අනපේක්ෂිත හා ඉක්මන් වට්ටෝරුව: ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉරිඟු කේක්

හෙට දවසේ අමුත්තන්ගේ පැමිණීම ගැන අනපේක්ෂිත ලෙස දැනුම් දුන් අය හෝ සතියේ දිනක පැටවුන්ගේ නමෙන් බැහැරව සිටි අයගේ වට්ටෝරුව ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉඟුරු පිඟානක් උදුන මත කිසිදු ස්ථාවරයක් අවශ්ය නැත, බොහෝ අමුද්රව්ය හෝ සංකීර්ණ සූපශාස්ත්ර කුසලතා. කණිෂ්ඨ උසස් පාසලක ශිෂ්යයෙකුට පවා එය සාර්ථකව මුහුණ දිය හැකිය. ඒ නිසා ඔබ කේක් පුළුස්සන්න නම් "සරල සරල" - ප්රකෝප කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න එපා. මෙම කේක් ගැන සැලකිලිමත් නැහැ - එය පමණක් යන්නේ.

කේක් නැතිව කේක්

මුලින්ම, මූලිකව වට්ටෝරුව කතා කරමු. ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජින්ජර් කට්ටියක් බොහෝ විට කෙසෙල්වලින් අනුපූරකව පවතී. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් අනිවාර්ය අමුද්රව්යයක් සලකන්න එය වටිනවා නොවේ - ඔබට ආහාර වේලක් තුළ ඕනෑම පලක් කළ හැකිය. එකම කොන්දේසිය නම් ඔවුන් දියшන්තය විය යුතුය. දොඩම්, කිවී, ඕනෑම බෙරි, ඇප්රිකට් සහ පීච් සහිත ටැංජරීන් වේ. පෙයාර්ස්වලින් "ශබ්දය" ඇති ඇපල් ඉතාම නරක ය. කේක් සූදානම් කිරීම පහසුය: පමණක් ක්රීම් සඳහා ශ්රමය අවශ්ය වේ. ඔහු ඝන ඇඹුල් ක්රීම් අවශ්ය වේ. ගබඩාවේ ඔබට අවශ්ය "ඝනත්වය" මිලදී ගත නොහැකිය. එබැවින් ඔබට බරින් 20% බරක් තිබිය යුතුය. එය බර කිරා මැන ගන්න. මිලි ලීටර් 700 ක පමණ කිරිපිටි පැකට්ටුවක් ඉතිරි වනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් ශීතකරණය තුළ රාත්රිය තබා ගැනීමට වඩා හොඳයි - එය ඉතා ඝන බවට හැරෙනු ඇත. එය සීනි වීදුරුවක් සමඟ හොඳින් පහර ගසයි. මෙම ක්රීම් ප්රමානය බේකරියේ අඩක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ - ඕනෑම අවස්ථාවක, එසේ වට්ටෝරුව පවසයි. ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජින්ජර් ක්රීම් ඉතා සරළව එකතු කර ඇත: ජින්ජර් ක්රීම් තුනක් කොටස් කපා ක්රීම් කපා. කෙසෙල් කෙසෙල් කෙසෙල් වල කවපෙති, ඒවායේ ස්ථාවරය සකස් කර ඇත ... වැඩ නිමකර අවසන් වන තුරු, විනිවිදකයක් සාදනු ඇත. ඉහළට, එය චොක්ලට්, පොල්, සහ ඒ හා සමාන ය. රාත්රී අතුරුපසක් පුරාවෘත්තය සඳහා - සහ ඔබ උපන් දින පිරිමි ළමයාට සුබ පතන්න.

ශීත කළ කිරි සමග ක්රීම්

දැනටමත් සඳහන් කළ පරිදි පළමුවෙන්ම සරලම වට්ටෝරුව විය. ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජින්ජර් කේක් එකක් මැකී ගොස් ඇති අතර වඩා සංකීර්ණ කීම්. නිදසුනක් ලෙස, කුළුබඩු සහිත කිරි බඳුනක් හා පල්ප් නැති තදබදයෙන් තුනී කරල් සමඟ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් ලීටරයක් මිශ්ර කරන්න. තාක්ෂණික ද්රාවණය: එය හැන්දකින් පමණක් සිදු කරයි; අවසාන විසඳුම ලෙස - බටර්. මිශ්රකය, ඇත්තෙන්ම, වේගයෙන් ක්රියා කරයි, නමුත් එහි භාවිතය ද්රවශීල ක්රීම් ලබා ගැනීමට යොමු කරයි. මෙම වට්ටෝරු ජින්ජර් කජු කේක් සෑදීම සඳහා තරමක් වෙනස් ක්රමයක් භාවිතා කරයි. ඒවා කුඩා වන නමුත් සම්පූර්ණයෙන් කපා හැරිය නොහැකි ය. මෙම පෙති ක්රීම් තුළ ගිල්වන අතර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එය තබා ඇත - පොඟවා ගැනීම සඳහා. මෙම කේක් වල ඉතා ගැලපෙන බෙරි වනු ඇත (preferably නැවුම්, නමුත් හැකි හා ජෑම්). ජින්ජර් ස්තරය තෝරාගත් බෙරි සහ තැම්බූ ගෙඩි මිශ්රණයකින් යුක්ත වේ. කඳුකරය පැයක් මත පැයට සැතපුණි. ඉන් පැය තුනක් සීතලෙන් සැඟවී ඇත. ඉඟුරු බ්ලෙන්ඩර් සිහින් කපන ලද නිසා එය ඉක්මනින් පොඟවා තිබේ.

චොකලට් ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම්

විශේෂයෙන්ම ඔහු චොක්ලට් ඉඟුරු හොඳ කේක් එකක් . මෙම විකල්පය සඳහා විශේෂ වදන් කෙසෙල් වර්ග සමග භාවිතා කරන ලද ඉදුණු පර්සිමම් සහ ඇට වර්ග ලබා දෙනු ඇත. පළමු එක වට්ටෝරුව මෙයයි. ඉඟුරු ප්ලාස්ටික් ක්රීම් තුළ පොඟවා හෝ එය පැතිරී ඇති අතර, පර්සිමම් තහඩු ඒවායේ ඉහළින් තබා ඇත. නැවත ඔවුන් ඉඟුරු, කෙසෙල් පෙති ය. එක් එක් පලතුරු ස්ථරය ගෙඩි ආවරණය කර ඇත. ක්රීම් සඳහා සුදු පැහැ තෙල් (ග්රෑම් 200 ක ඇසුරුමක්) පහර, සීනි වීදුරුවක් ක්රමානුකූලව වත් කර ගනී. ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින විට, ටිකෙන් ටික කුඩා තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරු දෙකක් එකතු වේ. ඔබ ක්රීම් චොක්ලට් කිරීමට අවශ්ය නම්, අවසානයේදී කොකෝවා කුඩු තුනේ හැඳි කරන්න. නැමී කේක් ගෙඩියෙහි වත් කර රාත්රියෙහි ශීතකරණයෙහි තබා ඇත.

මාර්ෂ්මෙලෝ-ඉඟුරු කේක්

ඔබ ඉතා රසවත් ආහාර වලට කැමති නම්, ඔබට එවැනි වට්ටෝරුව අවශ්ය වනු ඇත: ඇඹුල් ක්රීම් හා මාෂ්මෙලෝ සමග ඉඟුරු පාන් කේක්. මෙහි අයිස් ක්රීම් ඉතාම සුපුරුදු, මූලික: ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ලීටර් භාගයක්, සීනි වීදුරුවක් සමග කුඩු කර ඇත. සුදු, චොකලට් (මෙය අලංකාරය සඳහා) මී පැණි, ඉඟුරු, ඉඟුරු. Marshmallow අවශ්ය ප්රමාණයට පිළිස්සීම් අවශ්යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපිට කෙසෙල් අවශ්යයි. එය අතිශයින් මුළාවී ඇති බව බිය නම්, කිවී කිලෝ ග්රෑම් සමග තනුක. කේක් තැනීම දැනටමත් ඉතා සුළු ය: ඉඟුරු පිඟානක් අයිස් ක්රීම් තුලට දමා ඇත, ඒවා මත පළතුරු, ඉන්පසු මාෂ්මෙලෝ ස්ථරය තැන්පත් කරනු ලැබේ. එය මත - යළිත් පලතුරු, නැවත ඉඟුරු, සහ කෙසෙල් සහ ඉහළ - මාෂ්මෙලෝ සිට.

"හිම තුළ චෙරි"

ඔබ කාලය ඉතිරි කර නොගන්නේ නම්, ජින්ජර් ආදරයට කැමති නම්, ඔබට රසවත්, අතිශයින්ම සංකීර්ණ කේක් එකක් සෑදිය හැකිය. ඔහු සඳහා තම අස්වන්න ග්රෑම් 400 ක් සීනි දෙකක් හැදි සමග මිශ්ර වේ; අතිරික්ත යුෂ කාන්දු වන විට, බෙරි ස්ඵටික කහ මල සමඟ මිශ්ර කර ඇත. චොකලට් ඉඟුරු සමාන ප්රමාණයන් කෝණයෙන් පිරී තිබේ. බටර් කෑල්ලක් (ග්රෑම් 80) උණු කොට, කහ මල සමග මිශ්ර කර ඉඟුරු බඳුනකට දැමුවා ය. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තීරු සමග තීන්ත සමග බැඳී ඇති අතර, බොහෝ "ඇනූ" මත එය තැබිය, එය මුවහත් හා තරමක් knotted. සීනි තුනක් හා සීනි අර්ධ කෝප්ප මෘදු හා ස්ථීර කඳු මුදුනට පහර දෙයි. මින්ජරින් අඩක් ජින්ජර් බ්රෙඩ් හරහා ව්යාප්ත වේ. ඉහත සිට මිරිඟුවක් ඉතිරි වන අතර චෙරි ඇත. සම්පූර්ණ ඉදි කිරීම් ඉතිරිව ඇති පරීක්ෂණය සමඟ හොඳින් වසා දමා පැය භාගයක උඳුන තුලට වසා දමයි. කරදරකාරී, නමුත් ඉතා රසවත්!