ගෙදර වියළි ඇප්රිකට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? ඇප්රිකට් විදුලි වියලන

වියළි ඇප්රිකට් - පළතුරු ප්රයෝජනවත් වියළි. ඔවුන් රක්තහීනතාවය, හෘද රෝග හෝ ඉතා සුලු පත්රිකාව තුවාල සඳහා නිර්දේශ ගන්න. ඇප්රිකට් දෛනික පරිභෝජනය කළ යුතුය. නමුත්, එය ලාභ නැහැ වටිනා වන අතර, සෑම කෙනෙකුටම එවැනි මිලදී දැරිය හැක. ඒ නිසා, බොහෝ ගෘහණියන්ට ගෙදර වියළි ඇප්රිකට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද කල්පනා කරනවා ඇති.

වියළි ඇප්රිකට් කුමක්ද? ඉරණම

Kuraga - විටමින් ගබඩාවලට සහ මූලද්රව්ය (A1, බී 1, බී 2, C, පීපී, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, සෝඩියම්, ආදිය) සොයා. ඇප්රිකට් ඵල කරන්න. යන්තම් වියළි ඇප්රිකට් සහ Kaisa එය ව්යාකූල නැහැ. ඔවුන් සමඟ හෝ ඔවුන් සටනක තබ යි තොරව, මුළු ඇප්රිකට් වලින් සෑදී ඇති. මෙය ද ප්රයෝජනවත් වියළි පලතුරු වේ. එහෙත්, අපට කිව හැකි, වියලන ලද, ඇප්රිකට් - ඇත ඇප්රිකොට් ඇටයේ වියළන ලද.

එය පළතුරු සිට තරඟයක යොදවා සාදා ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙම නිෂ්පාදනය කිරීම සදහා භාවිතා වන ශ්රේණිය දැන සිටිය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, කුඩා පළතුරු සමග වල් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සුදුසු නැත.

වෛද්යවරුන් දිනපතා ගැන 5 කෑලි සංඛ්යාව ඇප්රිකට් ආහාරයට නිර්දේශ කරමු. ඔබ නිතිපතා වියළි පලතුරු කන්න නම් හෘදයාබාධයක් හෝ අංශභාගය වලින් ආරක්ෂා කළ හැක. ආහාර පරිභෝජනය ඇප්රිකට්, සහ රූපලාවණ්යය භාවිතා - මුහුණ හා හිස කෙස් සඳහා වෙස් කරන්න.

විටමින් වඩා වියළි පලතුරු තුළ ඛනිජ. එය ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය හොඳ හැඩය ශරීරය කරයි වේ. ඔබ නිර්මල වියළි ඇප්රිකට් කැමති නැති නම්, ඔබ පසුව අතුරුපස සඳහා එකතු කල හැක. ඔවුන් spicing සහ පිඟාන අසමසම රසයක්.

තෝරා ඇප්රිකොට් ඇටයේ වර්ග ඇප්රිකට් සඳහා

ලද පළතුරු සකස් කිරීමට එය නිවැරදි පළතුරු තෝරා ගැනීමට වැදගත් වේ. ඔබ වල් ඇප්රිකට් ගත වේ නම්, වියලන ලද, ඇප්රිකට් සාර්ථක වූයේ නැහැ. එය කටුක හා ගන්ධයක්, සහ සමහර විට ද ආම්ලික වනු ඇත. ඒ නිසා, ඔබ විශාල විවිධත්වයකින් ගත යුතුය. එය රතු මුහුණැති ඇප්රිකොට් ඇටයේ විය හැක. ඵල බර - 40-50 ග්රෑම්. ගල් පල්ප් පහසුවෙන් සම්බන්ධ නොවේ, කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව රිතික්. ඇප්රිකොට් වර්ණ - වෛවර්න පාද සහිත කහ. ඒ නිසා ඇප්රිකට් රසවත් පමණක් නොව ලස්සන.

සිරුරේ බර ඇප්රිකොට් Melitopol - 40 ටී දක්වා. වර්ණ දීප්තිමත් තැඹිලි වේ. මෙම පළතුරු ද වියළීම ඇප්රිකට් සඳහා සුදුසු ය. වියළි පලතුරු ඉස්ම සහිත හා මිහිරි පළතුරු රස ලබා ගනු ලැබේ. වියළි ඇප්රිකට් පාට පැහැයට තැඹිලි.

මේ සියලු වර්ග ආදිය ලද පළතුරු වර්ග Poleski macrocarpa ඇප්රිකොට් ඇටයේ, Kuibyshev සංවත්සරය, අන්නාසි, නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු, ඔබ වියළි ඇප්රිකට් කළ හැකි ... ඇය රසවත්, ඉස්ම සහිත හා ලස්සන ලැබීය. වර්ණ කහ සිට තැඹිලි විය හැක. එවිට ඔබ ගෙදර වියළි ඇප්රිකට් කිරීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න.

වට්ටෝරුව

සාමාන්යයෙන්, වියලන ලද, පළතුරු මිල අධික වන අතර, එසේ නොවේ සෑම පාරිභෝගික ඒවා මිලදී ගැනීමට අවස්ථාව උදාවී ඇත. වැඩි වැඩියෙන් ස්වයං සකස් ගුණාත්මක නිෂ්පාදන සහතික ලබා දෙයි. ඔබ වියළි පලතුරු කිසිදු රසායනික ද්රව්ය ශරීරයට අහිත බව අපට සහතික විය හැකියි. ඔබ කුමක් ඇප්රිකට් දැනගත් පසු, සරල වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් ඉදුණු ඇටවල මදය - 2.5 කිලෝ ග්රෑම්.
• සීනි - 1 කිලෝ ග්රෑම්.
• සිට්රික් අම්ලය.

ඇප්රිකට් දෙකක් තිබේය ඔවුන් බෙදා, තරයේ සෝදා මෘදුව බීජ ඉවත් කරන්න. වර්ණ කිරීම සඳහා වියැකී ගොස් නැති අතර පුළුස්සා නොවේ, සීනි ජලය උණු විනාඩි 5 සඳහා පළතුරු ගල්වා. ඔබ වියළි ඇප්රිකට් ඇඹුල් කිරීමට අවශ්ය නම්, උණු වතුර දී සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න, නමුත් මේ විකල්ප වේ.

මිනිත්තු 5 පසුව, අතිරික්ත තෙතමනය හා ද්රව සිට ඔවුන් නිදහස් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත පළතුරු ජලය සහ ස්ථානය තිබේය ඉවත් කරන්න.

එවිට ඔබ ආහාර පිසීම සමග ගනුදෙනු කළ හැකිය. ඔබ තුන් ආකාරයකින් ඇප්රිකට් වියළීමට ඉගෙන ගනු ඇත:

1. මෙම ක්රමය ආච්චි සිට අප වෙත පැමිණෙන කර ඇත. පිරිසිදු රෙදි දැඩි හිරු රශ්මියෙන් යටතේ ඇප්රිකට් දාන්න. මෙම වියළීම සති දෙකක් පමණ ගත වෙනවා. කෙසේ වෙතත්, සෑම රාත්රියකම ඔබට ඒවා ඉවත් කිරීම සඳහා, තෙතමනය රාත්රී හා පසුදා උදෑසන පිනි වියළි ඇප්රිකට් දෙන්න නැති නිසා අවශ්ය වේ. ඔවුන් පමණක් syreyut.

වීදි මත වියළි නම්, ඔබ පළතුරු ඝන ගෝස් ආවරණය කළ යුතුය. මේ නිසා, ඒවා වියළී වීමට වැඩි කාලයක් ගත.

2. අවන් ද ඇප්රිකට් වේලයි. උෂ්ණත්වය අංශක 50-60 ක් පමණ විය යුතුය, එය පැය 8-11 මත පළතුරු ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. අවන් බොහෝ විට නිෂ්පාදන desiccate ඇත, එසේ ඔබ ආහාර පිසීම සදහා බලන්න ඕනේ.

3. වියළීම් - ප්රශස්ත මාර්ගය. උපාංගය එසේ කිරීමට සැලසුම් කර ඇත. විදුලි වියලන ඇප්රිකට් වෙනත් ක්රම වඩා ගුණාත්මක පිසූ ඇත. සාමාන්යයෙන්, 2 chasa අංශක 50 ක පළතුරු දුර්වල වන්නට දෙන්න. ඔබ ඒකකය වෙත පැමිණෙන තෙක්. 45˚ නියම ඉතිරි පැය 8.

ඒ වියළි ඇප්රිකට් කළ - වට්ටෝරුව හදිසි වේ. වියළි පලතුරු ඕනෑම සේවිකාව බවට පත් කළ හැකිය. කිලෝ ග්රෑම් 2.5 ක් සිට ආසන්න වශයෙන් කිලෝ ග්රෑම් භාගයකට පවතී.

වියළි ඇප්රිකට් පාට තබා ගන්නේ කෙසේද?

මුල් පිටුව වියළි ඉදිරිපත් පළතුරු ගබඩා වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන වේ. ලස්සන සහ දීප්තිමත් වර්ණ තබා ගන්නේ කෙසේද? ක්රම දෙකක් තිබේ:

1. විනාඩි 5 දමා ජලය ඇප්රිකොට් ඇටයේ තිබේය නටන දී. නිෂ්පාදන නිවාගත් වර්ණ ඵල, සහ උතුරන වතුර තහවුරු. සමහර විට ක්ෂුද්ර ජීවීන් සම්පූර්ණයෙන්ම සහ ගුණ තවදුරටත් සිදු නොවනු අහිමි කළ නොහැකි වනු ඇත, නමුත්.

2. විශේෂ විසඳුමක් ඵල ඇති වර්ණ ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඉවහල් වනු ඇත. මේ සඳහා ඔබට ජලය සහ ක ලීටර් 1 අවශ්ය සිට්රික් අම්ලය (8 පැය. එල්.) මෙම සිරප් ඇප්රිකට් විනාඩි 10 ක් පමණ සිටිනවා.

මෙම සනාථ ක්රම දෙකක් ඇත. සිට්රික් අම්ලය සහ පළතුරු නටන දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ වර්ණ කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී. එහෙත්, ඔවුන් තවම හිතලා නැහැ උත්සාහ කරන්න.

සූදානම තීරණය

දැන් ඔබ ගෙදර වියළි ඇප්රිකට් කරන්න ඕන කොහොමද කියලා ඒ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ නිවැරදි කිරීමට එහි ඇති සූදානම විසින් තීරණය කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, එය nedosushennaya නම්, එසේ නම් ඉක්මනින් දිරාපත්. ඇප්රිකට් සූදානම් වියළි යන්න තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ ක්රම තුනක් එක් භාවිත කළ යුතුය:

1. pridavlivaniya. අතේ වියළි එක් abrikosku තවරා, එය 10% ක් දියර ට වඩා වැඩි විය යුතුයි. ටච් ඉලාස්ටික් පළතුරු වියළි. ඔවුන් වෙහෙස මහන්සි වී මතුපිට කමට විට, ඔවුන් උදාසීන ශබ්ද විමෝචනය කරනු ලබයි.

2. උණු වතුර දී පහත හෙළීමට සිදුවීම. වියළි ඇප්රිකට් රළ පහරින්. මේ හොඳ ගුණාත්මක ලක්ෂණයක් වේ. 5-10 විනාඩි සඳහා ජලය පහත හෙලන කළ යුතුය.

3. වර්ණ - ගුණාත්මක වග දර්ශකයක්. වියළීම ඇප්රිකට් උතුරන වතුර හෝ සිට්රික් අම්ලය බවට පහත හෙලන පෙර නම්, එය පාහේ ස්වාභාවික වර්ණ පවතී.

දීප්තිමත් තැඹිලි පලතුරු කහ වැනි, ටිකක් BV අගය වේ. පසුව මදය අඳුරු වර්ණ වනු ඇත - වර්ණ තබා ගැනීමට කිසිදු උත්සාහයක් ගත්තා. එය බොහෝ වෙනස් වී නැති නම්, ඔබ පළතුරු, එය දූෂිත නැති බව එසේ dosushit යුතුය.

වියළි ඇප්රිකට් ගබඩා

ශීත වැනි බොහෝ අය, වියලන ලද ඇටවල මදය කෑමට. එය සමහර කෑම සහ අනෙකුත් සූදානම් කම්ෙපෝට් විවිධ දී භාවිතා වන අතර, අන් අය පමණක් කෑමට කැමති. කෙසේ වෙතත්, එය ගෙදර වියළි ඇප්රිකට් කරන්න ඕන කොහොමද කියලා පමණක් නොව, නිසි ලෙස ගබඩා කරන ආකාරය තේරුම් ගැනීමට වැදගත් වේ.

ප්ලාස්ටික් බෑග් - ලද පළතුරු පළමු සතුරා, ඒ නිසා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන තියන්න පුළුවන් කමක් නැහැ. ඔවුන්, එහි එකම දිරාපත් නීරස බවට පත් කිරීමට ය අවහිර කිරීමට පටන් ගනියි. එය හොඳම සුදුසු කොටුව හෝ ලීයෙන් තැනූ කුඩා කොටුවක් වේ. ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කැන්වස් බෑග් තවත් පුරාණයේ. භාජනවලට ද පමණක් ආවරණය තුළ, වියලන ලද, පළතුරු තබා ගත හැකි කුඩා සිදුරු කරන්න.