ලුණු රසවත් බේකන් ලෙස: වියළි ක්රමය සූදානම් කිරීම හා අති ක්ෂාර දී

ලුණු බේකන් - විශිෂ්ට රසවත් සුලූ කෑමක් හෝ අන්තර්ගත සහ සරල සැන්විච්. මීට අමතරව, නිෂ්පාදන නිසි ලෙස පිසින ලද තවමත් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. වන සෑම ගෘහණියක් ආකාරය රසවත් බේකන් ලුණු දන්නා අතර, එය බොහෝ විට, වෙළෙඳපොළ මත මිලට, හෝ කඩේ. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, වන අතර පිසීමේදී තරම් සංකීර්ණ නොවේ. මෙම කෑමක් තරමක් සැබෑ වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ගබඩා වඩා බොහෝ tastier වේ ගන්න. ඒ නිසා, අපි කොහොමද රසවත් බේකන් ලුණු බලන්න.

වට්ටෝරුව වියළි දැමීම

අච්චාරු අති ක්ෂාර හෝ තොරව විය හැක. පළමුව, දැමීම වියළීමට සරලතම ආකාරය ගැන සලකා බලමු. ඔබ, ඉහළම තත්ත්වයේ, ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කුළු බඩු, සුදුළූණු තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, බේකන් හුදෙක් කෑල්ලක් අවශ්ය වනු ඇත. සෙන්ටිමීටර සත් දහය දක්වා කෑලි නිෂ්පාදන කපන්න. සමීප prosalivatsya කෑල්ලක් තවදුරටත් සුළු සුළු වඩා පවතිනු ඇත. ද නැති ඒකාකාරව වනු ඇත. පෙති කපන ලද බේකන්, සුවඳ ද්රව්ය සූදානම්. , කළු ගම්මිරිස් ග්රෑම් විස්සක් ලුණු හැදි දෙකක් මිශ්ර රස අනෙකුත් කුලු බඩු එකතු කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ඩිල් වියළි. ඔබ කුළුබඩු රස අවශ්ය නම්, සුදුළූණු ටිකක් මිරිකා හැරීම. තරයේ ලුණු මිශ්රණය මිශ්ර තුලට සහ එක් එක් පැත්තේ කෑලි ගල්වා. දැන් ලුණු රසවත් බේකන් ආකාරය ඔබ දන්නා බව. එහෙත්, එහි එය තවමත් නොහැකි, ඔබ මල්ලේ කෑලි මාරු හෝ අපි ගැන දී ආවරණය කරනවා හා දිනකට ශීතකරණය තුලට දමා කිරීමට අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන ශීතකරණය තුළ දින කිහිපයක් වෙත යොමු කළ යුතුය. Salo සූදානම්, එය මුළු පවුල සමඟ කෑමට හා මංගල්යයට පුළුවන්.

දෙවන ලිපිය දිගු වියළි දැමීම

ඉවුම් පිහුම් සඳහා වෙනත් මාර්ගයක් උත්සාහ කරන්න. මේද කිලෝ ග්රෑම් අර්ධ රළු, ලුණු හයක් හැදි, කළු ගම්මිරිස් ක හැදි කිහිපයක්, සුදුළූණු ප්රධානීන් තුනක් ගන්න. බේකන් පෙති ඝණකම සෙන්ටිමීටර පහක් දහයක් පහළොවක් දක්වා දිග කපා. සුදුලූනු ගානවා හා පෙති බවට ඒවා කපා. තෙල කෑලි මත, කප්පාදු සුදුළූණු පෙති මෙහිය. ලුණු හා ගම්මිරිස් හා ඒ හා සමාන හයිඩ්රොක්ලෝරික් නිෂ්පාදන මිශ්රණයක් අරියාලේ යුතු ඒකාබද්ධ. , ක එනමල් පාත්රය දී රෝගීන් නොසිතූ දාන්න උදව් chesnokodavilku සමග ඉතිරි සුදුළූණු තැකීමක් සහ කැබලි බෙදා. ආවරණය හා මාධ්ය යටතේ, පිරිසිදු, ශීතකරණය තුළ දින කිහිපයක් වාර්තමාන, එක රැයකින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී යන්න. Salo සේවය සඳහා සූදානම් වේ.

කොහොමද රසවත් බේකන් අති ක්ෂාර දී ලුණු?

මෙම ක්රමය ඉතා මුල් විෂය පථය පුළුල් කර ඇත. නිෂ්පාදන, මේදය කිලෝග්රෑම් දෙකක් කිරීමට අමතරව, ඔබ තුන්-ලීටර් භාජනයක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම සාරය ඉවත් නොකර විශාල කුට්ටි නිෂ්පාදන කපා. භාජනයක් මාරු හා අති ක්ෂාර වත් කරන්න. ස්ලයිඩ් සමග ලුණු හැදි හතරක් පමණ විසුරුවා හැරීමට ජල ලීටර් දී: එය මේ වගේ විය යුතු සූදානම්. ශීතකරණය තුළ භාජනයක්, ඉවත් කිරීම හා දින දෙකක් ඉන්න. දැන් ඔබ අති ක්ෂාර දී ආකාරය රසවත් බේකන් ලුණු දන්නවා. නමුත් අපි තවදුරටත් මේ වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කළ හැක. මෙම අති ක්ෂාර සිට නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න සහ සුදුළූණු එක් එක් පෙත්තක් nashpiguyte ආකාරය, ගම්මිරිස් සහ කැමතිම කුලු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය, බඳුනක් තුළ සූදානම් බේකන් ඉවත් කර දින කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ ගබඩා කිරීම. කෑලි කුළුබඩු රස පොඟවා පසු, ශීතකරණය නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර බේකන් තුනී පෙති කපා එය ලූනු සහ කළු පාන් සමඟ සිටියි සේවය කළ යුතුය.