ජෑම් සමග කේක්: අපි මේ ආකාරයේ පිළිස්සීම (අපි පිසීමේ ක්රම හතරක්)

ජෑම් සමග කේක් රසවත් අතුරුපසක් වන අතර අවම කාලයක් සහ මුදල් අවශ්ය වේ. මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙළ කිරීම අපහසු නැත. මෙම ලිපියෙහි, පාඨකයන්ට මල්වාර්ක් ඇල්බම් ඇතුළු එහි ක්රියාත්මක කිරීම් හතරක් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. කියවීමට සහ සටහන් කිරීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරනවා.

කේක් "ටම්ප්ට් පන්ට්" ජෑම් සමග. ආහාර කට්ටලයක් සකස් කිරීම

මෙම වර්ගයේ මෆින් නම කට්ටියේ ලිහිල් වයනය සඳහා සහ කප්පාදු මත ඔවුන්ගේ අළු පැහැ වර්ණය සඳහා ලබා දෙන ලදී. මෙම වර්ගයේ අතුරුපසක් පුළුස්සන පිණිස, පහත සඳහන් ලැයිස්තුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• තිරිඟු පිටි විශාල වීදුරු 2;
• 3 පෑම්. චිකන් බිත්තර;
• සීනි ග්රෑම් 300 ක්
• සෝඩා ආහාර කුඩා හැන්දක්;
• 20% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණයෙන් යුත් ඇඹුල් ක්රීම් (200 ග්රෑම්) වීදුරුවක් 1;
• කොකෝවා කුඩු 2 තේ හැඳි;
• ජෑම් හෝ ජෑම් 1 කෝප්පයක්;
• කුඩා කැබලි කුකුළු 5 ක්;
• ස්වීට් ආභරණ.

මෆින් "ටින්ඩර් පොම්ප"

පහත සඳහන් විස්තරය අනුව ජෑම් සමග කේක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි ඉගෙන ගන්නෙමු. ගැඹුරු බඳුනක, සීනි (භාගයක් පමණ වීදුරුවක්) සුදුළුනු බිත්තර. මෙන්න අපි ජෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් (1 වීදුරු). එවිට අපි සෝඩා වත් කරමු. ඇඹුල් ක්රීම් හා ජෑම් මගින් සාදන ලද ඇනූ ආම්ලික මාධ්යය තුළ මෙම ප්රතික්රියාව ස්වාභාවිකව සිදු වනු ඇත නිසා විනාකිරි සමඟ මෙය නිවා දැමීමට අවශ්ය නොවේ.

තවද සියලු නිෂ්පාදන සඳහා පාත්රයේ අපි පිටිවලින් වත් කරමු. ඇනූ knead. එය ඝන විය යුතුය. අපි එය කේක් එකක් නොවනු ඇත, නමුත් තුන සමග. පිටි ගුලිය 1/3 ඇටකටු සහ උඳුන තුලට වත් කරන්න. එහි උෂ්ණත්ව තන්ත්රය අංශක 180 ක් විය යුතුය. එක් කේක් 18-20 විනාඩි උයනු ලැබේ. කේක් තුනක් කෑලි පිළිස්සීම සහ සිසිල් කිරීමට නිවාඩු. බඳුනක ඉතිරි ඉතිරි සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් දෙවන වීදුරු. මෙම ක්රීම් සමග අපි කේක් මිරිස් කරන්නෙමු. කුකීස් කෑල්ලක් කුඩු බවට පත් කර කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කර ඇත. මෙම වැඩ කොටස සමඟ පිළිස්සීම ඉහළ සහ පැති ඉසිය යුතු ය. අපි කැමැත්තෙන්ම ජෑම් සමග කේක් සැරසීමට: බෙරි, පලතුරු කෑල්ලක්, විශේෂ රසවත් ආභරණ.

"නෙග්රොනොක්" යනු තදබදය සහිත මිහිරි පැණි වේ. කන්නේ කෙසේද?

මෙම ප්රණීත සංයුතියේ අමු කරල් ජෑම් ඇතුළත් වේ. එය පරීක්ෂණයට වඩා තද පැහැයක් ගනී. ඒ නිසා අතුරුපස හා එවැනි රසවත් නමක් - "නෙග්රෝ". ඒත් මේ පයිට තවත් නමක් - "කළු කුමාරයා". එහි සූදානම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්යය:

• 2 කුකුල් බිත්තර;
• සීනි ග්රෑම් 200 (ස්ලයිඩ් සහිත විශාල වීදුරු 1);
• කරන්ට් මීටර් 1 විශාල වීදුරුවක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 700 ග්රෑම්;
• වැඩිම හෝ පළමුවන වර්ගයේ තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2 (තිරිඟු);
• සෝඩා කුඩා ස්ඵටිකයක් (ස්ලයිඩ් සහිත);
• වැනට්ස් කපා - අඩ කුසලාන;
• අච්චු ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්.

කේක් සමග "Negrotenok": සූදානම් කිරීමේ ක්රමය

සීනි 100 ග්රෑම් ජෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් (200 ග්රෑම්), සෝඩා සහ ගෙඩි සමග මිශ්ර වේ. ස්කන්ධය වැඩි වන තෙක් අපි මිශ්රණයට පහර දෙමු. එවිට පිටි එකතු හා සමජාතීය ඇනූ knead. තෙල් සමග පෑන් ගී්රස්. එය, විනාඩි 20 ක් පමණ උඳුන තුල ඇනූ සහ රවුම් කේක් වත්. එහි උෂ්ණත්වය අංශක 200 ක් විය යුතුය. ඉතිරි සීනි ක්රීම් (ග්රෑම් 500) සීනි (100 ග්රෑම්) බදින. මෙම කේක් සිසිල් කළ යුතු අතර කොටස් දෙකකට කපා යුතුය. ක්රීම් සමග ජෑම් (කළු කරන්ට් ඇතුළු) සිට කේක් මිරිකා ගැනීමට. එය කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න. පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා ගැනීම සඳහා සීතල ස්ථානයක කේක් ගෙඩිය.

කෙටිකෑම යනු රසවත් පිළිස්සීමේ පදනමයි. ඔබට එය පිළියෙළ කිරීමට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද?

මෙම අතුරුපසට ආවේණික යුවළක් පරීක්ෂණයෙහි කොටසක් නොවේ. එය පිරවීමක් ලෙස භාවිතා වේ. කේක් ටෙන්ඩර් හා රසවත්. "මුඛය සමතලා කිරීම" - මෙම චරිතය මෙම ප්රණීත සඳහා වඩාත් ගැලපේ. ජෑම් සමග වැලි කේක් පුළුස්සන්න, ලැයිස්තුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති නිෂ්පාදන සකස් කරන්න:

• බටර් හෝ මාජරින් - ග්රෑම් 200;
• 2 බිත්තර;
• Granulated සීනි - ග්රෑම් 200;
• ලෙමන් අඩක් සමඟ පීල් පීල්;
• කුරුඳු කුඩා පැකට් 1/2 ක්;
• බිම් ආමන්ඩ් 150 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 200 ක් ග්රෑම් හයක් පිටි ග්රෑම් 100 ක් හා පාන් කාම්බු 100 ග්රෑම්;
• තදබදයක් හෝ ජෑම් එකක් අඩි වීදුරුවක්
• ලිහිසිකරණය සඳහා බිත්තරයක්.

කුඩා පැණි අතුරුපස පිළියෙල කිරීම සඳහා ජෑම්

මෘදු වූ බටර් (මාගරින්) සීනි, බිත්තර, කුරුඳු, කැඩුණු ආමන්ඩ් මිශ්ර කර ඇත. ස්කන්ධය වෙත පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය විනාඩි 40 ක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. ඊළඟට, එහි පෝරමයේ 2/3 ක් දමන්න. බේක් තැටියේ පැතිවලට පිටි ගුලිය කැපීම. තදබදය සහිත මෙම කේක් ගෙඩිය. ඉතිරිව ඇති පරීක්ෂණයෙන්, සිහින් ධජය නිපදවන්න, කේක් මතුපිට මත කෙඳි ස්වරූපයෙන් ඒවා තැබිය යුතුය. බිත්තර (හෝ එය කහ මදය) කසයක්. අතුරුපසක් මතුපිට ලිහිසි කිරීම. උඳුන සෙන්ටිමීටර 180 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කර විනාඩි 45 ක් ඇතුලත තක්කාලි රොටියක් පිළිස්සීමයි.

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා සාදන ලද බන් බඩ පිරී නොසිටි නිසා, එය දින කිහිපයකට අනාගත භාවිතය සඳහා පිදුරු මෙම පෙට්ටිය පිසීමට හැකිය.

බහු විචල්යකයක් තුළ තදබදය සහිත කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඉගෙන ගැනීම: සකස් කිරීමේ අදියර

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කෙෆීර් හෝ ගෙඩි ජෝගුට් - 200 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 විශාල වීදුරු;
• ජෑම් (ජෑම්) - 150 ග්රෑම්;
• පාත්රය ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්;
• ෙබ්කිං සෝඩා - 1 කුඩා හැන්දක්;
• විනාකිරි සෝඩා නිවාදැමීම සඳහා විනාකිරි
• ලුණු පොල්ලක්;
• ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි - 2 කෝප්ප;
• චොකලට් බාර් - 50 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 400;
• පවුඩර් සීනි.

බහුකාර්යය තුළ ජෑම් සමග කේක් තැනීමේ තාක්ෂණය

සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න. වෙනම ජෑම් සමග කේෆීර් මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය බිත්තරවලට දමනු ලැබේ. සෝඩා අපිරිසිදු සහ අමුද්රව්යයේ ඉතිරි කොටස් වලට ලුණු එකතු කරනවා. කුඩා පිටි දී පිටි පිටි වත්, ඇනූ knead. අපි බටර් සමග එය ස්පෙකියුලම දමා, බහුආලිකාවේ පාන්වලට එය වත් කරමු. අපි විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" සැකැස්ම සකස් කළෙමු. නිමි පැහැති පැණි කැබලි දෙකක් කපා ඇත. සීනි කුඩු සමග කසයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් සහිත ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඇත. ගාන ලද චොකලට් සමඟ ඉහළට ජෑම් සමඟ කේක් සූදානම් වේ!

මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගත් ජෑම් සමඟ බේක් කළ ෙබ්කිං හතරක් වර්ග. ඔබ තොරතුරු සොයන ලද්දේ "මෙම සොයා ගැනීම" යන්නයි. අපි ප්රියමනාප ආහාර පිසීම සහ රසවත් ගෘහමය පයිවලට ප්රාර්ථනා කරමු!