තක්කාලි සහ චීස් සමග මස් කැබලි, අවන් පුළුස්සා: සරල වට්ටෝරු

ඔබ ඉවුම් පිහුම් රහස් දන්නේ නම් තක්කාලි සහ චීස් සමග මස් කැබලි, අවන් පුළුස්සා, සැබෑ රාජකීය කෑමක් බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. සකස් කිරීම පිළිබඳ මූලධර්මය, අමතරව, සේවිකාව දුෂ්කරතා දෙන්නේ නැහැ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සමග බොහෝ වෙනස්කම් දක්නට ලැබේ. මස් ඌරු මස්, හරක් මස් සහ පවා කුකුළු මස් විය හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබගේ නිවසේ සෑහීමකට පත් වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් ටෙන්ඩර් මස් රහස්

ඔබ උදුනේ තක්කාලි සහ චීස් සමග මස් කැබලි ආහාර පිසීමට ආරම්භ නම්, අපගේ ඇතැම් නිර්දේශ පරීක්ෂා කර බලන්න. පළමුව, මස් steaks හොඳින් ලකුණු පහර කළ යුතුය. කෑලි ඔවුන්ගේ පැටිසේ නැති කර ගන්න එපා, ඔවුන් විනිවිද පෙනෙන ප්ලාස්ටික් මල්ලක් තබා ගත යුතු ය. එවිට ආරක්ෂක වලලු, මස් තාච්චියෙන් බවට ලුණු සහ කුළු බඩු සහ පුරුද්දක් පුරවන්නේ සමග ආලේප. ෆ්රයි පාහේ පිසූ තෙක් අවශ්ය කෑලි. මෙන්න ඔබ දෙවන රහස් ඇත. පමණක් බව පසුව අමුද්රව්ය සඳහා, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා, බ්රොයිලර් එවන ඇත. මේ අනුව අනභිභවනීය මුදු මොළොක් ආහාර අත්කර ගැනීමට හැකි. ඊළඟට, අපි ආහාර පිසීමට ආකාරය විස්තර විස්තර උඳුන තුල ඌරු මස් කැබලි තක්කාලි, චීස් සහ හතු සමග.

සකස්: රාජකීය චීස් සමග ඌරු මස්

මෙම රසවත් කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබ විදේශීය අමුද්රව්ය අවශ්ය නැත. මෙහි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව වෙයි:

• ඌරු මස් කැබලි - 2 කෑලි.
• නැවුම් හතු - 6 කෑලි.
• Parmesan චීස් - 50 ග්රෑම්.
• මධ්යම තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්.
• බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්.
• ලුණු, කුළුබඩු.

ඌරු මස් Bitochnaya කොටසක් අද්දර පිඟාන dryish ඇත තොරව මේදය කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සකස් කිරීමේ පළමු පියවර මස් ඉතා සුපරීක්ෂාකාරීව සකස් වේ. අවන් තුළ මස් කැබලි තක්කාලි සහ චීස් බේක් සමග, ඌරු මස් කැබලි දෙවරක් කෑලි වල ප්රමාණය ප්රදේශයේ වැඩි කිරීමට ඒ තරම් විරෝධයක් නම්, පුදුම රස එන්න. ඉතා හොඳින්, පහර පසු මස් ආලෝකයට පාහේ විනිවිද පෙනෙන බවට පත් නම්. මේ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කිසිදු පෙර marinating මස් නැත. කරවීම පෙර, එය එවැනි කළු ගම්මිරිස් හෝ කොත්තමල්ලි ලෙස ලුණු රසය හා කුළු බඩු, හුරු පුරුදු විය යුතුය. විනාඩි 15 පසු එය සර්ව කිරීමට අඩංඟු කෑමක් ව්යාප්ත කිරීමට හැකි ය.

සකස් කල ක්රමය

අද අපි උඳුන තුල පුලුස්සන ලද තක්කාලි සහ චීස් සමග මස් කැබලි, සූදානම්. ම අප, ඌරු මස් කැබලි තැබීමට ඇත ලිපට මිය යැම කලින් වත් කළ යුතු එළවළු තෙල් සහ රතු උණුසුම්. දැන් එය මධ්ය කිරීමට තාපය වේගය හා එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු තුනක් සඳහා බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ෆ්රයි හැකි ය. ක්ෂණික ආහාර කඩිසර පිතිකරු දී රහස් බොරු. පාහේ පිසූ තෙක්, මේ අවස්ථාවේ දී, මස් ෆ්රයි කිරීමට තරම් වනු ඇත.

එය, ෙබ්කිං පත්රයේ හැරීම ඌරු මස් පැතිර ගියේය. ඔබ, ෙබ්කිං සඳහා පාච්මන්ට් කඩදාසි භාවිතා කර නොමැති නම්, ඔබ තෙල් කබලෙන් ලිපට මත ඉතිරි ධාරිතාව වත් හැක. ඊළඟට, මස් කෑලි (කෑලි කෑලි පුරා ඒකාකාරව පැතිරී) කැඩුණු හතු පත් කළ යුතු ය. තක්කාලි ද හතු මුදුනේ තුනී තහඩු හා ස්ථානය කපා. පොඩි ගම්මිරිස් සහ ලුණු විය හැක. එළැඹෙන පසුගිය ස්තරය මත දඩ කෝණයන් සහ පැතිරීම මත, චීස් රබර්. චීස් සමග මස් කැබලි, හතු, විනාඩි 25-30 සඳහා අවන් සකස් තක්කාලි. උඳුන් මීට පෙර අංශක 200 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය. උණුසුම් මස් parmesan වේගවත් දිය, ඒ නිසා මුළු කාලය වෛවර්න හා කටට කෙළ පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීමට ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත. මෙම කෑමක් අමු එළවළු, පෙති කැපූ, හෝ හරිත සමග සැපයිය හැක. වඩාත් සංකීර්ණ පැති දීසිය අවශ්ය වේ.

කුකුළු මස් මස් කැබලි තක්කාලි සමග

ඊළඟ කෑමක්, අපට පුදුම ජෛව විවිධත්වය ඉදිරිපත් කරන ලදී. ඕනෑම හිමිකරු තම අභිමතය අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පුළුල් විය හැක. මේ අනුව, තක්කාලි සහ චීස් සමග කුකුළු මස් අසල සිටි අවන් දී, වට්ටෝරුව මින් වන ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය, එය අන්නාසි, හතු, වම්බටු, බෙල් පෙපර් සහ courgettes එකතු කිරීමට අපේක්ෂිත කරනු ඇත. ඔබට හිතාගන්න පුළුවන්ද, මේ රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ. පැස්ටා - යෙදුවත් සඳහා, හරිත හා එළවළු වලට අමතරව ද්රව්ය හෝ මස් පරිපූර්ණ සහකාරිය සමග රත් අර්තාපල් පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. මෙහිදී ඔබට අවශ්ය බව අමුද්රව්ය වේ:

• කුකුළු මස් fillet - ග්රෑම් 400.
• මධ්යම තක්කාලි - 2 කෑලි.
• ලූනු turnip - 1 කෑල්ලක්.
• චීස් වර්ග - ග්රෑම් 70.
• වියළි බැසිල්.
• කුකුළු මස් සඳහා පදම්.
• මෙයෝෙන්ස් - 4 tbsp.
• ලුණු.

අමුද්රව්ය සූදානම්

එක් එක් මස් කෑල්ලක් පහර පෙර අර්ධ lengthwise තියුනු පිහියකින් කපා ගත යුතු ය. ප්ලාස්ටික් බෑගයක් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා, එය කැපීම මණ්ඩලයේ චිකන් පරාජය කළ හැකිය. බිඳුණු කොටස් එක් එක් ඝණකම 0.5 cm ට වැඩි නොවිය යුතු ය. අපි යනවා.

මස් කුළු බඩු එකතු කරන්න, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු සමග lubricated කළ යුතුය. දැන් පිරවුම් පැය භාගයක් marinate ගැනීමට ඉතිරි කළ යුතු අතර, මේ කාලය වන විට ඔබට, චීස් දැලක එළවළු කපා උඳුන රත් කළ හැකිය.

අපි සර්ව දී ආහාර තබා

තාච්චියෙන් පතුලේ පෙණුනා කාලය අවසන් වන විට, තීරු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි තැනින්, පසුව සූදානම් fillet කෑලි මෙහිය. ඊළඟට, මස් පැතිර ලූනු, අර්ධ-මුදු පෙති කැපූ, එවිට තක්කාලි මතුපිට, තුනී semicircles තලා. තක්කාලි මුදුනේ කුඩා මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් දුෂ්කර චීස් ගාන ලද සමග මේ සියල්ල නිහ ඉසිය යුතු ය. අවන් දෙසිය උපාධි දක්වා කුල්මත් කළ යුතුය. පෙර වට්ටෝරුව, විනාඩි 30 කට වඩා අඩු දී මෙන්, ෙබ්කිං කාලය.

ආහාර පිසීම සඳහා ටිකක් රහස් මතක තබා ගන්න. ඔබ අවන් (අප මෙම ප්රකාශනයේ ඉදිරිපත් පින්තූරය) දී තක්කාලි සහ චීස් සමග ඉස්ම සහිත මස් කැබලි ඔබට අවශ්ය නම්, ඕනෑම අවස්ථාවක, ව්යවස්ථාපිත ප්රමිතීන් ඉක්මවා තරංගය ගැන මස් ගැටලුවක් නෑ. කඩ කිරීමට ඉතා පහසු මෙම කෑමක් මුදු මොළොක් හා පැටිසේ.

නිගමනය

ඔබේ ප්රියතම කෑමක් අත්හදා බැලීම් කිරීමට බිය නොවන්න. උණුසුම් එය සේවය කරන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ හුමාලයෙන් තම්බන එළවළු ද අමතර ආහාරයක් ලෙස සුදුසු ය. appetit බොන්!