කුකුළු මස් gizzards, ලූනු සමග බදින ලද: කෑම වෙනස්කම් කිහිපයක්

බඩ කුකුළු මස් ලූණු සමග බදින ලද - රසකාරක හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්. මෙහි විවිධ අමුද්රව්ය සමග සමහර වට්ටෝරු ඇත. විකල්ප තෝරන්න - ඔබ ආහාර පිසීමට සූදානම්. ප්රධාන දෙයක් - එහි සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය කිරීමට. හා ඒ සියල්ල කළ හැකි හොඳම ක්රමය තුළ හැරී ඇත.

බඩ කුකුළු මස් multivarka දී (ලූනු), ෆ්රයිඩ්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• 50 මිලි මෙයෝෙන්ස්;
• මධ්යම ලූනු,
• ඩිල් හැතිකරය,
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි කිහිපයක්;
• අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• කුළු බඩු;
• කුකුළු මස් බඩ (තම්බා) 300 ජී;
• 30 මිලි මෙම පිරිපහදු කළ තෙල්.

ප්රායෝගික කොටසක්:

1. අර්තාපල් ගානවා. සියලු බීජ අල තරයේ සෝදා ගත්තේය. විශාල කෑලි කපා. ළූණු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කිරීමට ලබා ගැනීම. දෙකම පිහියක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
2. multivarku කරන්න. මෙනු, සහ ලකුණු මාතයෙන් "උණුසුම්" හෝ ", ෙබ්කිං" වේ. අපේක්ෂිත ප්රමාණය අහාර වළඳන පාත්රය තෙල් වත්. ඉක්මනින් එය ටිකක් ගිනි ඇවිලෙනු ඇත පරිදි, අර්තාපල් ය. පියන වසා කිරීමට වග බලා ගන්න. අර්තාපල් කෑලි පැය භාගයක් සඳහා සූදානම් විය යුතුය. ඔවුන් සෑම 5-7 විනාඩි පුරා හැරිය යුතුයි.
3. අහාර වළඳන පාත්රය දී අර්තාපල් සහ ලූනු පෙර පිසූ පොවන්නෙමු එකතු කිරීමට. මේ අවස්ථාවේ දී, ආවරණය වසා ගත නොහැක. මෙම ලූනු මෘදු කිරීමට මේ ද්රව්ය ෆ්රයි. එවිට අපිට එම කැඩුණු සුදුළූණු යැවිය. ලුණු සමග සමය. ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙයෝෙන්ස් වත් කරන්න. කලවම්. "නිවන" - Multivarku තවත් ක්රමය පරිවර්තනය. පිඟාන පියන වසා සමග තවත් මිනිත්තු 15 ක් සඳහා පිළියෙල කරනු ලැබේ. බඩ බැදපු කුකුල් මස් (ලූනු සහ අර්තාපල්) කැඩුණු ඩිල් විසුරුවා, තහඩු මත බෙදා. අපි ඔබ සියලු ඔයාට කොහොමද? හොඳද!

බදින ලද කුකුළු මස් gizzards (ඇඹුල් ක්රීම් ළූණු සමග) ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

ආහාර කට්ටලය:

• 1 tbsp. l. පිටි හා මෙයෝෙන්ස්;
• මධ්යම කැරට්,
• කුළු බඩු;
• කුකුළු මස් බඩ 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු - 2 පළාත් සභා,.
• තරමක් පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල්,
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 tbsp. l.

සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

පියවර № 1. එතැන් පටන් අපි ආරම්භ? මෙම පැකේජය පිටතට කුකුළු මස් gizzards, ජලයෙන් සෝදා සහ චිත්රපට වලින් පවිත්ර. කොටස් (මධ්යම) කපා. අපි බඳුනක් යොමු කිරීම. 30-40 විනාඩි සඳහා කුක්.

පියවර අංකය 2. Bow පාරිශුද්ධ සහ ඇඹරීමට. කැරට් අලයේ විශාල කෝණයන් මගින් සම්මත කර ඇත.

පියවර අංකය 3. රත් පෑන් දී ලූනු පෙති ය. ෆ්රයි බටර් භාවිතා කිරීම. විනාඩි කිහිපයක් පසු ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න. එවිට, චිකන් gizzards තැබීමට. එය කබලෙන් ලිපට ටිකක් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. අපි තාපාංකය තෙක් බලා සිටින්න.

පියවර අංකය 4. කෑමක් ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් සහ කුළු බඩු තබා ඉතිරිව පවතී. ලුණු සමග සමය. කලවම්. 2-3 විනාඩි සඳහා පැන ඇත. එවිට පිටි එකතු කරන්න. එය අවශ්ය නොවේ නමුත්. බදින ලද කුකුළු මස් gizzards (ඇඹුල් ක්රීම් ළූණු සමග) ගෙඩියක් සහ වැඩිදුර භාවිතය සඳහා සූදානම්. මෙම කෑමක් සඳහා යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස නාඩු සහල්, පැස්ටා සහ සාදාගත් අර්තාපල් ගැලපෙන ඇත.

පහසු වට්ටෝරුව

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• සෝයා සෝස් - 2 tbsp. l.
• ලූනු ග්රෑම් 250 (ලූනු);
• 5 සුදුළූණු කරාබුනැටි,
• කුකුළු මස් බඩ 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• කුළු බඩු.

සකස් කිරීම:

1. අපි ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සැකසුම් ආරම්භ - බඩ. ජලය ධාවන සෝදා, මෙම චිත්රපටය ඔවුන් පිරිසිදු කරන්න. ටිකක්, ලුණු දැමූ ජලය කුක්. එය 30-40 විනාඩි වඩා වැඩි වේ. අපි බඩ තහඩු ප්රචාරය. ඔවුන් තරමක් සිසිල් කර ඇත විට, කෑලි කපා.
2. එය saucepan ළූණු කැඩුණු යවන්න. තෙල් අවම භාවිතා ෆ්රයි. පිහියකින් කපා සුදුළූණු එක් කරන්න. කලවම්. වතුර වීදුරුවක් දී තුනීව සාදා ගත් මස් කැට විසුරුවා. එවිට saucepan බවට වත් කරන්න.
3. අපගේ කෑමක් ටිකක් පතුලේ යුතුය. දැන් ඔබ කුකුල් මස් gizzards කැබලි පිරී යා හැක. විනාඩි 10 ක් පැන ඇත. කොපමණ කාලයක් අමුද්රව්ය මෙන්ම නිවා දැමීමට බව සහතික කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත. එය saucepan දී ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය අවසානයේදී අයිතිය ප්රමාණය සෝයා සෝස් වත් කරන්න. සැර ආහාර පෙම්වතුන් ද සුදුළූණු එක් කළ හැකිය. මෙම නඩුවේ ප්රධාන දෙයක් - එය ගැටලුවක් නෑ. පියන වසා සමග කෑමක් විනාඩි 10 සඳහා ඉස්ටුවක් යුතුය. බදින ලද කුකුළු මස් gizzards, ලූණු, ඉස්ම සහිත හා කටට කෙළ ලබා ගත්තේ ය. දීසි ගුණාත්මකභාවය ඔබගේ නිවසේ අගය කරනු ඇත රස.

අවසාන වශයෙන්

මහා අයවැය දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය - ලූනු සමග බදින ලද බඩ මස්. ඔබ විශාල පරිභෝජනය නිෂ්පාදන හා විවේක කාලය අවශ්ය නොවේ.