කැරට් පියවර වට්ටෝරුව කේක් විසින් පියවර

කැරට් වට්ටෝරුව පැටිස් සෑම චෙෆ් නැති දන්නවා. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් නිර්මාංශිකයින් පමණක් අතර ඉතා ජනප්රිය වේ. කෙසේ වෙතත්, එය බිත්තර හා හරිත ලූනු සමග සමාන පේස්ට්රි ලෙස හරියටම එකම විදිහට සූදානම් වන බව සඳහන් කළ යුතු ය.

කැරට් රසවත් හා සියුම් කේක්: වට්ටෝරුව ඉතා කබලෙන් ලිපට දී

පිටි ගුලිය සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• උණුසුම් කිරි මේදය - 2 සම්පූර්ණ කෝප්ප,
• කැට ගැසූ යීස්ට් - 3-5 ග්රෑම්;
• වැලි සීනි - 1 විශාල හැන්දක්;
• තිරිඟු පිටි - 700 ග්රෑම් (ඝනත්වය එකතු);
• ලුණු - විශාල ආකාරයෙන්;
• බටර් - 55-65 g

මිශ්ර කඳවුරු

කැරට් වට්ටෝරුව පැටිස් පමණක් යීස්ට් පිටි ගුලිය මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා නිර්දේශ කරයි. සියලු පසු, සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සුදෝ හා මෘදු හැරී නැති බව පිටි නිෂ්පාදන පදනම මත සිදු කළ නම්. මේ අනුව, එය බඳුනක් උණුසුම් මේදය කිරි වත් අවශ්ය වේ, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම එහි සීනි විසුරුවා. තවද, මිහිරි දියර දී වත් අවශ්ය වේ වියළි යීස්ට් හා ½ ක කුසලාන පිටි. පසු සියලු අමුද්රව්ය උණුසුම් ස්ථානයක් (විනාඩි 60-100) හි vzbuhaniya සඳහා මිශ්ර ඉතිරි කළ යුතු ය.

එම පදනම සශ්රීක සහ ගුවන් තොප්පි ආවරණය කර ඇති විට, එය වත් අවශ්ය වේ මේස ලුණු, සහ උණු බටර් හා පිටි අපද්රව්ය එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ පැය 1-1.7 දක්වා උණුසුම් ස්ථානයේ නැවත පත් කළ යුතු ය වන දැඩි පිටි ගුලිය, ලබා ගත යුතු වේ.

ද කැරට් වට්ටෝරුව එහි සාමාජිකත්වය පහත සඳහන් ද්රව්ය වල ඇතුළත් පැටිස්:

• කුකුළු මස් විශාල බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• ලූනු කුඩා ලූණු - 3 පළාත් සභා.
• විශාල නැවුම් කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් - බැදීමට;
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස - විකල්ප එකතු කරන්න.

ඉන්ධන බෙදුම්හල් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කැරට් වට්ටෝරුව පැටිස් පමණක් පිසූ ආහාර භාවිතය ඇතුළත් වේ. ඇත්තෙන්ම, අපි අමු එළවළු ඉන්ධන අදාළ නම්, කරවීම නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය තුළ ඔවුන් සූදානම් අවසන් වන තුරු ගත නොහැකි විය හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැරට්, බිත්තර, හා ඉන් පසු ඔවුන්ව පිරිසිදු සහ විශාල කෝණයන් මත අරියාලේ උනු. ලූණු ලූනු තැකීමක් හා සැහැල්ලුවෙන් හා සූරියකාන්ත තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි අවශ්ය. සියලුම කොටස් සකස් කර ඇත පසු, ඔවුන් බඳුනක් දී සම්බන්ධ හා සාමාන්ය ලුණු හා කළු allspice සමග එක්ව මිශ්ර කළ යුතුය.

කණ්ඩායම සහ කරවීම කෑම

කැරට් හා බිත්තර සමග පැටිස් වෙනත් පිරවුමක් සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන ලෙස හරියටම එම මාර්ගය පිහිටුවා ඇත. මෙම අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන සූදානම් කළ පසු, ඔවුන් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් දී ෆ්රයි යුතුය. මෙම පැටිස් එක් එක් පැත්තේ එය විනාඩි 7-8 කට වැඩි නොවන සකස් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ කාලය තුළ දී, පිටි ගුලිය, මෘදු සශ්රීක සහ ruddy බවට පූර්ණ propechsya විය යුතුය.

රාත්රී ආහාරය සඳහා අයදුම් කළ හැකි ආකාරය

උණුසුම් තත්ත්වය රාත්රී ආහාරය සඳහා පෝෂණය කිරීම සඳහා යෝග්ය කැරට් පුලුන් සමග පයි. මෙම ආහාර වර්ග අවශ්යයෙන්ම මිහිරි තේ, මෙන්ම තක්කාලි සෝස් හෝ කෙචප් ඉදිරිපත් විය යුතුය.

ප්රයෝජනවත් ඉඟිය ගෘහණියන්ට

ඔබට ඒ වෙනුවට ලූනු ප්රධානීන් වඩා රසකාරක කෑමක්, එම පුලුන් බවට අවශ්ය නම් එය එකතු කිරීමට වඩා හොඳ හරිත ඊතල ලූනු සහ නැවුම් parsley හෝ ඩිල්.