නිර්මාංශ බර්ගර් වර්ග හයකුත්,: වට්ටෝරු. කොල්ලු පැටිස්

නිර්මාංශ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කිහිපයක් කරන්න පුළුවන් දෙයක් නෙමෙයි. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් ආහාර පිසීමට සම්පූර්ණයෙන්ම මස් සාදා ඇත. නමුත් ඔබට ඔබ ආරාධිත අමුත්තා-නිර්මාංශ විසින් සංචාරය උපවාසයක් හෝ නිරීක්ෂණය නම්, ඔබ යන්තම් මෙම නිෂ්පාදන වට්ටෝරුව දැන ගැනීමට අවශ්ය.

අද අපි ඔබ එවැනි කෑම නිර්මාණය කිරීමට ක්රම කිහිපයක් ඉදිරිපත්. ඔවුන් භාවිතා කරමින්, ඔබ මුළු පවුල සඳහා රසවත්, පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න රාත්රී ආහාරය පමණක් නොව සූදානම්.

නිර්මාංශ බර්ගර් වර්ග හයකුත්,: අර්තාපල් සිට වට්ටෝරු

එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. අපි වඩාත් දැරිය හැකි මිලකට හා සරල ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, එය අල බෑගයේ ඉතා රසවත් නිර්මාංශ අසල සිටි හැරෙනවා. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• ලුණු හා තැළුණු කළු ගම්මිරිස් - භාවිතා කිරීමට රස;
• විශාල අර්තාපල් - 5 පළාත් සභා,.
• බිත්තර නැවුම් ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා - 1 PC.
• මේදය කිරි - ½ ක කුසලාන;
• මිහිරි ලූනු - මධ්යම හිස
• ස්වභාවික ක්රීම් වැනි බටර් - 2 කුඩා හැඳි,
• පාන් - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් - අඩංඟු කෑමක් බැදීම සඳහා භාවිත;
• නැවුම් ඩිල් - A sprigs කිහිපයක්.

ඉවුම් පිහුම් මූලික කරුණු

නිර්මාංශ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද බර්ගර් වර්ග හයකුත්, තරමක් පහසුවෙන් සිදු කරනු ලැබේ. එළවළු සමග ආරම්භ කිරීමට භාවිතෙය්දී කළ යුතු අතර එවිට අඩකින්, එය saucepan තබා, ජලය සමඟ ආවරණය, ලුණු එකතු කරන්න, එය ගෙඩියක් ගෙන හා පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, ඔබ සුප් හොද්ද ඉවතට කිරීමට අවශ්ය කෑම සිට. උණුසුම් අර්තාපල් තලා ගම්මිරිස්, කිරි, බටර්, සහ බිත්තර එකතු කරමින්, එය tolkushkoy භාවිතා puree potoloch යුතුය. පදනම කැඩුණු නැවුම් ඩිල් හා කැඩුණු මිහිරි ලූනු එකතු කළ යුතුය ලෙස.

ගැනිම සහ බඳින ක්රියාවලිය

ඝන හා රසකාරක සාදාගත් අර්තාපල්, ඔබට පහසුවෙන් නිර්මාංශ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ජනනය කළ හැකිය. මෙම එළවළු පදනම විශාල හැඳි 1.5 ක අත තබා, පසුව කළ යුතු එය ටිකක් පන්දුව priplyuschit පිටතට රෝල් සඳහා. තවදුරටත් නිෂ්පාදන තෙල් උතුරන ක පෑන් දී පාන් හා ස්ථානය තුළ ව්යාප්ත කිරීමට අවශ්ය වේ. browned තුරු ෆ්රයි පැටිස් දෙපස විය යුතුය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට කෙසේද?

සියලු veggie බර්ගර් වර්ග හයකුත්, browned කිරීමෙන් පසුව, ඔවුන් තහඩු මත බෙදී යා යුතු ද මේසය ඉදිරිපත් කිරීමට. මෙම කෑමක් කන්න, එය පාන් සහ සමහර සෝස් සමග යෝග්ය එකට වේ. මාර්ගය වන විට, සමහර අරක්කැමියන් මේසය පොඩි කළ අර්තාපල් සිට නිෂ්පාදන සේවය මස් හෝ සොසේජස් සඳහා අමතර ආහාරයක් ලෙස.

නිර්මාංශ කොල්ලු පැටිස් කරන්න

නිර්මාංශිකයින් සඳහා බර්ගර් වර්ග හයකුත්, එළවළු විවිධ භාවිතා කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, වඩාත් රසවත් හා පෝෂණීය එවැනි නිෂ්පාදන සහ ධාන වලින් රනිල කුලයට අයත් බෝග භාවිතය සමග ලබා ගනු ලැබේ.

ඒ නිසා, නිර්මාංශ අසල සිටි පරිප්පු පහත සඳහන් ද්රව්ය භාවිතා කළ ඇත:

• හරිත පරිප්පු - ග්රෑම් 250 ක් පමණ,
• වටයේ ධාන්ය සහල් - ½ ක කුසලාන;
• මිහිරි ලූනු - මධ්යම හිස
• විශාල නැවුම් කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• පාන් - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි - රස කිරීම සඳහා භාවිතා;
• සූරියකාන්ත තෙල් - අඩංඟු කෑමක් සහ එළවළු වර්ග බැදීම සඳහා.

පදනම බවට

ඔබ කොල්ලු බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ නිෂ්පාදන කලින් ප්රතිකාර පදනම වෙනවා. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය ජලය සමග පිරවීම හා රාත්රිය සඳහා ඉඩක්, හොඳින් සෝදා, නිරාකරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මේ කාලය තුළ දී වන පරිප්පු හොඳින් vzbuhnut විය යුතු අතර මෘදු බවට පත් කළ යුතුය. තවදුරටත්, එය සුමට පාප්ප තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සහ බලන් බඳුනක් තබා ගත යුතුය.

ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසුව ප්රධාන නිෂ්පාදන සහල් ආහාර පිසීමට යා යුතුයි. එය ලුණු සහිත ජලය ස්නානය හා නභිගත කිරීමට අවශ්ය වේ.

කැරට් හා මිහිරි ලූනු සඳහා පරිදි, ඔවුන් පිළිවෙලින් පිරිසිදු විය යුතු අතර කෝණයන් සහ පිහියක් මත තැකීමක් යුතුය. තවදුරටත් එළවළු එළවළු තෙල් ෆ්රයි යුතුය.

සියලු නිෂ්පාදන (කොල්ලු පාප්ප, නාඩු සහල්, browned ළූණු සහ කැරට්, කුළු බඩු) අවසන් වන විට එක් භාජනයක දමා ඉන්පසු තරයේ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

කණ්ඩායම සහ කරවීම නිෂ්පාදන

සාම්ප්රදායික මස් නිෂ්පාදන ලෙස හරියටම එකම විදිහට වෙන්න නිර්මාංශ පැටිස් සාදයි. මේ සඳහා, අවශ්ය පදනම විශාල හැඳි 1.5 අතට ගන්න, සහ ඇගේ පාත්රය හා Slug priplyuschit සිට කියන්න. සියලු අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන සර්ව බඳින පෙර පාන් තුළ ව්යාප්ත කිරීමට අවශ්ය වේ.

අපි රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය

කොල්ලු බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කිරීම, ඔවුන් තහඩු මත තබා ඕනෑම සෝස් හෝ නැවුම් එළවළු සලාද සමග සේවය කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, එවැනි ආහාරයක් යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස භාවිතා කළ හැක.

පවතින බවට එහි ගෙදර හැදූ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, අම්බෙලිෆර් සිට

නිර්මාංශ අම්බෙලිෆර් වලින් සාදන ලද බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් හැරී. ගෙදර ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• අම්බෙලිෆර් - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• පානීය ජලය පදනම්ව ඇත - 2 කෝප්ප,
• ඕනෑම නැවුම් හතු - 700 ජී;
• මිහිරි ලූනු - මධ්යම හිස
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීම සඳහා භාවිතා;
• පැළෑටි (ඩිල්, parsley) - රස,
• පාන් - සම්පූර්ණ වීදුරු;
• අඩංඟු කෑමක් සහ එළවළු වර්ග බැදීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්.

ආහාර පිසීම පදනම

පළමුව, ඔබ අසල සිටි සඳහා පසුබිම සූදානම් විය යුතු ය. මෙම grits සඳහා තරයේ මිරිකා, වඩාත් කැපීපෙනේ යුතුය, පසුව භාජනයක් තබා, පැයක් ජලය සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. මේ කාලය තුළ දී, අම්බෙලිෆර් ඝන නංවා බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය. තවදුරටත්, එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී සිසිල් හා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ.

රසවත් හැරී veggie බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කිරීමට, ඔවුන් බැදපු හතු හා ළූණු එක් කිරීමට වග බලා ගත යුතු. ඔවුන්ගේ සකස් රත් කළ යුතුය සඳහා පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් තැටියක දී, පසුව අමුද්රව්ය දෙකම ඉදිරිපත් කිරීමය. ඔවුන් විනාඩි 20 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත අවශ්ය ෆ්රයි.

මෙම හතු හා ළූණු පිසින ලද පසු, ඔවුන් අම්බෙලිෆර් කැඳ, කුළු බඩු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ රසය පත් කළ යුතුය. අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔබ දුස්ස්රාවී මහා ලබා ගත යුතු වේ. එය ලබා එය හැඩය පැවැත්වීමට නැති නම්, උපස්ථරය මීට අමතරව එක් අමු බිත්තර එකතු කරන්න පුළුවන්.

කෑමක් පිහිටුවීමට හා ෆ්රයි කෙසේද?

පිහිටුවීම හා තාප පතිකාර මූලධර්මය අම්බෙලිෆර් මස් කැබලි පෙර වට්ටෝරු මෙන් ම ය. නිෂ්පාදන පිසූ පසු, ඔවුන් තහඩු මත සංවිධානය, පසුව සෝස් සහ නැවුම් සලාද සමග පවුලේ සාමාජිකයන් වෙත අයදුම් කළ යුත්තේ. appetit බොන්!