නවතයි සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක් - වට්ටෝරුව

නවතයි හොඳින් මස් රස කටයුතු ද රසවත් කොමර්ෂල් ලීසිං ඇන්ඩ් ෆිනෑන්ස් පීඑල්සී කරන්න. අපි හරක් මස් ඔබ වඩාත් ප්රණීත ආහාර ලබා ඒ නිසයි නවතයි සමග මස්. මීට අමතරව, සකස් සියලු ක්රම ඉතා සරල වන අතර ඔබේ කාලය ගත නොවනු ඇත.

හරක් මස් ඉස්ටුවක් තක්කාලි පේස්ට් දී නවතයි සමග

අමුද්රව්ය:

හරක් මස්, මස් - 0.7 කිලෝ ග්රෑම්;

නවතයි - 160 ජී;

ලූනු - A කෑලි කිහිපයක්,

tomastnaya පාප්ප - වගුවේ 3-4 හැදි,

පිටි - තේ 4 හැඳි,

ලුණු, ගම්මිරිස්,

බිලියන් කැට - 1 කෑල්ලක්;

බේ කොළ - කෑලි කිහිපයක්,

එළවළු තෙල්.

මුලින්ම අපි මස් සෝදා එය කපා අවශ්යයි. එවිට සැහැල්ලුවෙන් ඔහු කපා සටන් පිටි රෝල් කරන්න. ඉන් අනතුරුව මධ්යම තාපය වැඩි තෙල් මස් prizharit. විනාඩි 4 ක් පමණ සඳහා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. එවිට එක් තක්කාලි පේස්ට්, පසුව සුප් හොද්ද මිලිලීටර් 700 ක් පමණ එකතු කරන්න. දැන්, විනාඩි 45 ක් පමණ ආවරණය වන අතර පතුලේ. මස් පාහේ පිසූ විට, බේ කොළ, කප්පාදු කරනවා, විසිරි ගම්මිරිස්, කුළුබඩු හා ලුණු පත් කළ යුතු ය. අමතර ආහාරයක් හොඳම තම්බා අර්තාපල් හෝ සහල් වල සේවය ලෙස.

වයින් තුල braised හරක් මස්

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

හරක් මස් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;

නවතයි - 170 ජී;

ඔලිව් තෙල්,

ලූනු - A කෑලි කිහිපයක්,

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 PC;

කුළු බඩු සහ ගම්මිරිස්;

කොත්තමල්ලි, කහ, කරදමුංගු,

රතු වයින් - 1 කුසලාන;

උතුරන වතුර - 1 කුසලාන;

දෙහි-යුගල කැබලි.

මස් නම්, ඔලිව් තෙල් ෆ්රයි ළූනු එකතු කරන්න, කෑලි සෝදා කළ යුතු අතර, කපා බෙල් පෙපර්, පෙති කැපූ. එවිට සියල්ල ඔබ යම් කාලයක් සඳහා විනාඩි 15 ක් පමණ උනු හා නවතයි එකතු කළ යුතුයි. එවිට වයින් වත් කර මස්, ගම්මිරිස්, කහ, එනසාල් (බීජ කිහිපයක්), දෙහි යුෂ, ලුණු මිශ්ර සහ සියලු උතුරා ජලය වත් ස්ටූ කර සිටින අතර විනාඩි 30 ක් පමණ කාලයක් පතුලේ. විනාඩි 7 ක් පමණ වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. එවිට කුළුබඩු සෝස් වත් සේවය කිරීමට පෙර කෑමක් දී මස් ය.

නවතයි සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක්. වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

හරක් මස්, මස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;

තෙල් - 2 tablespoon;

නවතයි - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;

මාංශ - ග්රෑම් 100,

හිස නමා - කෑලි කිහිපයක්,

කුරුඳු - 1/3 තේ හැන්දක්,

තක්කාලි puree - කෝප්පයක් අර්ධ;

පිටි - කලා 1 හැන්දක්;.

සීනි - කෝප්පයක් අර්ධ;

ලුණු, විනාකිරි.

පළමුව, පෙති, ලුණු සහ ෆ්රයි බවට මස් තැකීමක්. එවිට, අනතුරුව සියලු සුප් හොද්ද වත් 24 විනාඩි සඳහා පතුලේ, තැටියක බවට පැතිර passaged ලූනු, කුරුඳු, තක්කාලි puree dobavyalem. දැන් අපි මස් ස්ටූ කර තිබෙන ස්ථානයේ සර්ව දී browned පිටි සුප් හා පැතිරීම රෝපණය. එය සූදානම් වූ විට, තව විනාඩි සඳහා සීනි, විනාකිරි (tablespoon) සහ ගෙඩියක් එකතු 8. හරක් මස් සූදානම් නවතයි සමග ස්ටූ කර! මෙම කෑමක් නැවුම් එළවළු හෝ සලාද සමග පෝෂණය වේ.

plums සහ කරාබුනැටි සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක්

නිෂ්පාදන:

හරක් මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ,

බටර්,

නවතයි - 450 ජී;

කානේෂන් - 20 ග්රෑම්;

ඇඹුල් ක්රීම් - කෝප්පයක් අර්ධ;

විනාකිරි, ලුණු, කුළු බඩු.

මස් වොෂ්, එවිට කැට කපා. හරක් මස් ඇටකටු සමග නම්, එය වෙන් කිරීමට අවශ්ය වේ. දැන් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි සහ kastryullyu දැමුවා ය. ඇඹුල් ක්රීම්, සැහැල්ලුවට බදින ලද ලූනු එකතු කරන්න. එවිට සුප් හොද්ද හෝ ජලය වත්, පසුව පැය භාගයක් ඉස්ටුවක්. තැම්බීමේ, අවශ්ය නම්, ජලය හෝ සුප් හොද්ද එක් කරන්න. එවිට, හරක් මස් සූදානම් වන විට, ටිකක් විනාකිරි එක් කරන්න. විශිෂ්ට මස් කෑමක් සූදානම්!

ලෙමන් යුෂ තුළ නවතයි සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක්

අමුද්රව්ය:

හරක් මස්, මස් - 0.8 කිලෝ ග්රෑම්;

නවතයි - 350 ජී;

ලූනු - 1 කෑල්ලක්;

කෙචප් (ඔබ භාවිතා කළ හැකිය තක්කාලි සෝස්) - කෝප්පයක් අර්ධ;

ලෙමන් යුෂ - 2 tablespoon;

කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක්,

සීනි - කලා 1 හැන්දක්;.

එළවළු තෙල්,

ලුණු.

මස් සෝදා කුඩා කුට්ටි කපා ගත යුතුය. එවිට ෆ්රයි සහ කෑමක් ඉස්ටුවක් ඇත තාච්චියෙන් බවට ප්රචාරය. ලූනු, පිරිසිදු කර සිහින් ව කපා ගත යුතුය. එවිට අඩු තාප කට අධික එය ෆ්රයි. දැන් ඉන් පසු පෑන් අන්තර්ගතය මස් තැබීමට, තව පොලොක් සඳහා ලූනු කෙචප් හෝ තක්කාලි සෝස් සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. ජලය සමග තක්කාලි සෝස් සමග හරක් මස් වත් පැය භාගයක් පතුලේ. දැන් ඔබ නවතයි සමඟ හොඳින් සංෙයෝග සහ මස් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට ලෙමන් යුෂ, සීනි, කුරුඳු එක් කරන්න. තරයේ සියලු මිශ්ර හා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. ලෙමන් යුෂ තුළ නවතයි සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක් සූදානම්!