ගෙදර ෂවරම ආහාර පිසීමට

එය යහපත් කැෆේ ගොස් ෂවර්මා කන්න හැකි සෑම විටම නොවේ. මෙම කෑමක් පංකා ගොඩක් වුවද. නමුත් එය ගෙදර පිසූ කළ හැක. ඒ ගැන සංකීර්ණ වූ කිසිවක් නැත, ඔබ පමණක් සමහර අත්යවශ්ය නිෂ්පාදන මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. ෂවරම ආහාර පිසීමට ගෙදර? ඔබ සූදානමක් ක්රමය මත පදනම්ව, විශේෂ තුනී පිට පාන් හෝ පිට අවශ්ය වනු ඇත.

ඒ කරුණු කිහිපයක්

ෂවරම - කේක්, minced මස්, එළවළු සහ සෝස් වර්ග, ස්ථුල වන. වැදගත් වන, නිවාස පමණක් නැවුම් සහ ගුණාත්මක නිෂ්පාදන භාවිතා සකස් කළ හැක. සාකච්ජාව හුදෙක් කේක් වෙනස් විය හැක: මස්, මාළු, හෝ හුදෙක් එළවළු. ඒ නිසා, සෑම රසය සඳහා විකල්ප ඇත.

ඌරු මස් සමග ෂවරම

මෙය වඩාත් පොදු හා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරුවක්. ඔබ ඌරු මස් කිලෝ එකක්, එක පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, එක් තක්කාලි, එක් ලූනු, කොරියානු කැරට් 200 ග්රෑම්, ලුණු සහිත ගෝවා 200 ග්රෑම්, ඕනෑම සෝස්, එක් පිට පාන්, මෙයෝෙන්ස් හා හරිත අවශ්ය වේ. පෙර ෂවරම බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගෙදර, එය මස් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. කුඩා කැබලිවලට සෝදා කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය පසුව, පිසූ තෙක් පෑන් සහ ෆ්රයි පිළිබඳ පැතිර පවතී. දැන් අනෙකුත් අමුද්රව්ය සූදානම්. අර්ධ මුදු - ඖෂධ පැලෑටි හා ලූනු සහ තක්කාලි ඉතා සිහින් ව කපා. පිපිඤ්ඤා තුනී මුදු කපා. මෙයෝෙන්ස් සමග lavash ග්රීස් තුනෙන් එකක්, නමුත් ඉතා ඝන නොවේ. ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය තැබීමට. පළමු ස්ථරය මස් ය. Top, පසුව කොරියන් කැරට් හා කැඩුණු ලූනු පැවැසීය. මෙම පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, ගෝවා, තක්කාලි විසින් අනුගමනය කර ඇත. මත සෝස් වත් කරන්න. සෝස් ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි ඕනෑම කෙනෙකුට ගත හැක. දාර tucking එම පිට ආවරණය කරනවා. දැන් එය ෂවරම ආහාර පිසීමට, නිවසේ පැහැදිලි ය. මෙම කෑමක් ක්ෂුද්ර තරංග භාවිතා කර පෑන් හෝ තාපය තුළ ෆ්රයි හැක. එය ස්වභාවය මත ගත හැකි, එසේ නම්, ගෙදර ෂවරම කිරීමට ඉතා සරල වන අතර, එය බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත.

කුකුළු මස් සමග ෂවරම

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම කෑමක් දී පිරවීම වෙනස් විය හැක. අපි තවත් මාර්ගය, ගෙදර කුක් විස්තර ෂවරම කුකුළු මස්. දෙකක් ගෙන ආර්මේනියානු Lavash, කුකුළු මස් ග්රෑම් 300 ක්, 80 ග්රෑම් කොරියානු කැරට් හා ගෝවා, එක් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, සමහර සුදුළූණු (රස), එළවළු තෙල්, මෙයෝෙන්ස්, සෝස්, ලුණු. ෂවරම ආහාර පිසීම සඳහා නිවසක් පෙර, එය සමහර මූලික කටයුතු කරන්න අවශ්ය වේ. සිහින් ව හැකි, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය ලෙස Shinkuem ගෝවා හා මෘදු අත් frays. තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා. සුදුළූණු ඇඹරීමට. කුඩා කැබලි හෝ කැට කපා කුකුළු මස් fillet. අපි පිසූ තෙක් එළවළු තෙල් සහ ෆ්රයි පෑන් එය ව්යාප්ත විය. දැන් අපි කෑම ගොඩනැගීමට ඉදිරියට. පිට පාන් ව්යාප්ත ඔහු මත ගෝවා ය. ඔබ මෙයෝෙන්ස් තුනී ස්ථරයක් බවට අවශ්ය නම්. ඊළඟ සුදුළූණු ඉසිය යුතු ය හා සෝස් වත් ලද කුකුල් මස්, එන. එවිට තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා තැබීමට. පසුගිය ස්ථරය දමා තිබූ කැරට්, - එක් හිමිකම් නොපෑ අමුද්රව්යය ඇති විය. සියලු මෙයෝෙන්ස් (ප්රමාණය විකල්ප) වත් කරන්න. shaurmu පිට පාන් ආවරණය කරනවා සහ (අ ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන හෝ රත්) ඒ කබලෙන් ලිපට බදින. අයදුම් කරන අවස්ථාවේ ඔබ එළවළු කෑමක් සැරසීම හැක. නමුත් එය පවා අනිවාර්ය නිරීක්ෂණය තොරව, වහාම එය අනුභව කළ හොඳම. එය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් විසින් අගය කරනු ඇත. ගෙදර පිසූ ඒ ෂවර්මාවක්, ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සැකයක් ඇති නොවනු ඇත.