ගෙදර බොහෝ රසවත් හා පහසු කේක්: විශේෂාංග, වට්ටෝරු හා සමාලෝචන ආහාර පිසීම

එය උත්සව කාලයේදී සෑම කාන්තාවක් මුල් කෑම හා මිහිරි අතුරුපස සමඟ ඥාතීන් සතුටු කිරීමට අවශ්ය. මෙම ලිපිය ඔබ රසවත් සඳහා වට්ටෝරු සොයා ගෙදර හැදූ කේක්, මුළුතැන්ගෙයි පහසුවෙන් භාවිතා කළ හැකි.

කේක් "නැපෝලියන්": අමුද්රව්ය

ළමා වියේ පටන් මෙම මෘදු බොල් අතුරුපස බොහෝ ආදරය. පවුලේ නිවාඩු සඳහා කටයුතු සම්පාදනය සහ ඔවුන්ගේ රසවත් ලෙස අමතා, ප්රතිකාර. පිටි ගුලිය ගන්න:

• කිරි එක් වීදුරු.
• සුදු පිටි පස් කෝප්ප.
• මාගරින් ග්රෑම් 400 ක්.

ක්රීම් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි කෝප්ප දෙකක්.
• බටර් ග්රෑම් 250 ක්.
• ටුනා තුනක්.
• අර්ධ කුසලාන සීනි.
• කිරි වීදුරු දෙකක්.
• ත්රී හැදි (ප්රසාදය පළ) පිටි.

වට්ටෝරුව

ඊළඟට, ගෙදර රසවත් කේක් ආහාර පිසීම සඳහා ආකාරය කියවීමට:

1. මුලින්ම, පරීක්ෂණ භුක්ති. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පුවරු මත පිටි බේරා ගනී, එය මත මාගරින් තබා කාලා බවට ආහාර තැකීමක්. ඊට පසු, වැඩ ෙකොටස් මත කිරි වීදුරුවක් වත් කර ඉක්මනින් පිටි ගුලිය knead. එය, තද විය අතට හා අධ්යක්ෂ මණ්ඩල ඇලුම් කළ යුතුයි.
2. හිස් කැබලි 14 ක් විසින් බෙදීම. තුනී ස්ථරයක් බවට එක් එක් රෝල් කරන්න. එය අතරින් පරිපූර්ණ රවුම කපා, පෑන් දී මුලින්ම සිදු, සහ දෙබලක සමග විවිධ ස්ථානවල දක්නට කඩවසම්,. කේක් පිළිස්සීම, පසුව වෙනත් ස්ථර සමග මෙම පියවර නැවත නැවත.
3. සිදු වන තුරු පිටි ගුලිය ආහාර ලෙසම නැවත භාවිතා පුළුස්සා. ඔවුන් සිසිල් කර ඇත විට, කාලා ඔවුන් තැකීමක්.
4. ඊට පසු, ක්රීම් සූදානම් වෙන්න. මිශ්රණය බවට පිටි, සීනි හා විසිරි ඇති හැඳි තුනක් තුනක් සමග අධික ටුනා. එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය කුඩා කිරි තනුක. ඉතිරි කිරි උනු හා එම පදනම සම්බන්ධ වේ.
5. එය මික්සර් සමග සීනි හා බටර් සමත්විය. ක්රමයෙන් ඔවුන් නැවත වතාවක් තබා නොමැති නිෂ්පාදන ඇවිස්සීමත්, එම කස්ටඩ් එක් කරන්න.
6. Promazhte මිල්ක්ෂෝට්කේක්. ක්රීම් තුනී ස්ථරයක් එකිනෙකා මත තැබුවේ ය. කේක් වුණ පිටි ආවරණයක් යෙදුවත් මතුපිට හා පැති.

අතුරුපස මණ්ඩලය ආවරණය හා බර (උදා, ජලය සමග කේතලය) මත තබන්න. , එක් රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ මෙම කේක් තබා උදෑසන වියගහ ඉවත් කිරීම හා ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රීම් සහ චිප්ස් සියුම්. උණුසුම් බීම මේසයට කේක් සේවය කරන්න.

සරල පෑන්කේක් කේක්

සංකීර්ණ ආහාර පිසීමට කිසිම වෙලාවක් නැහැ විට මෙම වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර වනු ඇත. නිෂ්පාදන:

• තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 350 ක්.
• උතුරන වතුර - 300 මිලි.
• එළවළු තෙල් - තුනක් හැදි.
• සීනි - එකහමාරක් කෝප්ප.
• වැනිලා සීනි - තේ හැන්දක අර්ධ.
• ටුනා - ඔවුන් හතරක්.
• කිරි - දෙකක් වීදුරු.

ඉතා සරලව පිසූ මුල් පෑන්කේක් සාදා වඩාත් ප්රණීත කේක්:

1. ජල, සීනි සහ එළවළු තෙල් හැඳි තුනක් එකතු කරන්න. පතිවාහ කිරීම සඳහා මිශ්රණය ගෙන. වහාම තාපය පෑන්, ඉවත් කිරීම හා පිටි එකතු කරන්න. මෘදු හැන්දක් සමඟ පිටි ගුලිය, පසුව අත් මිශ්ර කරගන්න.
2. සීනි සහ වැනිලා සමග සමගින් Mash. පිටි නිෂ්පාදන හැදි ජෝඩුව එකතු කරන්න. Preheat කිරි සහ ඊට ආනුෂංගික කහ මදය මිශ්රණය වත් කරන්න. පසුව තාපය එය ඉවත් කර, එම ක්රීම් ඝණිභුත තෙක් බලා සිටින්න.
3. කෑලි කිහිපයක් පිටි ගුලිය බෙදා වෙන්, ඔවුන් ඔසවාගෙන සහ වියළි කබලෙන් ලිපට පිළිස්සීම.

Promazhte ක්රීම් කේක් හා කේක් ස්ථාවරය කරමු. අයිසිං සීනි සමග මතුපිට අලංකරණය.

කේක් "කුරුළු කිරි"

අසමසම රසය සමග මෘදු අතුරුපස ඔබගේ ක් සබැදී කල් පවතින හැඟීමක් ඇති කර ඇත. මෙම කේක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - පරීක්ෂණ සඳහා එක් කෝප්පයක් සහ ක්රීම් එකක් tablespoon.
• සීනි - ක්රීම් කෝප්ප දෙකක් වන, තද එක් කෝප්පයක් සහ තුහීන වැටීම අඩක් කුසලාන.
• බිත්තර - පරීක්ෂණ හා දස ක්රීම් සඳහා හතරක්.
• ජෙලටින් - 40 ග්රෑම්.
• කිරි - මෙම තද එක් කුසලාන හා glaze තුන් හැදි.
• බටර් - ක්රීම් ග්රෑම් 300 glaze සඳහා ග්රෑම් 50.
• වැනිලා සීනි - එක් පැකේජය.
• කොකෝවා - පහක් හැදි.
• ජෙලටින් ඇති කර නොගැනීම සඳහා ජලය - 150 මිලි.

සරල හා රසවත් කේක් සූදානම් පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. ආරම්භ කිරීම සඳහා, බිස්කට් සූදානම්. සීනි සහ කොකෝවා සමග බිත්තර සුදුළුනු. එය විනාඩි දහයක් පමණ ගත වනු ඇත. එවිට පිටි මිශ්රණය vsypte. අවන් තුළ සූදානම් වන තෙක් අච්චුවක පුළුස්සා, පදනම බවට මහජන වත්, නිෂ්පාදන කලවම්.
2. කේක් සිසිල් කොටස් දෙකකට lengthwise එය කපා ඉවත් කරන්න.
3. ජෙලටින් උණුසුම් ජලය වත් කරන්න.
4. ටුනා සිට ප්රෝටීන වෙන්.
5. සීනි වීදුරුවක් සමග ටුනා සුදුළුනු, කිරි එකතු සහ ඔවුන් පිටි. ජල ස්නානය මත මිශ්රණය සකසා නභිගත ගෙන.
6. උණුසුම් තෙල් සංවිධායක, පසුව තවමත් එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ඇවිස්සීමත්, එක් හැන්දක් මත සීනි සහ වැනිලා කස්ටඩ් කි්රයාත්මක එකතු කරන්න.
7. අවශ්ය නම් දියර ප්රතිඵලයක් ජෙලටින් සහ වික්රියා කලවම්.
8. ප්රෝටීන සීනි ස්ථාවර කඳු මුදුන් දෙවන වීදුරු සමග සුදුළුනු සිසිල්. ඔවුන් ජෙලටින් වත් සහ සියලු නැවත කලවම්.
9. මෙම මිශණ දෙකක් (තෙල් ක්රමයෙන් ප්රෝටීන බවට හඳුන්වා දිය යුතු ය) සම්බන්ධ කරන්න.
10. භේදය හැඩය එක් කේක් තබන්න, එය මත ක්රීම් දමා මෙම බිස්කට් දෙවන කොටස සමග ආවරණය කරයි. ශීතකරණයේ කේක් විය යුතු අතර, එහි ඉදිරි ස්ථරය සම්පූර්ණයෙන් දැඩි වන තුරු සිටින්න.

සූදානම් අතුරුපස ප්රවේශමෙන් පුස් ඉවත් සහ චොකලට් අයිසිං එය ආවරණය කරයි.

තාච්චියෙන් සරල හා රසවත් කේක්

මුල් අතුරුපස ඉතා රසවත් හැරෙනවා හා වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛය තුළ ටික දිය වෙලා යනවා. එය ආහාර පිසීමට ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• රස කළ කිරි එක් කළ හැක.
• කුකුළු මස්, බිත්තර තුනක් - එක් ක්රීම් දෙකක් හා මිශ්ර කර ගන්න.
• පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ග්රෑම් 450 ක් සහ ක්රීම් දී හැඳි දෙකක්.
• කිරි - 500 මිලි.
• සීනි - එක් කුසලාන.
• වැනිලා සීනි - එක් මල්ලක්.
• බටර් - 200 ග්රෑම්.
• Walnuts - එක් වීදුරු.

ගෙදර සරල හා රසවත් කේක් පහත සඳහන් පරිදි, අප සූදානම් වනු ඇත:

1. ඔබ ක්රීම් ආහාර පිසීමට අවශ්ය පළමු දෙය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය saucepan බවට කිරි වත් කර බිත්තර දෙකක් සමඟ මිශ්ර. පිටි සහ සීනි කෝප්පයක් ක spoonful එක් කරන්න. නිෂ්පාදන සුදුළුනු සුදුළුනු හා ගිනි දීසි ය. ඝන වන තෙක් ක්රීම් උනු, පසුව බටර් එක් කරන්න. නැවත මිශ්රණය කලවම්, තාපය හා ආවරණය සිට ඉවත් කරන්න.
2. එවිට ඔබට පිටි ගුලිය සකස් කිරීමට සිදු විය හැක. බඳුනක් තුළ රස කළ කිරි වත් හා බිත්තර එය එක් කරන්න. තරයේ නිෂ්පාදන මිශ්ර, සජල සෝඩා සහ පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead සහ අට සමාන කොටස් බවට බෙදන්න.
3. එක් එක් හිස් රෝල්, තැටියක දී දෙබලක හා ෆ්රයි සමග ස්ථාන කිහිපයකට, කඩවසම්. කේක් සකස් කිරීම විනාඩි කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත.
4. එම ප්රමාණය වැඩ ෙකොටස්නංවා හා කැපීම චොප්සි ක කව කපා.

උණුසුම් ක්රීම් කේක් ආලේප, අතුරුපස කාලා හා කැඩුණු ඇට වර්ග මතුපිට සැරසීම. කේක් පැය දෙකක් හා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇති අතර, පසුව මේසය වෙත රැගෙන යයි.

සරල හා රසවත් ස්පොන්ජියක් කේක්

සවස තේ හෝ නිවාඩු වගුව සඳහා මෙම අතුරුපස සූදානම් වෙන්න. නිවැරදි නිෂ්පාදනය:

• අට කුකුළු මස්, බිත්තර.
• තිරිඟු පිටි වීදුරුවක්.
• සීනි එක් කුසලානය.
• චීස් පැකේජ දෙකක්.
• හැදි දෙකක් ජෙලටින්.

වඩාත් ප්රණීත කේක් සහ ඉතා සරල සූදානම් පහත සඳහන් පරිදි:

1. උණුසුම් වතුර වීදුරුවක් භාගයේ දී ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව ජල ස්නානය දී එය උණුසුම්.
2. තරයේ සීනි සහ චීස් මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් මහා විසුරුවා ජෙලටින් එකතු කරන්න සහ ශීතකරණයක් තුළ එය ගබඩා කර තබයි.
3. සීනි සුදු ජාතිකයින් හා අර්ධ කෝප්ප වපුරනවා. මෙම ටුනා සමග සහ පිටි කිහිපයක් හැදි මිශ්ර සීනි දෙවන කොටස. කේක් ආකෘතිය සහ රවුම් කේක් බවට පිටි ගුලිය වත්, මේ මිශණ දෙකක් සම්බන්ධ කරන්න.
4. කොටස් දෙකකට කපා කේක් සඳහා සිසිල් පදනම.
5. අවශ්ය නම්, ඔබ ගාන ලද චොකලට් සමග සිසිල් ක්රීම් මිශ්ර කළ හැකි.

Promazhte මිල්ක්ෂෝට්කේක්, එකිනෙකා මත විය යුතු අතර, ඕනෑම මතුපිටක් අතුරුපස චිත්ත ශක්තිය සැරසීම.

ස්පොන්ජ් කේක් "රසවත්"

මෙහි දී, ඉතාමත් සරල හා රසවත් ගෙදර හැදූ අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරුවකි. අමුද්රව්ය:

• සීනි - එකහමාරක් කෝප්ප.
• කුකුළු මස්, බිත්තර - ඔවුන් හතරක්.
• පිටි - එක් කුසලාන.
• , ෙබ්කිං කුඩු - එක් තේ හැන්දක.
• ලුණු ආකාරයෙන්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - අර්ධ කුසලාන.
• කෙසෙල් - ඔවුන් හතරක්.
• චොකලට් - ග්රෑම් 100.

"ඉතා රසවත්" කේක් පහත සඳහන් පරිදි අප සූදානම් කරනු ඇත ස්පොන්ජ්:

1. එය මික්සර්, ලුණු සහ සීනි (අටක් පමණ විනාඩි) සමග බිත්තර සුදුළුනු. මේ සංකලනයේ ඇති හලනු පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. හැන්දක් ආහාර සමග කලවම්. පිටි ගුලිය පෝරමය තුලට දමා හා අවන් හෝ multivarku දී පුළුස්සන්න එය යැවීමට ඇත.
2. නිමි බිස්කට් මුදුනේ සිට කපා, එම අයහපත් ආලෝක තත්ත්වය, ඉවත් කිරීම හා අත් ඉරා.
3. කේක් මත පෙති හා ස්ථානය බවට ඒවා කපා, එම කෙසෙල් දෙකක් පිරිසිදු කරන්න.
4. සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, බිස්කට් කාලා අතර ඉතිරි කෙසෙල් මිශ්ර කරගන්න. එම පදනම මත පිරවුම් තබා උණු චොකලට් වත්.

අතුරුපස වර්ණවත් sprinkles සැරසීම හා එය පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කරමු.

අතුරුපස "අතීතකාමය"

ඔබ සංකීර්ණ ආහාර ආහාර පිසීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබ අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. එය අමුද්රව්ය අවම සංඛ්යාව වලින් සැදී ඇති අතර යන්තම් ඉතා රසවත් කේක්, මෙසේය:

• බටර් - ග්රෑම් 400.
• කුකුළු මස්, බිත්තර දෙකක්.
• පිටි - 700 ග්රෑම්.
• රස කළ කිරි - කෑන් එක හමාරක.
• ඇට වර්ග - රස.
• ලුණු සහ සෝඩා - තේ හැන්දක අර්ධ.

වඩාත් ප්රණීත කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද? අතුරුපස වට්ටෝරුව, ඔබට පහත කියවන්න පුළුවන්:

1. වීදුරුවක් දී බිත්තර පරාජය, සැහැල්ලුවට දී දෙබල් සමග සමත් විය. ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා දී ඉසිය යුතු ය, තම්බා වතුර ඔවුන්ට එකතු කරන්න.
2. සමග අධික තෙල් දෙබලක (එය මෘදු විය යුතුය) හා ඊට කුසලාන අන්තර්ගතය වත් කරන්න.
3. පිටි තෝරා බේරා ගන්න සහ සූදානම් මිශ්රණය සමග එය ඒකාබද්ධ.
4. තීරු එතීමෙන් හා පැය හතරෙන් විවේක නිවාඩු පසුව, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය Knead.
5. විට වේලාව සඳහන්, කොටස් නවයකට හිස් බෙදා වෙන් කරනු ඇත. එක් එක් හකුළන පින් රෝල් කරන්න.
6. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පළමු කේක් තබා එය නියම ප්රමාණය පිටතට රවුමක් කපා. පිහියක් සිදුරුවීම් කිහිපයක් ගත හා කේක් පිළිස්සීම. ඒ හා සමානව, හිස් තැන් සෙසු රටවල් සමඟ ද කලේ ය.
7. අවසන් කේක් පිඟාන නමන්න වහාම රස කළ කිරි ලිහිසි. මධ්යම කේක් එකක් දැම්මා කජු සමග ඉසිය යුතු ය.

පැති ඉසිය යුතු ය හා ආහාර ලෙසම නැවත භාවිතා පරීක්ෂණ (සිදු වන තුරු ද පිළිස්සීම යුතුය) වලින් සාදන ලද ඉහළ අතුරුපස වුණ පිටි ආවරණයක්.

විචාර

පළපුරුදු සේවිකාව රසවත් කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ රහස දන්නවා. මුල් පිටුව කරන ලද අතුරුපස වට්ටෝරුව ගබඩා මිලදී බොහෝ මෘදුයි airier ලැබෙනවා. පුහුණු සේවකයින් එය, ඉහළම තත්ත්වයේ නැවුම් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට ඉතා වැදගත් වන බව ඔවුහු තර්ක කරති. ඔවුන් නිවාඩු දින තුළ ඥාතීන් හා මිතුරන් හැමවිටම මව, බිරිඳ හෝ මිත්තනිය වූද අත් රැකබලා විසින් පිසූ ආහාර සඳහා බලා සිටින බවයි.

නිගමනය

වඩාත් ප්රණීත කේක්, ඇය දන්නා, සමහර විට සෑම කාන්තාවක් ආහාර පිසීමට ආකාරය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් කිසිවෙකුත් නව පරීක්ෂා වට්ටෝරු ප්රතික්ෂේප කරයි. ඒ නිසා, අපි අපේ උපදෙස් නොතකා හැරිය යුතු නැති බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඔබ නිවාඩු දින හෝ ඉරිදා සරල සහ රසවත් අතුරුපස සමඟ ආදරය කරන අය ප්රිය කිරීමට හැකි වනු ඇත.