තීරු දී අල්ලා ගත් මැකරල් පුළුස්සන්න ආකාරය: පැහැදිලිව වට්ටෝරු

බේක් මැකරල් වඩාත් සරල හා රසවත් කෑම එකක් ලෙස සැලකේ. මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, මෙම මසුන් මිලදී ද අපහසු නැත. එය වෙළඳ සැලක් හා සුපිරි වෙළඳ සැල් සෑම පාහේ ශීත කළ ආකෘති පත්රය විකුණන, සහ ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය සාපේක්ෂ වශයෙන් අඩු වියදම්කාරී වේ. ඒ නිසා තමයි පුලුස්සන ලද මැකරල් තීරු පාහේ කෙනෙකුට කළ හැකි.

අමුද්රව්ය

ආහාර වේල් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් - 2 පළාත් සභා,.

- ලුණු;

- කළු ගම්මිරිස්,

- බැසිල්;

- බිම සුදුළූණු,

- ලෙමන් - 1 PC,.

- බිත්තර - 1 PC,.

- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;

- පෙර - 1 කිලෝ ග්රෑම්;

- ලූනු - 2 පළාත් සභා.

මාළු සූදානම්

ඔබට පෙර එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පිළිස්සීම තීරු, එය නිරාවරණය කළ යුතු අතර පිරිසිදු. එවිට මාළු කපා තරයේ ඇතුළත සිට පිරිසිදු. විශේෂයෙන් කළු චිත්රපට අවධානය යොමු කළ යුතුයි. එය නිශ්චිත සුවඳ ඇති අතර පිඟාන නරක් කළ හැක.

සෝස්

මෙම සෝස් මේ මාළු සඳහා පමණක් පරිපූර්ණ වන අතර, එහි ම රසය වෙනස් වෙන්නේ නැහැ. එය ආහාර පිසීමට ඔබ එළවළු තෙල් සමග බිත්තර උසිගන්වා ගැනීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. ඒ නිසා එවැනි අර්තාපල් සමඟ තීරු මැකරල් ලෙස කෑම සමග හොඳින් මුසුවූ වන එහි ගෙදර හැදූ මෙයෝෙන්ස්, ලබා ගන්න.

එවිට එම නිමි සෝස් ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්, සුදුළූණු, කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. සියලුම කොටස් හොදින් මිශ්ර කර විනාඩි තිහක් පමණ පෙරන ගැනීමට අවසර ලැබේ.

Marinade හා විශාලනය

සෝස් පිසූ විට, ඔවුන්ට හොඳින් මාළු අරියාලේ, එය පැයක් පමණ ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී ඇත. එවිට, අල සමග තීරු මැකරල් පුළුස්සන්න, නමුත් සමානව පිසූ ආහාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ නිවැරදි ස්ථාපනය කළ යුතුය.

පළමු තීරු ක පත්රය ව්යාප්ත විය. එය තුනී කව කපා ඇති අර්තාපල්, පැතිර ගියේය. එය කැඩුණු ලූනු මුදු දමා, සහ සියලු ඵලිත එළවළු පයි prisalivaem හා ගම්මිරිස්. එවිට එය සෝස් දේහය පිරී වන මාළු, සිදුවිය. ඉන් අනතුරුව, තීරු අංශක 160 ක් preheated පෝරණුවක් ඔතා තැන්පත් කර තිබේ.

පිළිස්සීම්

ගිනි උදුන විනාඩි තිහක් පමණ මත්ස්ය සූදානම් කරනු ඇත, ඔබ ද අඟුරු දල්වා ගිනි භාවිතා කරන්නේ නම්, එසේ නම්, මෙම ක්රියාවලිය විනාඩි හතලිහක පමණ ගත වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, Aerogrill දී තීරු මැකරල් සකස් කරන්නේ නම්, එය පැය දක්වා ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, සමහර අරක්කැමියන් මෙම කෑමක් ටිකක් බදින ලද සේවය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඒ නිසා, ඔවුන් පිහිටුවා රන් දුඹුරු ඉඩ දෙන තීරු විවේකයේදී පෙර විනාඩි දහයක් වේ. එය ආහාරයක් වන campfire අධික ලෙස පිසින ලද බව සඳහන් කිරීම වටිනවා ඒ embers පහළ සිසිලන මාළු සඳහා ප්රමාණවත් උෂ්ණත්වය දෙන්න බෑ ලෙස සම්පූර්ණ සකස් විවෘත කිරීමට අවශ්ය නොවේ "ලඟා".

ආහාර

මේ මාළු ප්රධාන ලක්ෂණ එකක් සිසිලන පසු එහි රසය වෙනස් වේ. එය සුදු වයින් සඳහා ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස උණුසුම් මේසය සේවය වන්නේ එබැවිනි. කෙසේ වෙතත්, භෝජන සංග්රහය පසු එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් රැඳී සිටියා නම්, එසේ නම් ඊළඟ දවසේ ඒ මහා ශක්තිමත් බීම සඳහා ෙකටි ලෙස පෙනේ. ඇයි, ඔබ තීරු මැකරල් පිළිස්සීම පෙර, ඔබ එහි ගොනු පිහිටුවීමට දේ ගැන තීරණය කළ යුතු බවයි. මෙම ආහාර පිසීමට හා පෝෂණය නිවැරදිව සූදානම් වනු ඇති කාලය ගණනය කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.