Loranskaya පයි. මුල්වී

Loranskaya පයි සුලූ කෑමක් ලෙස, පමණක් නොව, සුප් හොද්ද සඳහා පමණක් සේවය කළ හැකි බව රසවත් ආහාරයක් වන. සූදානම් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ.

එය අමුද්රව්ය මාලාවක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

පිටි ගුලිය:

• එක බිත්තරයක්,
• බටර් පනස් ග්රෑම්
• එකසිය පිටි ග්රෑම් පනහක්.

පිරවීම:

• අර්ධ බැංකු, බඩ ඉරිඟු,
• එක් වම්බටු (හෝ එකසිය හතු ග්රෑම් පනහක්);
• විශාල ලූනු,
• බිම කළු ගම්මිරිස්,
• කුකුළු මස් fillet ග්රෑම් තුන් සියයක්;
• ලුණු.

ඉන්ධන හලක්:

• චීස් එකසිය ග්රෑම්
• polstakana පීඩනය යෙදීමෙන් කීම්,
• කිරි එකසිය ග්රෑම්
• විශාල බිත්තර දෙකක්,
• ලුණු.

අමුද්රව්ය ඉහත ලැයිස්තුවේ වම්බටු හතු ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. අනෙක් සියලුම කොටස් අනිවාර්ය විය යුතුය.

Loranskaya කේක් දීර්ඝ කාලයක් සඳහා සූදානම් වේ.

මුලින්, ඔබ ඇනූ knead කිරීමට අවශ්ය වේ. බටර්, මෘදු කර, එම බිත්තර එකතු කරන්න, ලුණු කුඩා හැන්දක් තුනෙන් කොටසක් තරයේ මිශ්ර. එවිට සෙමින් පිටි ගුලිය අනන, පිටි වත් කරන්න. විශාල බනිස් ලබා ගත යුතු වේ.

වක්රාකාර හැඩය ග්රීස්, කේක් මතුපිට පුරා ඒකාකාරව පැතිරී සහ ඉහළ මණ්ඩල කරන්න. ඔවුන් සෙන්ටිමීටර තුනක් පමණ විය යුතුය.

එවිට පිරවීම සකස් කිරීමට ඉදිරියට. කුකුළු මස් පිරවුම් සඳහා සූදානම් රාජ්ය ආහාර පිසීම, නමුත් වතුර ලුණු තම්බා නැත විනාඩි විස්සක් කට වඩා වැඩි පසු. මස් සිසිල් හා මධ්ය දාදු කැටය කපා. , තරයේ පිරිසිදු චොප්සි හා විනිවිදභාවයෙන් රාජ්ය ෆ්රයිඩ් ගැඹුරු sauté පෑන් එය කාසියේ වාසිය ලූනු. විනාඩි පහකට පසු, භාවිතෙය්දී වම්බටු වන කැට එකතු කරන්න. එවැනි අවස්ථාවක දී, එය අවශ්ය නම්, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් ෆ්රයි සියල්ල හා තාපය සිට saucepan ඉවත් කරන්න. දැන් ඔබ ඉරිඟු හා කුකුළු මස් වත් හැක. සාකච්ජාව හුදෙක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් මිශ්ර. Loranskaya කේක් ඉතා ඉස්ම සහිත විය යුතු නිසා එම මිශ්රණය තෙක් කිරීමයි තබන්න.

අපි පිරවීම සූදානම් පටන් ගනියි. සිහින් ව චීස් දැලක. සුමට තෙක් බිත්තර, කිරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර. ඊළඟට, මෘදු චීස් හා ටිකක් ලුණු හඳුන්වා. ඉතා හොඳින් පුරවන්න.

පිටි ගුලිය මත පැතිර සහ චීස් මිශ්රණය වත් සාකච්ජාව හුදෙක්. පයි Loranskaya නොවන තවත් එක් කට වඩා අසූ උපාධි උෂ්ණත්වය පැවැත්වීම, එම preheated අවන් දී පුළුස්සන්න අවශ්යයි. සූදානම් ආහාර විනාඩි හතළිස් පහක් කට වැඩි නොවිය යුතුය. එය ලක්ෂණයක් රන්වන් පාට විසින් මිලදී විට එය විය හැකිය සේවය කරන්න.

ඒ දෙකම සීතල (සිසිල්) සහ (අවන් ක) උණුසුම් ස්වරූපයෙන් අද්විතීය රසය ඇති බව තුළ Loranskaya කේක් හොඳයි. හා හෙට දවස එය වඩා රසවත් වේ.

Loranskaya කුකුළු මස් සමග පයි හා වම්බටු සමග මෙන් එකම විදිහට සකස් කරමින් හතු. එය පමණක් කෑලි හතරකට කපා කරන කුඩා හතු, ගත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අනෙකුත් සියලුම සකස් පියවර වෙනස් කිරීමට අවශ්ය නැත. එය ද, ඉතා රසවත් හැරෙනවා.

Loranskaya කේක් සුප් හොද්ද පරිපූර්ණ වේ. පරිපූර්ණ කුකුළු මස් පැහැදිලි සුප් සමග එය සංකලනයක් වනු ඇත.

එය ආහාර පිසීමට ඔබ විශාල කෑලි කුරුල්ලෙක් සැපයුම අත්හිටුවන අවශ්ය හා ජලය උණු ඒවා තැබී ය. අපි තාපය එකතු සහ ගෙඩියක් ගෙන. දැන් සුප් හොද්ද, පළමු ඒකාබද්ධ ප්රවේශමෙන් සර්ව සෝදා වතුර, මස් එලියට අදින්න. ගිනි මෙම පරිමාණය "හානියක්" සිට සුප් හොද්ද සැබවින්ම විනිවිද පෙනෙන බවට පත්, පෙන නිරන්තරයෙන් ඉවත් කිරීම, අවම වශයෙන් හා උයා මෙතෙක් අවසන් වී තිබෙනු ඇත. තැටියක කෑලි කෑලි වලට කපා පිරිසිදු වූ ලූනු සහ කැරට්, දමා විනාඩි තිහක්. දැන් ඔබ, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ දිගටම ආහාර පිසීමට, නමුත් කුණුකසළ ඉවත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. විනාඩි හතළිස් පමණ කුක් සහ බේ කොළ විසි. උනු quail බිත්තර පෙති කපා කැරට් සුප් හොද්ද. සුප් වික්රියා. බඳුනක් තුළ බිත්තර තිබේය තබා සුප් හොද්ද වත් කරන්න. දිවා ආහාරය සඳහා Loranskaya පයි සමග සේවය කරන්න.

appetit බොන්!