චීස්, මස් හෝ පිපිඤ්ඤා සමඟ බීට්රූට් සලාද

නිසා එහි රස හා හිතකර ගුණ දිගු ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස භාවිත කර ඇත පිළිබඳ බීට්, නමුත් මුලින්ම එය ඖෂධීය නිෂ්පාදන ලෙස හඳුන්වන වී ඇත: මුල්, කදන් හා කොළ ඖෂධීය ගුණ ඇති. ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක පිළිකා වළක්වා ගැනීමට. පොහොසත් යකඩ සින්ක් සහ පොස්පරස් ලෙස, රක්තහීනතාවය සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ - දරුවන් rickets කිරීමට. මුල් බඩවැල් ආසාදනය වර්ධනය වීම වැලැක්වීම බව ස්වාභාවික විෂබීජ නාශක අඩංගු වේ. බීට්රූට් වකුගඩු ගල් පෙළෙන, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, ශීතාද රෝගය සමඟ රෝගීන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඒ නිසා, ඔබට මෙම බීට්රූට් සුප් හෝ විය හැකි, ඔබගේ ආහාර වේලට බීට් වල ඇතුලත් විය යුතු ය බීට් සලාද චීස්, මස් හෝ පිපිඤ්ඤා සමඟ.

ටිකක් කාලයක් ගත වන චීස් සමග මෙම රසවත් හා පහසු බීට් සලාද. බීට්, භාවිතා ආහාර පිසීමට එළු චීස්, walnuts හා දෝසි තරුණ සලාද කොළ කොළ. ඔබ කුකුල් මස් සලාද තබා නම්, ඔබ ප්රධාන ආහාරයක් ලබා ගන්න. ඔබ එය රස එළවළු එකතු කරන්න නම් කෑමක් පමණක් දිනා. පිසූ ආහාර servings 6 ක් මුල් වට්ටෝරුව මත චීස් සමග බීට්රූට් සලාද:

• 4 මධ්ය බීට්.
• 1/3 කුසලාන walnuts (තලා).
• තරුණ බීට් කොළ.
• සලාද කොළ (විවිධ).
• 3 tablespoon මේපල් සිරප්.
• ½ ක කුසලාන දොඩම් යුෂ සාන්ද්ර (ශීත).
• 1/4 කුසලාන දඩ balsamic විනාකිරි.
• ½ ක ඔලිව් තෙල් කුසලාන.
• එළු කිරි වලින් චීස් 60 ග්රෑම්.

බීට් මුල් සෝදා, නමුත් පිරිසිදු නැත. බීට් තැටියක තබා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වූ බවට එසේ අවශ්ය තරම් වතුර වත් කර ඇත. සූදානම් (පිහියකින් පහසුවෙන් සිදුරු) වන තුරු, විනාඩි 30 ක් පමණ කාලයක් පිසූ, පසුව ගෙඩියක් ගෙන. ජල ජලය බැස යන අතර සිසිල්, පිරිසිදු, අර්ධ කපා හා එක් එක් අර්ධ (අ එස් ඇති පෝරමය භාවිතා කර) lamellae කපා ඇත. Walnuts මධ්ය තාපය වඩා කබලෙන් ලිපට දී සෝදා, බැදපු ඇත. මෙම එක් කරන්න මේපල් සිරප්, ගෙඩි කිරීමට පිරී ඒකාකාරව තාපය ඉවත් කරන්න, එවිට පැත්තට වෙන් පසුව, සිරප් ආලේපනය, ඒ නිසා ඔවුන් සිසිල් කර ඇත. මේ සඳහා සෝස් කරන්න දොඩම් යුෂ සාන්ද්ර විනාකිරි සහ තෙල් කුඩා බඳුනක් ගැන අහිතක් ඇත. බීට්, පනවා ඇති portioned තහඩු 6 ඔවුන් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස දෝසි ගෙඩි පිටත් වේ. ප්ලාස්ටික්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය, පෙති කැපූ බීට් එළඟි එළු චීස් හා පසුව සෝස් වත් කරන්න. චීස් සූදානම් සමග බීට්රූට් සලාද!

උණුසුම් ගිම්හාන දින සඳහා, මෙම ඉතා සුදුසු වන අසාමාන්ය සලාද පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වන servings 4 සකස් කිරීම සඳහා මස් සමග බීට් වල,:

• අර්තාපල් ග්රෑම් 500 ක්.
• 8 කුඩා තරුණ බීට් අල බෝගයක්.
• 12, බදින ලද හරක් මස් (රෝස් හරක් මස්) හෝ හැම් පෙති.
• බීට් 100 ග්රෑම් මිශ්ර දළු, සලාද කොළ.
• 2 tablespoon ඩිල් දැම්මා.
• ක්රීම් 60 ග්රෑම්.
• horseradish ක්රීම් සෝස් 1 හැන්දක්.

මූල බීට් සහ අල (එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය මගින් ආවරණය කළ යුතු ය) සීතල වතුර යොමු නොකරන්නේ භාවිතෙය්දී, සෝදා ඇත. ගෙඩියක් දෙන්න, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න සහ තෘතීයික හා (මෘදු විය යුතුය) වන තෙක් උයන්න. තාපය ඉවත් කරන්න, ජලය, ජලය බැස යන ඇත සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ (සීතල වතුර පිරී කළ හැකි, ඉන්පසු සීත එළවළු වඩා හොඳ පිරිසිදු වනු ඇත). ඒවා පිරිසිදු ආහාර සඳහා පහසු කෑලි කපා. විශාල බඳුනක, අර්තාපල්, හරක් මස්, තරුණ බීට් කොළ, සලාද කොළ හා ඩිල් 1 tablespoon මිශ්ර කරගන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පසුබසින්ට උණුසුම් ජලය 1 tablespoon එකතු කරන්න, මිශ්ර ක්රීම්, සෝස් horseradish ක්රීම්, ඩිල් වන සෝස්, සූදානම්. යන්තම් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන්, සලාද හා පළපුරුදු සෝස් දී බීට් එකතු කරන්න.

එය පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, මිහිරි ලූනු හා මී පැණි සෝස් සමග බීට් ක සලාද සූදානම් කිරීම පහසු වේ. ඒ සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• 6 මධ්ය බීට් එළවළු මුලිනුපුටා.
• 1 විශාල පිපිඤ්ඤා පෙත්තක්, සහිනු ගැලවී යාමක් තොරව.
• තුනී මුදු අර්ධ කපා ½ ක හිස මිහිරි ලූනු.
• මී පැණි 4 තේ හැන්දක්.
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි 4 තේ හැන්දක්.
• 1 ½ ක හැදි Dijon අබ තේ හැඳි.
• ½ ක සැපයුම අත්හිටුවන ඉරිඟු තෙල් කුසලාන.

සිදු (1.5 ඌ අවශ්ය) බීට් (එය තීරු ඔතා එක් එක් පෙර) වන තුරු, පුලුස්සන ලද 200 ° C දක්වා preheated අවන් දී,. බේක් කරන ලද මූල එළවළු එළියට වරෙන් හා තීරු සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. එක් එක් පෙති 6 කපා පසුව, බීට් පිරිසිදු. තබා බීට්, තරමක් අතිච්ඡාදනය විශාල කෑමක් අඩක්, පිපිඤ්ඤා හි අනෙක් භාගය ලෙස පැතිර පෙති, හා ළූණු - මධ්යයේ. 4 ඌ සඳහා සීතල ස්ථානයක තබන්න. සෝස් සඳහා කුඩා භාජනයක්, මී පැණි, විනාකිරි සහ අබ මිශ්ර වේ, සුදුළුනු, මිරිස් මිශ්රණය දොරට තට්ටු ක්රමයෙන් තෙල් වත් කළේය. සේවය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පසුබසින්ට එළවළු, පෙර, සෝස් වත් කරන්න.