝස සැමන්, sockeye හා coho සැමන් ගන්න.

අද අප සැමන් සමග "Fettuccine පාප්ප" ජනප්රිය සහ සියුම් කෑමක් සූදානම් ක්රීම් සෝස්. විනාඩි 20 - එය සූදානම් තරමක් වේගවත් සහ සරල නිෂ්පාදන, උපරිම ඉවුම් පිහුම් අවස්ථාව මෙය වේ. ඕනෑම හයිපර් තුළ අලෙවි කරනු ලබන "Fettuccine", - දිගු පැතලි නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරනු ඇත.

සැමන් සමග මෙම නූඩ්ල්ස්, පැස්ටා ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් හැරෙනවා එය වේ. ඇය ඉක්මනින්ම පිසින ලද සහ හොඳින් ක්රීම් සෝස් සමග ඒකාබද්ධ. එය ද කැලරි අවම මුදල් අඩංගු වේ. අවශ්ය නම්, ඔබ ඔබේ රස බලන්න සුපුරුදු ස්පැගටි නූඩ්ල්ස් හෝ වෙනත් පැස්ටා වෙනුවට භාවිතා කළ හැකි, පිඟාන ඕනෑම විචලනය දී රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හැරෙනවා.

ක්රීම් සෝස් සැමන් සමග "Fettuccine පාප්ප"

අවශ්ය සංරචක:

- නූඩ්ල්ස් "Fettuccine" - 200 ග්රෑම්

- මේද ක්රීම් (ග්රෑම් 300 ක් පමණ);

- සැමන්,, ශීත කළ නැවුම් හෝ ලුණු සහිත සුදුසු - ග්රෑම් 300,

- බටර්, 50 ග්රෑම්

- ලූනු,

- සුදුළූණු (කරාබුනැටි දෙකක්);

- cilantro, බැසිල්,

- ලුණු සහ ගම්මිරිස්,

- A සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ ක ආකාරයෙන්.

රස ලුණු වත් හා මධ්ය තාපය මත තබා - නිකර (ලීටර් පැස්ටා ග්රෑම් 100) සීතල වතුර සර්ව වත් කරන්න. ඉතා උතුරන වතුර දී පාප්ප විනාඩි දෙකක් මිශ්ර හා රාජ්ය තෙක් උනු ගැනීමට ඉතිරි අවුලට "අල් dente" (මිනිත්තු 10 ක - පැකේජය මත බලා උපදෙස්).

අපගේ පැස්ටා තම්බා අතර, අපට මාළු ඉඩ දෙන්න. ඔබ එය ශීත තිබේ නම්, එය කල් තියා නිරාවරණය කළ යුතුය. වඩා හොඳ කුඩා තහඩු කපා කළ යුතු අතර, එහිදී, ලුණු දැමූ හෝ නැවුම් සැමන් ගන්නා ලෙස ය.

රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි - skillet දී තැබීමේ කැඩුණු ලූනු සඳහා, බටර් යවන්න. ලූනු ක්රීම් වත් කර හොඳින් මිශ්ර. තවදුරටත් මෙම ක්රීම් වැනි මිශ්රණයක් මාළු ලූනු, ගම්මිරිස්, ලුණු, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, සහ සුදුළූණු එක් කරන ලදී - මධ්යම තාපය වැඩි පහකට වඩා වැඩි විනාඩි tomim.

cilantro හා බැසිල් - A සෝස් මත්ස්ය දමා එහි මුදුනේ, සුප් තහඩු දී නිමි නූඩ්ල්ස් දමා, ඒ සියල්ල සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs සමග සැරසීම. ක්රීම් සෝස් පැස්ටා භාවිතය සඳහා පූර්ණ සූදානම්. එය උණුසුම් එය අනුභව කිරීමට වඩා හොඳ වේ. appetit බොන්!

ඉඟි සහ උපක්රම

පැස්ටා තක්කාලි සහ ක්රීම් සෝස් සමග පිසින ලද ගාන ලද චීස් එකතු කළ හැක. සෝස් ඝනත්වය සඳහා පිටි tablespoon ( "අඹරපු" හි මෙන්) ය.

පැස්ටා දැවෙමින් සිටිනා නොවන බව ඒ නිසා, ඔවුන් ජලය දිසාපතිවරුන්ට ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. සැමන් වැඩි සැර හා පොහොසත් රසය හැරී සමග පැස්ටා කිරීමට, වියළි කුළුබඩු වර්ග භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න - .. සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, බැසිල්, රතු ගම්මිරිස්, ආදිය ඒ නැවුම් ශාඛමය අමතක කරන්න එපා, එය ද ආහාර රසය ලබා දෙන අතර එය බොහෝ විට ඔබට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.

ඔබ පැස්ටා (durum) ගුණාත්මකභාවය සිට පැස්ටා උයන්න නම්, ඔබ වඩා හොඳ ලැබෙන්නේ නැහැ. කැපී පෙනෙන නිදසුනකි - හඬිනි ඉතාලි, සෑම දිනකම එය අනුභව කළ. නැවුම් එළවළු සහ අඩු මේද සෝස් සමග පැස්ටා ඒකාබද්ධ. අතර, ඒ වෙනුවට, මස් හෝ කුකුල් හතු ගන්න.