පෆ් පේස්ට්රි Kurnik සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව

Kurnik - රසවත් කේක්, ස්ලාවික් ආහාර පිසීම ඉතා ජනප්රිය විය. විවිධ රසම රස ගුණාත්මක බව, මුල් පිරවුම් එහි පෝෂණ අගය. ඇත්ත වශයෙන්ම, කේක් සඳහා වයස අවුරුදු වයස වට්ටෝරුව, සම්භාව්ය නැත. නමුත් සූපවේදීන් හා ගෘහනියන් - ජනතාව නිර්මාණාත්මක, සහ එකතු කිරීම් සියලු ආකාර සමඟ මුල් අනුවාදය දිගු යාවත්කාලීන කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා පිළිගත්

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව Kurnik පෆ් පේස්ට්රි කුකුළු මස්, බිත්තර, හතු, අම්බෙලිෆර්, පෑන්කේක් (පෑන්කේක්) සහ sloonki පදනම ඇතුළත් වේ. ඇත්තෙන්ම, උදාහරණයක් ලෙස, සූදානම් කරන ලද පිටි ගුලිය මිලදී ගැනීමට, නම්, කෑමක් උයන්න පහසු වේ. කාලය බලපත්ර නම් එය, අනා කළ හැකි වුවද හා. මස් සහ කැඳ හා හතු: අනු මැතිය පිරවීම ආකාර දෙකක් භාවිතා වේ. කොහොමද පෑන්කේක් පුලුස්සන ලද, බොහෝ ස්ථර සහ ඔබේ වට්ටෝරුව Kurnik පෆ් පේස්ට්රි ඇතුළත් වනු ඇත. මෙම පළමු අයැදුම් පත්රයට පිසීම. පසුව දෙවන මත.

• පිරවීම. මස්, මස් ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු ජලය පිටාර ගැලීම, මධ්යම ප්රමාණයේ කුකුළු මස් හෝ එකක් දුන්නට කුකුළු පැටව් අරගෙන, මේ අස්ථි හා සම වලින් නිදහස් වේ. ඔබ කුඩා කැබලිවලට කපා, මෙම ආකෘති පත්රය දී එය තැබිය හැක. ඔබ තවමත් ෆ්රයි හැකි අතර - Kurnik වට්ටෝරුව පෆ් පේස්ට්රි විකල්ප දෙකම දෙයි. (මෙම දෙවන ටිකක් ප්රයෝගය නම්) බටර් පමණක් ෆ්රයි, පසුව minced මස් ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් වනු ඇත. මස් ගොඩක් බව ප්රධාන දෙයක්, එය මස් පයි වේ! එවිට කැඳ. දෙසිය ග්රෑම් අම්බෙලිෆර් ගෙඩියක්, ලුණු, කුළුබඩුවක්, ආදිය එකතු එය කබලෙන් ලිපට පිසින ලද තෙක් (100-150 ග්රෑම්, කැඩුණු) ලූනු සමග හතු ෆ්රයි. පෆ් පේස්ට්රි Kurnik සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සුදු හතු භාවිතය, හෝ නියත වශයෙන්ම, කුමන හෝ ආකාරයක, ඔබගේ ඇඟිලි ලබා ගත අවසර. ලූක් එය වටින්නේ නෑ කනගාටු වෙමි. ඔබ සුදුළූණු ටිකක් ගනිමින් ප්රහාර එල්ල කර අවසානයේ දී එකතු කළ හැක. එවිට, කැඳ හතු තබා කලවම් සහ ගිනි විනාඩි කිහිපයක් සඳහා තබන්න. එවිට අක්රිය කරන්න. එසේම, වියළි ගතිය, 3-4 අමාරු තම්බා බිත්තර උනු. , පිරවුම් ගම්මිරිස් එක් එක් වර්ගය ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු, කුලු බඩු, සමග ඉසිය යුතු ය ඒක ගැටලුවක් නෑ!
• දැන් අපිට අපේ කෑමක් පෆ් පේස්ට්රි රැස් කරන්න. එය පෑන්කේක් තවත් බව එවැනි විෂ්කම්භය නොවේයැයි එක පත්රයක් sloonki. ඊටත් වඩා ටිකක්, දෙවන පත්රය පිටතට රෝල් කරන්න. පළමු ඇඳ, එය කබලෙන් ලිපට හෝ පිළිස්සීම් ස්වරූපයෙන් සඳහා උදාහරණ වේ. පෙර තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් මතුපිට. විදුලි සෝපානය දක්වා දාර. පෑන්කේක් මුල් තැන. පෑන්කේක් දමා බිත්තර හා මස්, මිශ්ර. අප දෙවන පෑන්කේක් මත තබන්න. එය - minced ධාන්ය වර්ග හා හතු. නැවත පෑන්කේක් හා මස්. ඒ නිසා ලෙස අමුද්රව්ය එක් කිරීම අවසන් වූ දිගු. දැන් දෙවන කේක් පිටි ගුලිය පත්රය අද්දර zaschipyvaem සහ "ආවරණය" සමග ආවරණය පහර බිත්තර lubricates. හැම දෙයක්ම කබලෙන් ලිපට හෝ අවන් ස්වරූපයෙන් තැබිය හැකිය. පෆ් පේස්ට්රි සිට නිෂ්පාදන, ඔබ ඉතා පැහැදිලිවම මෙම ලිපිය තුළ දකින ඡායාරූප අවසාන ප්රතිඵලය විය යුතු දේ පෙන්වා දෙයි.
• පසුගිය කිරීමට උපක්රමය. ඔබ ඔහුගේ පිළිවෙලට එම පෑන්කේක් පහළ පළමු ස්ථරය සිට කුඩා සිදුරකින් කරන්න අවශ්ය මධ්යයේ පුළුස්සන්න කේක් යැවීමට පෙර. , සුප් හොද්ද උතුරවන්න කිහිපයක් මස් ආහාර පිසීම විට අපි ගත්තා තුලට වත් කරන්න. පසුව Kurnik, ඉතා ටෙන්ඩර් ඉස්ම සහිත, රසවත් ලබා ගන්න. ඒ ගිනි උදුන එය කෙටි ආයු කාලයකට පමණක් පිටි ගුලිය කවචයක බ්ලෂ් කිරීමට, ඉන්ධන පිරවුම්හල් ඇතුළත සූදානම් නිසා විය යුතුය!

හැම දෙයක්ම විය යුතු පරිදි සිදු වේ නම්, මෙම කේක් හොඳින් හැරෙනවා. මෙම පුලුන් අවශ්යතාවන්ට රසය වැඩි දියුණු කිරීම, මත පත් කළ හැකිය සහ ඔබේ ප්රියතම අමුද්රව්ය.