කරදරකාරව ආහාරයට ගන්නා ආකාරය

ඔබ දන්නා පරිදි හාවා මස් ඉතාමත්ම ආහාරමය නිෂ්පාදන අතරින් එකකි. කුඩා දරුවන්ට පවා එය ලබා දිය හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයේ රසය ද එහි හොඳම වේ. එය මෘදු හා රසවත් මස්. ප්රධාන දෙයක් වන්නේ හාවෙකු ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමයි. මෙතන ගොඩක් විකල්ප තියෙනවා. මෙම නිෂ්පාදිතය ජනප්රිය බැවින් එය විවිධ අනුවාද වල සකස් කර ඇත.

මෙම වර්ගයේ මස් විශේෂිත සුවඳක් ඇත. ඒ නිසා, හාවා සූදානම් කිරීමට පෙර, එය විනාකිරි හෝ ජලය දුර්වල විසඳුමක් කිරි පොඟවා තිබිය යුතුය. එවිට ඔබට බොහෝ වට්ටෝරු තෝරාගත හැකිය.

ඉතින්, හාවෙකුගෙන් පිසීමට කළ යුත්තේ කුමක්ද? සරළ වට්ටෝරුවකින් පටන් ගන්න. අපි මධ්යම ප්රමාණයේ මළකුණක් ගෙන, එය හොඳින් සේදීම හා කෑලි කෑලි කපා. ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. අපි ගිහින් කබලෙන් ලිපට දමා එළවළු තෙල් තුළ කෑලි කෑමු. බල්බ තුනක් භාවිතයෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. ලූනු ද ප්රසන්න රන්වන් පාටට දම් පාටයි. වඩාත් හොඳ ඝන තට්ටුවක් සමඟ සාස්පේන් දී මස්, සහ ලූණු සමඟ එය මාරු කරන්න. අපි පැය භාගයකට වතුර වීදුරු දෙකක් සහ ස්ටූක් දෙකක් වත් කරමු. එවිට ගාන ලද චීස් සමග (100 ග්රෑම්) පෙර මිශ්ර වී ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 40 ක් සඳහා හාවා ගස් ඉවත් කරන්න.

දැන් අර්තාපල් සමඟ හාවෙකු ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන. එය උණුසුම්යි. අපි හාවා භාගයක් ගෙන කෑලි කෑලි කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඝන පතුලේ සාස්පේන් දී ඔවුන් ෆ්රයි. එවිට මස් ආවරණය කිරීම සඳහා වතුර වත් කරන්න. විනාඩි 40 ක් පමණ එය පිසීමට. ඊට පසු, ලොරේල්, ගම්මිරිස්, කැඩුණු ලූනු (එක් හිසක්) සහ අර්තාපල් අර්තාපල් කිලෝග්රෑමයක් (වඩාත් යෝග්යය) ලබා ගත හොදින් ලබාගන්න. අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු කුක්. සතා සිවුපාවට.

සහ තවත් වට්ටෝරුව, එළවළු සමග හාවෙකු ආහාර පිසීමට ආකාරය. අපි මස් ග්රෑම් 600 ක් පමණ ගන්නෙමු. අපි කෑලි වලට කපනවා. අපි හොඳ කබොල්ලක් තෙක් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයිවලින් ඒවා තලා දමමු. 5 අර්තාපල් බීජ අල ලුණු වතුරේ තම්බා, නමුත් සූදානම් වන තුරු. කැරට් එකම දේ කරයි.

අපි සුදුළූනු කරාබුනුවන් දෙකක් කරාබු පෙති කරමු. අර්තාපල් සහ කැරට් ලොකුයි. ලීක්ස්, parsley සහ හරිත ලූනු ද කපා ඇත, නමුත් ඉතා සියුම් ලෙස. මස් හැර සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

අපි පෑන් ගන්නවා එය මත හාවා පැතිරීම, එය වටා එළවළු දමා. මිනිත්තු 30 ක් උනුසුම් කරන උඳුන තුල දීසියක් තබා ගන්න.

විවිධ මස් සෝස් යටතේ හාවා මස් සිට කෑම වර්ග. උදාහරණයක් ලෙස, තක්කාලි හතු යටතේ. එය සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ නැවුම් හතු රැගෙන ඒවා තැටි කපා. එවිට කබලෙන් පිඟාන තුළ හතු බදින. කැඩුණු හරිත හා තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න. සෝස් සූදානම් කර හාවා ෆ්රයිඩ් කෑලි.

ඔබ හාවෙකු ආහාර පිසීමට ආකාරය නොදන්නේ නම්, සරලව එය කෙළවරක් හෝ ග්රිල් මත එය ෆ්රයි. පෙර-එය මැරිය යුතු ය. මෙය කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් (4 හැදි) සහ විනාකිරි (2 හැදි) සුදුසු වේ. ලෝරල් කොළ, parsley, ලූණු දෙකක්, සුදුළූණු දෙකක්, කරාබු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙම marinade දී, ඔබ දින 2 පමණ සඳහා මස් තබා ගත යුතුය. කලින් කල එය ආපසු හැරවිය යුතුය. එවිට ග්රිල් හෝ කූරු මත එය ග්රිල් කිරීම.

ඔබ හාවා මස් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේ ද යන්න, එය ඕනෑම අවස්ථාවක ආහාර හා ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් වනු ඇත. හොඳයි, රසය තෝරාගත් වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී.