බහුකාර්යය තුළ මී පැණි කේක්. සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය

බහුකාර්යයේ මී පැණි කේක් එකක් උඳුන තුල සකස් කරන ලද ඒවාට වඩා තාක්ෂණයෙන් බෙදීම් කිහිපයක් පමණි. එය රසවත් හා විශිෂ්ටයි. මීපැණි ගාන සෑදීමේ ලක්ෂණ බොහෝ විට ජල ස්නානය භාවිතා කිරීමයි. ෙබ්කිං සඳහා විකල්ප දෙකක් උත්සාහ කරමු.

පැණි කෑල්ලක්. පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මෙම ආකාරයෙන් පිසූ කේක්, බිස්කට් ආකාරයෙන්, මෘදු සහ තදින් හැරෙනු ඇත. ඔවුන් උඳුන තුල හොඳින් වර්ධනය වේ. නමුත් මල්වarkයේ පැණි කේක් තවමත් සුවිශේෂී දෙයක්. බඩවැල්වල ඇති තට්ටුව සහ "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් ලක්ෂණ නිසා, ෙක්ක් ඉතාම උෂ්ණත්වය සහ ඝනත්වය එකවර ෙව්. එය කොටස් කිහිපයකට කපා ගැනීමට පහසු වේ (ස්වභාවිකව, සිසිලන පසු). රසවත් මී පැණි කේක් අඩුම වශයෙන් කේක් අටක් වත් ලබා ගනී. කෙසේ වෙතත්, multivark භාවිතය අපට ලබා දෙන අවස්ථා නිසා, ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව අඩකින් කපා ගත හැකිය. මුලින්ම කොටස් හතරකට සූදානම් කර ඇනූ වෙන් කරමු. ඉන් එක් එක් කොටස දෙකකින් කපා ගත යුතුය. පසුව ඔබට ඔබට අත්හදා බැලීමේ හැකියාව ඇත: එකම නිෂ්පාදිත සංඛ්යාවකින් කේක් දෙකක් කේක් කුට්ටි සහ කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කරන්න. ඇනූ සකස් කිරීමේදී බහු අස්රැවකයක් තුළ මී පැණි කේක් සෑදීමට අපි පටන් ගනිමු.

කෝස්ට්

සෝස්පේන් දෙකක් ජල ස්නානය පිළියෙල කරන්න. විශාල ජලය වත්, උනු. කුඩා, එය තුළ ස්ථාපනය කර ඇති, අපි පරීක්ෂණය සඳහා සියලු අමුද්රව්ය තබා ඇත. ඔබ මී පැණි, සම්පූර්ණ බිත්තරයක්, තුනක් බිත්තර, සීනි අර්ධ වීදුරුවක්, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, සෝඩා තේ හැන්දක අවශ්ය වේ. ඔබ අවශ්ය සියලු, ඇවිස්සීමත්, ක්රමයෙන් උණුසුම්. මෙම මිශ්රණය පෙනුම ආරම්භ කළ යුතුය. ගින්න කුඩා විය යුතුය (එසේ බිත්තර දිරාපත් නොවී). මුළු ක්රියාවලිය විනාඩි පහක් පමණ ගත වනු ඇත. හොඳින් රත් පාත්රයකින්, පිටි එකතු කිරීම ක්රමයෙන්. එහි නිරවද්ය අංකය නියම කිරීමට අපහසුය (අවම වශයෙන් දෙකක් සහ වීදුරු තුනකට වඩා වැඩි නොවේ). එය බොහෝ සාධක මත රඳා පවතී: තාපය තරගය, මී පැණි හා අනෙකුත් ඖෂධ මුලික අනුකූලතාව මත. එම නිසා, පිටි පිටි උණුසුම් ස්කන්ධයක් බවට පත් කිරීම, එක් එක් සේවය අනවශ්ය ලෙස කමින්. මෙන්න ඔබට වේගයක් අවශ්යයි - එවිට ස්කන්ධය සිසිල් නොවේ. හා ප්රවේසම් - එය පිටි ගුලිය නම්ය කිරීමට, සහ පිටි උපරිම ප්රමාණය ඇතුළත් විය. සූදානම් කළ පිටි ගුලිය අවම වශයෙන් පැය අටක සිසිල් ස්ථානයක තබා ගත යුතුය. දොළහකට වඩා හොඳයි. මෙම කාලය තුළ එය ටිකක් වැඩි වන බව කරුණාවෙන් සලකන්න. කොටස්වල "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් බහුකාරකයක් තුල පැණි ෙක්ක් ෙබ්කිං. ඔබ කොටස් දෙකකට ඇනූ භාජනය බෙදී නම්, එක් එක් උඳුන විනාඩි පනහයි. හතරක් නම් - ඊට පැය භාගයක්. ක්රීම් (ග්රෑම් හතරක් සහ පනස්ගණක්) සහ සීනි අර්ධ කෝප්පයක් සිසිල් හා කුළු බඩු කේක් කෑල්ලක් (ග්රෑම් හතක්) ඇඹුල් ක්රීම්. එය කොන්ගැක් හෝ වැනලින් විය හැකිය.

වට්ටක්කා සමග Medovik

සමාන වට්ටෝරුවකට අනුව, ඔබට වට්ටක්කා පිමම එකතු කිරීම සමඟ කේක් බැක් හැක. මෙම නඩුවේ සූත්රය පහත පරිදි වේ: ගාන ලද බේක් කළ වට්ටක්කා ග්රෑම් 100 ක්, ගෘහ චීස් (ප්රමාණවත් මේදය), මී පැණි හැන්දක්, සීනි ග්රෑම් 100 ක්, සෝඩා සහ බටර් ග්රෑම් 74 ග්රෑම්. පෙර වට්ටෝරුව පරිදි, පිටි, වෙනත් ප්රමාණයකට යන්න පුළුවන්. පිළිස්සීම සහ ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි සකස් කරන්න. ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කරල් ගෙන යා හැක.