සෑම රසය සඳහා සහල් අඩංඟු කෑමක්

බත් සමග අඩංඟු කෑමක් - ඉතා පහසු කෑමක්. එය දවසේ ඕනෑම අවස්ථාවක ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ, හුදෙක් ඒ සඳහා සූදානම්. සෝස් හෝ යෙදුවත් නිසා, එහි රසය වෙනස් පිඟාන ඉතා නව වර්ණ සෙල්ලම් කිරීමට ආරම්භ එය පෙනේ. එය සෑම කාන්තාවක්, තමන්ගේ ම මාර්ගයක් සහල් අඩංඟු කෑමක් සූදානම් වන අවස්ථා තිබෙනවා. මෙහි සරල නමුත් ඉතා රසවත් කෑම කිහිපයක්. ඔවුන් නිර්මාණය කර ඇති සහ ඉතා අඩු අත්දැකීම්, සහ පරිණත විශේෂත්වයකි.

මෙම අඩංඟු කෑමක් උයන්න සඳහා බත් සමග අර්ධ පැය

මෙම රස වඩාත් පරිපූර්ණ පිඟාන ගරු නොවේ, නමුත් ඒ සඳහා සූදානම් ඉතා වේගවත් වේ. හරක් මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය, හෝ මෙම විශේෂ මිශ්රණයක්: නිමි සොසේජස් මස් රාත්තලක් ගන්න. පාහේ පූර්ණ සූදානම සහල් පිසින ලද වන ග්රෑම් 250 ක් එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්, කැමතිම කුළු බඩු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, පන්දු රෝල් සහ කබලෙන් ලිපට දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. තක්කාලි, ක්රීම් හෝ නිකම් සුප් හොද්ද: එවිට සෝස් සකස් කළ හැකි එක් කරන්න. විනාඩි පහළොවක් විතර පතුලේ. ඇඹුල් ක්රීම් සහල් හැකි සමග මෙම අඩංඟු කෑමක් සේවය, සෝස්. ඕනෑම සූදානම් සෝස් ලෙස ගැලපෙන.

බත් සමග අඩංඟු කෑමක්. වට්ටෝරුව සම්භාව්ය

කාලය අඩංඟු කෑමක් ආහාර පිසීමට, එය මඳක් වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත, නමුත් ඔවුන් යම් රසැති පහර පුදුමාකාර රස. සාකච්ජාව හුදෙක් තමන් මස් වර්ග දෙකක් කරනු ඇත. මම ඌරු මස්, හරක් මස්, සංයෝජන කැමති ඌරු මස්, එළු මස්, බැටළු මස්, කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය. ඔබ දරුවා සඳහා සූදානම් නම්, එය කුකුළු මස් හා තුර්කිය මස් හාවා මිශ්ර කිරීමට හොඳම. එය මස්, විවරයෙහි හරහා විය හැකි නමුත්, එය සිහින් ව සිහින් ව තියුණු පිහියකින් ඉතා කුඩා කැබලි වලට කපා විට මම එය වඩා වඩා හොඳ කැමතියි. උදුන මත මස් නිරත වන අතර සහල් උණු කර ඇත. වියළි ප්රාන්තයේ එහි බර මස් මහජන අඩක් විය යුතුය. සිෂ්ටමය වඩා හොඳ parboiled නැහැ, දිගු ධාන්ය ගන්න. එය පාහේ කිරීමට ඇති සූදානම පිසූ කළ යුතුය. වෙනත් වර්ග එක්කෝ මෝඩයෝ, ඒ වෙනුවට, වියළි රැඳී සිටීමට හැකි, හෝ, ඒ වෙනුවට, හා සහල් අඩංඟු කෑමක් එහි ආකෘතිය අහිමි වනු ඇත. මිශ්ර minced මස්, පාහේ පිසූ බත් වේ, ලූනු එකතු කරන්න (මෙම ඊටත් වඩා, ලොකුයි, ඇත අඩංඟු කෑමක්), සුදුළූණු, කුළු බඩු. මම හැම විටම වියළි මාර්ග වර්ණනය තවත් ආකාරයෙන් එකතු කරන්න: එය piquancy ලබා දෙයි. අපි උණු තෙල් ඔවුන් යැවීම, පන්දු පහළ රෝල් කරන්න. අඩංඟු කෑමක් වන පෘෂ්ඨයේ පිහිටවූ සැණින්, අපි ඔවුන්ට තවත් පාත්රයෙහි, එම සුප් හොද්ද, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සෝස් වත් ප්රචාරය. මම ඇත්තටම ඉස්ටුවක් වගේ තක්කාලි සෝස් තුළ අඩංඟු කෑමක් වන ඇඹුල් ක්රීම් භාගයේ දී, රතු ගම්මිරිස් සහ පොඩි ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු යොදා රස. පැය හතරෙන් පතුලේ, එම ගැන ස්ථාවරය දෙන්න. මෙම අඩංඟු කෑමක් ඕනෑම යෙදුවත් සමග විය හැකි සේවය කරන්න. මිනිසුන් ඇඳුම puree හෝ සහල්, කාන්තාවන් සඳහා - බේක් කර හෝ තම්බා එළවළු. එහෙත් මෙම ගොනුවට බත්, සෝස් ක වර්ග කිහිපයක් සමඟ යෙදුවත් තොරව අඩංඟු කෑමක් විය හැක. ඇඹුල් ක්රීම්, සුදුළූණු සහ සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී මිලදී ගත් ඖෂධ පැළෑටි කර සුදුසු සාම්ප්රදායික සෝස්, "බෙන්ස් මාමේ" හෝ ක්රීම් චීස් පිරවීම. ඕනෑම සෝස් සඳහා ප්රධාන අවශ්යතාවය - මෘදු තියුණු. සෝස් ඉතා සැර වේ නම්, එය තාවකාලිකව "මරා" රස නහර හා පාරිභෝගික බොහෝ රසය දැනෙනවා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. ඉතා සැර සෝස්, සඟරා වලින් සකස් අඩංඟු කෑමක් කිරීමට සැපයිය හැක, විශේෂයෙන් රස minced නැත.