ප්රංශ සලාද: ඔබේ වට්ටෝරුව තෝරන්න

ඔබ කවදා හෝ ප්රංශ සලාද උත්සාහ කර තිබෙනවාද? ඔබ එය එහි ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රංශ නිර්මාණය බව හිතන්නේ බඹර ඉණ? මම දන්නේ නැහැ, නමුත් මම හේතුව වෙනස් කියලා. සෝවියට් කාලයේ දී පමණක් සලාද අමුද්රව්ය, සියලු දෙනාටම ලබා ගත හැකි නොවන බව සියලු බලැති එකක් සහ කෑම නමක් දුන්නේ ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සකස් කිරීම ඉතා විවිධ ප්රභේද ඇත හතු සමග: සලාද සෑම රසය සඳහා - හා කුකුළු මස්, සහ ඉහළ කැලරි ආහාර.

මෙම සලාද සඳහා ටූනා, ස්ථුල ඔලිව්, හතු, පැණිරස, ගම්මිරිස්, බිත්තර තම්බා, ඇඹුල් ක්රීම්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, මෙයෝෙන්ස් අවශ්ය වේ. ටූනා, අර්ධ, සහ බෙල් පෙපර් පෙති සමඟ පිරවූ ඔලිව් කපා ඉවත් කරන්න. තැම්බූ බිත්තර සිහින් ව වියළි ගතිය සුදු. සෝදා හතු පෙති කැපූ හා කුඩා ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේය. කණ්නාඩි සූදානම්: ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ මිශ්ර කරගන්න. දැන් අපි එක රුවනයකි හා මිශ්ර සියලු සලාද අමුද්රව්ය දක්වා එක් කරන්න. මත ප්රංශ සලාද හා ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සමඟ ඉසිය යුතු ය.

නමුත් හරියටම ඊළඟ අනුවාදය ලබා ගැනීමට ඉහත නිෂ්පාදන බොහෝ නොහැකි සිටි කාලය සිට අප වෙත එන්න. ඒ නිසා මෙයෝෙන්ස් තොරව ප්රංශ සුන්දරත්වය සලාද උයන්න සෝවියට් ගෘහණියන්ට විවිධ ක්රම සමග එන්න. මස් රාත්තලක්, තව ටිකක් අර්තාපල්, කෑලි නිසා තුනක් හෝ හතරක්, කැරට් තුනක් සහ බීට්, ගෝවා අඩක් (ගෝවා), ලූනු ගන්න. මස් ඕනෑම ගත හැක: මස් හා හරක් මස්, සහ කුකුල් මස් හා කෙනෙකු ගැනීමට ඌරු මස් එළු මස් පවා භාවිතා කිරීමට කළමනාකරණය කරයි. පිරවීම සඳහා, අප සෝයා සෝස්, ලුණු, විනාකිරි, සියයට පහක්, කළු ගම්මිරිස් සහ රතු (භූමි) තිබිය යුතුය. අර්තාපල් හා මස් - මෙම සලාද ප්රතිකාර දෙකක් පමණක් අමුද්රව්ය තාපයයි. ඉතිරි අංග නැවුම් සලාද සඳහා වේ. Melenko මස් තැටියක බදින ඇත පෙති කැපූ. එය සකස් කරමින් සිටින අතර, සියලුම එළවළු වර්ග පිරිසිදු හා shinkuem වේ. වෙනම භාජනයක එළවළු සැපයුම අත්හිටුවන එක් එක් ආකාරයේ. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි අර්තාපල්. නැවත පුරවන එසේ: විනාකිරි හැදි දෙකක් සෝයා සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් මිශ්ර. දැන් එය එකට කෑලි දමා කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. තමන් විසින් බදින ලද අල හා මස් මේද කෑමක් දෙන නිසා ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, සලාද කිසිදු තෙල්, අවශ්ය නැත. සියලු අමුද්රව්ය හා කණ්නාඩි බොක්ක මිශ්ර, අපි පොහොසත් සහ එකම විට ද කැලරි නැත (මෙයෝෙන්ස් තොරව නිසා), කුකුළු මස් (හෝ වෙනත් මස්) සමග ප්රංශ සලාද.

දැන් ඔබ ඉදිරිපත් කිරීමට උත්සාහ නිර්මාංශ සලාද ප්රංශ. එය ආහාර පිසීමට ඔබ, වියලන ලද, මුන් ඇට සියයක් ග්රෑම් අර්තාපල් හාරසිය ග්රෑම්, බීට් දෙලක්ෂ ග්රෑම්, ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල්, ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ. කුක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් කඩල සහ අල, අවන් දී පිළිස්සීම බීට්. තම්බා අර්තාපල් හා බීට් කැට බවට අක්මාව සැපයුම අත්හිටුවන පවිත්ර. ඇට සමඟ ඔවුන් මිශ්ර. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සියලු තෙල් සැරසී. ඔබ විවිධාංගීකරණය කිරීමට ටිකක් සලාද අවශ්ය නම්, එය ඒ වෙනුවට බටර් ඇඹුල් ක්රීම් හැකි වන අතර, ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සමඟ ඉසිය යුතු ය.

එහි මුහුදු ආහාර සමඟ නම "ප්රංශ සලාද" යටතේ විකල්පයක් ආලෝකය පාන ද වේ. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් ඉතා සකස් මින් පහක් පමණක් වචනාර්ථයෙන් පහළොවක් විනාඩි,, හා පහළොව දක්වා ආහාර සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. එක් අලිගැට පේර, චෙරි තක්කාලි, කරල් ආහාරයට ගැනීම දෙකක් (කහ සහ රතු), ඉස්සන් පනස් ග්රෑම්, මට්ටි, දැල්ලන්, තිස් ග්රෑම් ලීක්ස්, සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල් tablespoon හා ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක ග්රෑම් දහයක්: අපි ඔබ කොටස් දෙකකට වට්ටෝරුව දෙන්න. ඔබ අලිගැට පේර ගැනීමට පෙර, මුහුදු ආහාර ස්ටූ ය. අපි අලිගැට පේර සමග උයන්න පටන් ගනියි. එය පිරිසිදු සහ කුඩා කැට කපා, ඇට එළියට ගන්න, අර්ධ කපා ඇත. අපි අලිගැට පේර වූ අතර, ඉස්සන් හා මට්ටි වූ saucepan පිසින ලද, සහ දැල්ලන් පිරිසිදු කර ඇති - අනෙක් දී. සූදානම් දැල්ලන් තුනී තීරු, චෙරි තක්කාලි කපා - මුදු මත කැට හා ළූණු බවට. සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් සහිත සැරසී සලාද භාජනයක්,, ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. ඔබ සැර කෑම වලට කැමති නම්, ඔබ සුදු ගම්මිරිස් සමග ප්රංශ සලාද සමග සැහැල්ලුවෙන් කාලය ගත. මෙම සලාද කොළ පිරවීම සඳහා තවත් විකල්පයක් නැත. ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් හා සෝයා සෝස් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා parsley දී පරාජය කරන ලදී. අපි විනාඩි පහක් වෙනුවෙන් පෙනී හා සලාද පිරවීම සඳහා මිශ්රණය දෙන්න. ඉතා රසවත් හා රසකාරක!

තමන් සඳහා යෝජනා වට්ටෝරු ඕනෑම අනුව ප්රංශ සලාද සූදානම් වෙන්න. එය සරල හා පහසු, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ! සෞඛ්ය කිරීමට ඔබ උදව් කරන්න!