ගෝවා, බීට් සහ අර්තාපල් සිට තැටි කට්ලට්ස්

දැන් බොහෝ දෙනෙක් නිරාහාරව සිටිති. එය පවා යම් දුරකට විලාසිතාවෙන් යුත් රැකියාවක් බවට පත්විය. නමුත් ඇදහිල්ලේ හේතුවක් නිසා මෙය සිදු කරන අය සිටිති, නමුත් අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන අය සිටින්නේ. කෙසේවෙතත්, නිරාහාරයේ ප්රවිෂ්ටය කුසගින්නෙන් මිදීමට හේතුවක් නොවේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වර්ග රාශියක් තිබේ. ඒවා රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ගෝවා සිට පඳුරු කට්ලට්, මස් ගොඩක් ආහාරයට ගැනීමට භාවිතා කරන අය පවා සතුටු කළ හැකිය. ඔවුන් අතිශයින් සරල ලෙස සකස් කර ඇති අතර එහි ප්රතිඵලය ලස්සන වඩා වැඩි ය.

ගෝවා සිට සිහින් කට්ලට් කිරීම සාර්ථක වන අතර, වට්ටෝරුවෙහි සඳහන් නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය. නැවුම් ගෝවා කිලෝග්රෑම් එකක්, පිටි වීදුරුවක්, සුදුළූණු කරාබු නැළක් නැංවීම, ඩිල්, යමඟ, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් ආදියයි.

ඒ නිසා, ගෝවා සිට සිහින් කට්ලට් සකස් කිරීමට, එය සකස් කළ යුතු. ඕනෑම කඳු පට්ටි සහ උඩඟු ඉහළ කොළ කපා. එවිට සාස්පේන් ගෙඩියක ජලය පොඟවන්න, එය ලුණු එය ගෝවා දමා එය, ඔබ පෙර 4 කොටස් කපා ඇත. විනාඩි 10 ක් පමණ එළවළු උයන්න. එවිට ගෝවා කුඩා පැහැති කොටස් කපා සුදුවූරුවා දමනු, පසුව මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත විය. දැන් ලූනු දැම්මා, මුද්රණ හරහා සුදුළූණු ඉඩ දෙන්න. ඩිල් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. මේ සියල්ල ගෝවා සමඟ මිශ්ර විය යුතුය. මිශ්රණය, ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. එවිට පිටි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. දැන් ගෝවා සිට lean cutlets පිහිටුවීමට ආරම්භ කරන්න. ඔවුන් යමඟ තුළ තල්ලු කිරීමට හා තෙල් තටාකයට යැවිය යුතුය. රන් දෙපැත්තක් දෙපැත්තට දිස්වන තෙක් ඒවාට අඬන්න. ඔබ නිරාහාරයේ අවශ්යතා සමග එකඟ නොවන්නේ නම්, ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් සහිත ආහාරයක් පිරිනැමිය හැකිය. ඔබේ පවුලේ සෑම සාමාජිකයෙකුටම එය ප්රසන්න වනු ඇත. සියල්ලට පසු, ගෝවා සිට පඳුරු කට්ලට් හරක් මස් හෝ ඌරු මස්වලට වඩා නරක නැත.

එහෙත්, ඔබ වෙනත් ගෝවා සිට හුණු කට්ලට් ආහාර පිසීමට ඔබට හැක්කේ කෙසේද? මෙම එළවළු කිලෝග්රෑමයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, අම්බෙලිෆර් පිටි වීදුරුවක් , හරිතයන්ගෙන් අර්ධ-ටින්ට්, එක් ලූනු සහ ලුණු ගන්න. ගෝවා ජලයෙන් පිසූ විට, එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු, ඩිල්, සුදුළූණු එය තුළට දමා, පිටි එකතු වේ. ඊට පස්සේ හැම දෙයක්ම මිශ්ර කර කට්ලට් සකස් කරන්න. හැපෙන තෙක් ඔවුන් අඬන්න.

ඔබ භාවිතා කළ එළවළු ගෝවා පමණක් සීමා නොවේ. බීට් වලින් කෙඳි කට්ලට් සූදානම් කරන්න . අනපේක්ෂිතව? විශ්වාස කරන්න, එය ඉතා රසවත්. බීට් කිලෝ ග්රෑමයක්, ලූනු 100 ග්රෑම්, බිත්තර තුනක්, කජු 250 ග්රෑම් (අනිවාර්යයෙන් ම කුණු), අඹ සහ ලුණු හැඳි දෙකක් ගන්න. දැන් ඔබ ලූණු කපන්න සහ තෙල් දී එය වැනිය යුතු ය. කප්පාදු කිරීම සඳහා එය සෝදා හා තම්බා කිරීමට අවශ්ය නම්, එය කෑලි කපා. බීට්රූට්, වතුර වීදුරුවක් වී විනාඩි 15 ක් විනාකිරි ගාන ලද, ගාන ලද කළ යුතුය. ඒ වගේම, අඹ, බිත්තර, හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න. දැන් පැටියන්වලින් සාදන ලද තෙල්වලින් දෙපසින් තෙල් බැරලක් සාදන්න. එය නිරාහාරයේ දින ප්රශ්නයක් නම් එවැනි කෑමක් බිත්තර සකස් කර තිබේ.

අර්තාපල් කට්ලට් ඔබට පුදුම විය හැකිය. ඔබට විශාල ප්රමාණයේ අර්තාපල් හතරක්, සූරියකාන්ත තෙල් දෙකක්, හැපෙන රස්ක් (සුදු පැහැය), ලුණු ලුණු හතරක් අවශ්ය වේ. අර්තාපල් තම්බා කළ යුතුය, තෙල් එකතු කිරීම සඳහා, එකට මිශ්ර, පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. දැන් ඔබට කට්ලට් කළ හැකි අතර යමඟ වලදී ඒවා කඩා දැමිය හැකිය. එහෙත්, ඊට පෙර, පඳුරු පට්ටි ආහාර පිසීමට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි කිලෝ මීටරයක් ගෙන, එය උතුරන වතුර දෙකක් හැදි සමග බීට් සහ කිසිදු පැටවුන් නැති බව එසේ හොඳින් මිශ්ර. දැන් ඔබට එතෙන යමඟේ බිස්කට්වල කට්ලට් කන්න පුළුවන්. පිසින තෙක් කබලෙන් ලිපට කන්න.

ඔබට මෙමගින් එළවළු, වෙනත් එළවළු එකතු කර ගත හැකිය, ඕනෑම කට්ලට් පමණක් හොදින් ලබාගත හැකිය. Bon appetit.