කෑම හා ගෝවා වට්ටෝරුව වැනි විවිධ

ගෝවා - රසවත් නිෂ්පාදනයක් නොව, ප්රයෝජනවත් විටමින් මූලාශ්රය පමණක් නොවේ, මූලද්රව්ය හා ලවණ වර්ග. ගෝවා ආහාර විවිධ පිසූ කල හැක. මීට අමතරව, ගෝවා - එය සිහින් චරිතයක් ගැන සිහින අය සඳහා සැබෑ මූලාශ්රය වේ. නැවුම් ගෝවා ගෝවා සුප් එකතු කළ හැක, සලාද සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එය ගෝවා ආහාර පිසීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ. සහ ගෝවා ගැන කුමක් කිව හැකිද? ඇත්තෙන්ම, braised ගෝවා වට්ටෝරුව නිෂ්පාදන රාශියක් අයදුම් කරනු ලබන අයට පහසුම සිට දරයි.

එය විකල්ප එවැනි කෑම කිහිපයක් සලකා බලමු ගෝවා වැනි වට්ටෝරුව:

1. ගෝවා වට්ටෝරුව පහසුම වේ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, පහත දැක්වෙන ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත: 1 ගෝවා, 1 ලූනු, එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

සිහින් ව ඇති ගෝවා, කුඩා කැබලිවලට කපා ලූනු ඉරීම. රන් දුඹුරු තෙක් විශාල කාස්ට් යකඩ ලූනු ෆ්රයි. ලූනු එකතු කරන්න සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සියලු ෆ්රයි ගෝවා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. , තාපය අඩු ආවරණය සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ ආහාරයක් වන තෙක් පතුලේ. ඔබ ගින්න නිවා පෙර, ඔබ Caputo ගම්මිරිස් සහ ලුණු විය යුතුය.

1. Sosikov වට්ටෝරුව සමග ගෝවා එහි braised. මෙම අවශ්ය වනු ඇත - රස - 1 ගෝවා, කැරට් හා ලූනු 2 කෑලි, ලෙමන් යුෂ, 3 හැදි තක්කාලි පේස්ට් හෝ 3 තක්කාලි 2 හැදි, frankfurters 6 මධ්ය පරිමාණ, එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්, පැලෑටි සහ ලුණු 2 හැදි.

ගෝවා දඩ කැබල්ල, කැඩුණු ලූනු අර්ධ මුදු හා කැරට් දැලක තැකීමක්. ඉහළ පැති සමග කබලෙන් ලිපට දී කැරට් හා ළූණු එළවළු තෙල් වත්, සහ ගෝවා දමා,. මධ්යස්ථ තාපය මිනිත්තු 5 ක් ඇතුලත බර ෆ්රයි. එවිට, අවශ්ය තාපය අඩු ජලය (ආසන්න වශයෙන් වීදුරුවක් අර්ධ) සහ ආවරණය එකතු කරන්න. විනාඩි 25-30 ක් පමණ පතුලේ අවශ්යතාව. පෙති කපා ෆ්රයි, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සොසේජස්,. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ගෝවා සහ එළවළු සොසේජස් එක් කරන්න. මේ සංකලනයේ තක්කාලි හෝ තක්කාලි පේස්ට්, පැලෑටි සහ ලෙමන් යුෂ ඉන්පසු එක් කරන්න. සියලු කලවම් සහ ගෝවා ටෙන්ඩර් වන තුරු තුරු පතුලේ.

1. කුකුළු මස් වට්ටෝරුව සමග ගෝවා එහි braised. ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල්, 1 ගෝවා හිස කුඩා, කුකුළු මස් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ), ලූනු සහ කැරට් 1-2 කෑලි, ලුණු හා පදම් - මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා.

එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් කුඩා කැබලි හා ෆ්රයි බවට කුකුළු මස් කපන්න. චිකන් පාහේ සූදානම් වන විට, පෑන් කිරීමට කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න. එවිට සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා, ලුණු හා පදම් වූ ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය එක් කරන්න. සියලු කලවම් හා විනාඩි 30 ක් පමණ අඩු තාප මත පතුලේ.

1. කුකුළු මස් ඉස්ටුවක් චිකන් සමග. අමුද්රව්ය - ගෝවා හිස කුඩා, කුකුළු මස් පියයුරු, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලූනු සහ කැරට් ග්රෑම් 500.

කුඩා කැබලිවලට කුඩා තීරු හා කුකුළු මස් පියයුරු දී ගෝවා කපා. එය කබලෙන් ලිපට සහ පෑන් බවට මාරුව දී ෆ්රයි පියයුරු එළවළු තෙල්. කැඩුණු ගෝවා, ද, මෘදු වන තුරු සර්ව දී ෆ්රයි. හා ද saucepan බවට පැටවීමට. එය කුඩා ගිනි බඳුනක් ඇතුළත් වේ. ෆ්රයි මෙම කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් (ඔබ රස තක්කාලි එකතු කල හැක). ලූනු, කැරට් කෙචප් එක් කරන්න. තැටියක පියයුරු සහ ගෝවා පාහේ සූදානම් වූ විට, ඔබ ගම්මිරිස් සහ ලුණු අඩංගු එකතු සහ බැදපු එළවළු කළ යුතුයි. පසු තවමත් නිවා දැමීමට විනාඩි කිහිපයක් දෙන්න.

සාමාන්යයෙන් ගෝවා වට්ටෝරුව ඉතා විවිධ වේ. ඔබ ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග, හතු, විවිධ මස් වර්ග (හුදෙක් කුකුළු මස් නොවේ) සමග පවා ගෝවා උයන්න පුළුවන්. ගෝවා - එදිනෙදා ආහාර වේල් සඳහා සමාන ලෙස ඉතා යෝග්ය වන අතර, එය භෝජන මේසයක සේවය කළ හැකි එළැඹෙන බව. ගෝවා දෛනික ආහාර වේලට වෙනස් විය හැක. මේ නිසා ගොවීන් එළවළු විටමින් ඉහළ අන්තර්ගතය වෙත, එය මුළු පවුල සඳහා පරිපූර්ණ වේ.