තත්පරයක් ගෙදර ඉවුම් පිහුම්

නූතන පවුලේ සැපයුම ව්යුහය තුල විශාල කොටසක් දෙවන කෑම විසින් අත්පත් කර ඇත. විශේෂයෙන් කාර්යබහුල ගෘහණියන්ට සංකීර්ණ වෙනස් නොවන ඉහළ පිරිවැය නිෂ්පාදන හා කාලය නාස්ති කිරීම එම වට්ටෝරු, අගය. ඔබ යෝජනා කරන දෙවන අවශ්ය වනු ඇත ඇවිස්සීමට කෑම වේගයෙන් පවුලේ ආහාර වේලක් ආහාර පිසීම සඳහා.

මුල් කුස්සියේ නායකයෙක් අර්තාපල් වේ. එය සරලව හා ඉක්මනින් බොහෝ විට හතු එකතු කරන එළවළු ප්රධාන කෑම සූදානම්. ආහාර පිසීමට හතු, සමග අර්තාපල් , එළවළු තෙල් විශාල පෙති සහ ෆ්රයි කපා පිරිසිදු කළ කිරීමට බීජ අල කිහිපයක්. හතු, ඔවුන් නැවුම් හෝ වියළි ගෙඩියක්, එළවළු තෙල් හෝ බටර් දී ෆ්රයි, අපේක්ෂිත ලූනු එකතු කළ හැක. මෙම ආකලන නොවේ, ලූනු ලකුණු හතු ප්රසන්න සුවඳ අනිවාර්ය වේ. සකස් අර්තාපල් සහ දිලීර නවනු ගැඹුරු saucepan දී, ද්රව උණු වතුර වත් යන්තම් ඉහල ස්ථරයට ආවරණය එය මෘදු අර්තාපල් බවට පත් වන තුරු, සියලු, පියන යටතේ ගෙඩිද සමූහයකි හැක. දැන් ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් 150-200 ග්රෑම්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න මිනිත්තු 4-5 තාපය මත අත්හැර අක්රිය කළ හැක. සමගි රස පිහිටුවීමට, පියන තබන්න. බඳුන් රෝස මල් ඉස, 10-15 විනාඩි සේවය කරන්න. නැවුම් හතු 400 ග්රෑම් - නිෂ්පාදන 800 ග්රෑම් අර්තාපල්, උදාහරණයක් ලෙස, අත්තනෝමතික පරිමානයේ ගත හැක. වියළි හතු, එය එසේ නම් වත් කරන ලද ජලය, දී 10-15 විනාඩි පොඟවා හොඳය, පොඟවා හතු, නැවුම් ජල අර්තාපල් ගංවතුර සඳහා භාවිතා සුප් හොද්ද උයන්න.

ඉක්මන් ගෙදර පිසූ ආහාර තවත් නිශ්චිත නායක - කුකුළු මස්. කලවා සහ වේගයෙන් ඉදිරියට එන කුරුල්ලන් අඩු කකුලක්, පොහොසත් රස හා නිමි කෑම ලස්සන දැක්ම ඇති ඔවුන් උඳුන තුල පිළිස්සීම නම් ලබා දී ඇත. රහස් - චිකන් දින අර්ධ පැය 2-3 සඳහා ශීතකරණය තබා ගත හැක කරන marinade දී. අපි, 2-3 හැදි, සම්භාව්ය සෝයා සෝස්, තක්කාලි සෝස්, දියර පැණි සමානව ගත යුතුය. මෙම කරුණු තුන සම්මිශ්රණයක්, වත් කුකුළු මස් කලවා, ලුණු නැත. marinade සමග පිළිස්සීම් කුකුළු මස් සඳහා, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර පවතී. මෙම දෙවන කෑමක් එය සෙරමික් ගැඹුරු කෑමක් දී පිළිස්සීම, විශේෂයෙන්ම නම්, පවා ක් සබැදී සේවය කළ හැකි අතර, එය මේසය මත තබා ඇත වේ.

දරුවන් හා ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු අඩු මේද අඩංගු, කුකුළු මස් ප්රධාන කෑම සූදානම්. ළමයි කුකුළු මස් පෑන්කේක්, දුෂ්කර නොවන බව කුක් ආදරෙයි. එක් කුකුළු මස් පියයුරු, ලෙස සිහින් ව හැකි පිහියකින් කපා ගැඹුරු බඳුනක දමා, ඒ දෙක කැඩුණු ළූණු, අමු බිත්තර දෙකක්, පිටි, අල පිෂ්ඨය එක් tablespoon, ලුණු, රස කුළු බඩු හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. ඔබ පෑන්කේක් ලෙස පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතු වේ. ඔහුගේ සහෝදර, හැන්දක්, රාජ්ය එක් එක් පැත්තේ රන් තුරු උණු තෙල් සහ ෆ්රයි දී පෑන් මත පැතිර ගියේය. එළවළු සලාද සමග උණුසුම් මස් පෑන්කේක් සේවය කරන්න. දරුවන් තියුණු ලූනු රසය කැමති නැති නම් වට්ටෝරුව ළූණු, ඔබ, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් සුදු ගෝවා මත ගාන ලද ආදේශකයක් හැක.

කුකුළු මස් මස් කැබලි - එය ද ඉක්මනින් සූදානම් බවත් දෙවැනි කෑම, ඔබ දින කිහිපයක් සඳහා අනාගතය සඳහා, එසේ නම් මයිෙකොෙව්ව් reheat ෆ්රයි හැක. සඳහා මස් කැබලි කුකුළු මස් පෙති කපා පියයුරු, සැහැල්ලුවෙන්, මස් තන්තු බිඳ දැමීම සඳහා නොවේ උත්සාහ, ලකුණු සමත්විය. එක් එක් කැබැල්ලක් ගම්මිරිස්, වියළි මිශ්රණයක් සහිත ඉස මාළු මිරිස් Provence පැළෑටි, පිටි බවට පළමු ගල්වා, පසුව preheated තෙල් පෑන් තබා lezone, 2-3 විනාඩි සඳහා එක් එක් පැත්තේ ෆ්රයි. ලුණු මස් අවශ්ය නොවේ,, එම ආහාර පාන් lezone වූ ද, ප්රමාණවත් තරම් ලුණු, එසේ නම් ඉස්ම සහිත ලබා තැකීමක් වේ.

ලෙස සකස් ව ාප්ති lezone පහත: 2-3 බිත්තර කලවම්, බිත්තර එක් 1 tablespoon රේට්ටුව දී කිරි හෝ කිරි දියර ක්රීම් එකතු කරන්න, ලුණු ආකාරයෙන් සමග ඝන පෙණ බවට කසයෙන් තළා ඇත. කිරි ශීතකරණයේ නොවේ නම්, එය සරල ජලය සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක.