විකල්ප කිහිපයක් - කොහොමද රසවත් ගෙදර අච්චාරු බේකන්

රෝගීන් නොසිතූ - බොහෝ සලාව් තුළ සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන. එය සාමාන්යයෙන්, සමහර විට බැදපු හෝ කුළු බඩු සමග රත් ලුණු භාවිතා හෝ එකක් බොන්නෙ. කෙසේ රසවත් අච්චාරු බේකන් බොහෝ ක්රම තිබේ. බොහෝ පවුල් වලට එක් පරම්පරාවක සිට තවත් සම්මත කරන ඔවුන්ගේ ම සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව, ඇත. මෙම වට්ටෝරු බොහෝ ප්රායෝගිකව භාවිතා කිරීමට හැකි විය හැකි තරම් සරල, නමුත් යම් යම් කුසලතා හා මෙවලම් සම්බන්ධ බව වඩාත් සංකීර්ණ විකල්ප ඇත.

රසවත් මේදය අච්චාරු කිරීමට සරලම ආකාරය, - ලුණු සහ සුදුළූණු භාවිතය. එම අවස්ථාවේ දී දින කිහිපයකට ශ්රේෂ්ඨ භාණ්ඩයක් ලබා ගන්න. නැවුම් බේකන් ඇති රාක්ක මත (ඔබ podcherevok භාවිතා කල හැක) හැදි 4 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත ලුණු සහ සුදුළූණු හිස. මීට අමතරව, ඔබ දැඩි සවි පියනක් සහිත පිරිසිදු, වියළි වීදුරු ජෝගුවක් (හෝ polutoralitrovye සුදුසු ලීටර්) ගත යුතු වෙනවා.

transversely 4 ක් පමණ සෙ.මී. ඝණකම කෑලි, ලුණු, එක් එක් රෝල් ලුණු ඉස හා coarsely කැඩුණු ඉතිරි පිරිසිදු, සුදුළූණු මාරු Salo කපා, පසුව භාජනයක් තබා. ටිකක් මිශ්රණය මත වත් කිරීම ආරම්භ කෙරේ. ඊට පසු, භාජනයක් වසා, ඉන්පසු පිරිසිදු ශීතකරණයේ 10-12 පැය සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. අතිරේක පැය 12 බේකන් පසු සූදානම් වනු ඇත, ඔබ බැංකු ඉවත් නොකොට, මාසය සඳහා එය ගබඩා කළ හැකිය. මෙම ක්රමය එකම යට මරු පහරක් එල්ල සේවය කිරීමට පෙර ලුණු නිෂ්පාදන පිරිසිදු කිරීම සඳහා එක් එක් කාල අවශ්ය ලෙස සැලකිය හැකිය.

කොහොමද රසවත් අච්චාරු බේකන් ද අති ක්ෂාර දී

දැමීම මෙම ක්රමය හොඳ දිගු කාලීන ගබඩා වේ. හා ඒ සඳහා පවා ප්රමාණවත් තරම් කාමරයේ සිසිල් කිරීම සඳහා, ශීතකරණය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එය එසේ රසවත් ගබඩා ප්රශ්නය, රීතියක් ලෙස, මතු නොවන බව හැරෙනවා වුවද. අච්චාරු රසවත් බේකන් පෙර, ඔබ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සහ කෑම, එවිට කිසිවෙකුට තොරව සෑම දෙයක්ම සූදානම් කළ යුතුය. රෝගීන් නොසිතූ 2 කිලෝ ග්රෑම් රස ලීටර් 1.5 ක් පමණ ජලය (ශුද්ධ හෝ පෙරීම), සුදුළූණු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් 6 ප්රධානීන් ගත යුතුය. ඔබ ද, පියනේ මුදුනේ සහ බිත්තර සමග භාජන වූ එනමල් පෑන් අවශ්ය වනු ඇත.

පළමුව, සුදුළූණු සහ එය මාධ්ය මගින් සම්මත, පසුව මේදය සූදානම් පිරිසිදු. එය 5 ක් පමණ සෙ.මී. පුරා කෑලි කපා ඇත සහ සුදුළූණු අරියාලේ, ගම්මිරිස් ඉස. පසු එය (කෑලි අතර අවශ්ය මුද්දර නොවන ගුවන් පැවතිය යුතු) බැංකු පැතිර ඇත. ජලය පෑන් බටහ, එය තබා, සහ බිත්තර පසුව එය දැනටමත් වෙනත් අරමුණු සඳහා ඉවත් හා භාවිතා මතුවීමට පටන් ගෙන බිත්තර, ලුණු එකතු කර ඇත.

අති ක්ෂාර රත් කර, පසුව කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ, භාජන බවට, පියනේ මුදුනේ ඔවුන් වසා වත් කළා ය. Salo සිසිල් ස්ථානයක ය. එය 3 දින තුළ විය හැකි භාවිතා කරන්න.

කොහොමද රසවත් අච්චාරු බේකන් පිසූ

වැනි, එය ඉතා මෘදු ලබා දෙයි, ඒ නිසා වට්ටෝරුව දුෂ්කර මේදය කැමති නැහැ අයට වඩාත් සුදුසු ය. ඔහුගේ ආහාර පිසීම මත පුදුම හිතෙන ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර අමුද්රව්ය ලෙස සෑම විටම, වන අතර, වඩාත් සරල. බේකන් රාත්තලක් දී සහ පෙළ බේ කොළ තොරව හැදි 3 ලුණු ගත යුතුය. එය රස පමණක් නොව වර්ණ පමණක් නොව විශිෂ්ට බව සඳහා, ඔබ පවා ලූනු පීල් භාවිතා කළ හැකිය. පෙර අච්චාරු රසවත් මේදය දෙකම මෙම වට්ටෝරුව මත, සෝදා ලෙලි, ජලය වත් සහ ගෙඩියක් ගෙන. තවදුරටත්, ලුණු ජලය, බේ කොළ රෝගීන් නොසිතූ ය. ඉවත් පසුව, විනාඩි 15 ක් පමණ සඳහා එය ආහාර පිසීමට, සිසිල් සහ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර.