පිරවුමක් බිත්තර, රෝල්ස්,

මෙම ආහාර ජපන් ආහාර ක්ෂණික ආහාර අයත් වේ. විට ඔබේ නිවසටම එවනවා, හදිසියේ තුළම, අනාරාධිත අමුත්තන් වෙන දේ අප ඉතා උදව් කළා. ඉක්මන් බිත්තර රෝල් කිරීමෙන් පසුව, ඔබ ඔබේ ශීතකරණය තුළ සොයා සියලු අයට එය පරිපූර්ණත්වයට හැක. වත්මන් ජපන් ආහාරයක් වලින් සාදන ලද, තමන් විසින්, බිත්තර, සෝයා සෝස් සහ මාළු සුප් හොද්ද සාන්ද්ර. මසුන් රස සමග රෝල් කරන්න, වන අතර, නමුත් කිසිදු පිරවීම සමඟ. අපි ඔබ සමඟ සිටින අපට වට්ටෝරුව රුසියානු ජාතික සංස්කරණ කරමු.

සාමාන්ය තොරතුරු, ඉතිහාසය ටිකක්

ජපානය තුල, බිත්තර රෝල් වැඩ කිරීමට, පාසල් ඔබ සමඟ එය ගැනීමට පරිපූර්ණ බව හේතුව සඳහා ඉතා ජනප්රිය, නගරයෙන් පිට යන්නේ, ආදිය වේ ජපානයේ එවැනි ආහාර Bento කැඳවා වෙනම, ඓතිහාසිකව ආහාර සංස්කෘතිය වේ. පුරාණ කාලයේ දී, ජපන් ජනතාව ලී හෝ පෙට්ටි කිහිපයක් මැදිරි සමග ලස්සන කරඬු ආහාර දමා, එය දැන් - තම දරුවන් සඳහා ප්ලාස්ටික් කූඩ අරුම පුදුම කරන්නේ. මාළු හෝ මස් හතරක් කෑලි - - තුනක් කොටස්, එළවළු - කොටස් දෙකකින්, හොදි - එක් කොටසක් ඔබ ජපන් සම්ප්රදාය අවධානය යොමු නම්, ඔවුන්ගේ බිත්තර රෝල් පැහැදිලි, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සහල් යම් ප්රමාණයක් සූදානම්, ස්ථුල. තම සැමියන් හා දරුවන් ආහාර සඳහා ජපන් කාන්තාවන්ගේ පමණක් පිටතට දමා, එය කලා කෘතියක් බවට පත් නොවේ. Bento සඳහා වට්ටෝරු ඉතා. ඔවුන් ඕනෑම දෙයක් විය හැක මිශ්ර කිරීමට. එය පිරවීම සමඟ එක ම ය - ඔබ මාළු හා අමු මස් හැර වෙනත් භාවිතා කළ හැකිය: ලීක්ස්, සුදුළූණු, ආරක්සක ප්රධානීහු. හෝ දැලක චීස්, හැම්, සැල්දිරි, චීස්. ඉහත සිට, ඔබට එළවළු වසා දැමිය හැක. දැන්, අප ඔබ රුසියානු වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

බිත්තරය රෝල්

- ගම්මිරිස් සහ ලුණු, එක් නැවුම් හෝ හතරක් බිත්තර, බඩ ඉරිඟු පිටි, කිරි හැදි දෙකක්, රස තේ හැන්දක: අපි පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය , ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, වෙහෙස මහන්සි වී චීස් 40 ග්රෑම්, ඉස්සන් සමග කේවියර් ක හැදි දෙකක්. අපි ඔබ වෙත ඉදිරිපත් බිත්තර රෝල් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, - පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර.

1. දී දෙබල් සමග පිටි, කිරි, ගම්මිරිස්, ලුණු, බිත්තර විශාල භාජනයක් මිශ්ර. වෙහෙස මහන්සි වී චීස් රබර් පමණක් පිපිඤ්ඤා පීල් ගාන ලද.
2. , ටෙෆ්ලෝන් කබලෙන් ලිපට භාවිතා එළවළු තෙල් සමඟ එය පිස හා පළමු උත්සාහය වත් කරන්න.
3. Scapula එය ඔහු නල දී අල්ලා වහාම නිවා සහ වම් දක්වා ගමන් කරයි ඇත.
4. තවත් පෑන්කේක් සඳහා දකුණු පස ඇති තද වත්, එය නල සමග සම්බන්ධ විය යුතු ය.
5. නැවත twirl kruglyash සවල සහ ඉතිරි අද්දර යවන්න.
6. තවත් පෑන්කේක් අයිතිය වත් කරන්න.
7. වම් පුලුන් වත් කරන්න.
8. නැවත වරක්, අපි වමට නළ twirl හා ඒ දක්වා ම එය ආපසු.
9. පිටි ගුලිය තෙක් අපි මෙම ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන එය අවසන් වන තුරු, ඉන් පසුව අපි බඳුනක් ප්රචාරය.
10. සිසිලන පසු කපා ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සමග සැරසීම pollack දැක්වුනු අතර ඉස්සන්. එය රසවත් හා ලස්සන හැරෙනවා.

චීස් සමග බිත්තර රෝල්

මෙම කෑමක් පහසුවෙන් ඔබගේ නිවාඩු වගුව අලංකාර හැක. එය මිල අඩු වුවත්, නමුත් එය රසවත් හා ඉතා මුදු මොළොක් හැරෙනවා. ඔබ විනාඩි 40 ක් පමණ වැය කිරීමට අවශ්ය කාලය. අවශ්ය අමුද්රව්ය: හයක් බිත්තර, මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 450 ක් (150 ග්රෑම් omelet කිරීමට ග්රෑම් 300 - පිරවීම සඳහා), තුනක් සකස් චීස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, walnuts. අපි බිත්තර රෝල් සූදානම් කිරීමට පටන් ගනියි. ඔබ ඉදිරියේ පියවරෙන් වට්ටෝරුව පියවර:

1. මෙයෝෙන්ස් සමග බිත්තර බිඳ දමනවා.
2. ආකෘති ගැසී , ෙබ්කිං කඩදාසි සමග එය මත තද වත් කරන්න. මේ කාලය තුළ, එය ආලේප කිරීම අවශ්ය නොවේ සහ තරම් ප්රමාණවත් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්.
3. අපගේ පුළුස්සා, omelet සඳහා අඩු තාප මත.
4. පුලුන් ලබා ගැනීම. මෘදු චීස් සමඟ ආදේශ කළ හැකි ත්රී චීස් ක්රීම්,. එය සුපිරි මෘදු හා නැවුම් වේ නම්, එය දෙබලක සමග එය සමග අධික හැකි ය.
5. ගාන ලද walnut සහ සුදුළූණු - මෙම පුලුන් බැඳීමට පසුව මෙයෝෙන්ස්, එක් කරන්න. සියලු හොඳින් මිශ්ර.
6. මෘදු බිත්තර වලින් කඩදාසි වෙන්, නමුත් එය ඉවත් කරන්නේ නැහැ - අපේ කෑම පෙරැළියක් පහසුව සඳහා.
7. මෙම පුලුන් ගන්න, omelet මත තබා නල බවට හැරවීම හා පසුව ශීතකරණයක් තුළ යවන්න. චීස් සූදානම් සමග බිත්තර රෝල්. පැය කිහිපයකට පසුව, කොටස් කපා සේවය කරති.

කැරට් සමග වට්ටෝරුව රෝල්

මෙම සුලූ කෑමක් ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත. අනෙකුත් ආහාර අතර එය වෙන් කිරීමට කැරට් අලයේ පුරවා ක වර්ණවත් සහ දීප්තිමත් විකල්පය. ඒ සඳහා පෑන්කේක් කල්තියා පුළුස්සන්න සෑම විටම කළ හැකි වන අතර, එසේ නම් එහි සූදානමක් වට්ටෝරුව වේගයෙන් වර්ගීකරණය කළ හැකිය. තුනක් බිත්තර, මෙයෝෙන්ස් හැදි දෙකක්, ටිකක් ලුණු: අවශ්ය බවට නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව. මෙම නිෂ්පාදන පෑන්කේක් බැදීමට අවශ්ය වේ. සුදුළූණු, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැකි මෙයෝෙන්ස් තුනක් හෝ හතරක් හැදි, මේදය, ගෘහ චීස් ගෙදර 150 ග්රෑම් - ගොඩකිරීමට කිරීමට, රස එක විශාල කැරට් මිශ්ර කරගන්න. ඊළඟට, පුලුන් සමග බිත්තර රෝල් සූදානම්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. බිත්තර බිඳ දමනවා, ඒ සඳහා ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, හොඳින් බීට් සහ ෆ්රයි පෑන්කේක්. මෙම පියවර පෙර සිදු කළ හැකිය.
2. දැන් සුපුරුදු කෝණයන්, එම කැරට් අරියාලේ ඒ සඳහා සුදුළූණු එක් කිරීමට සහ ඉතිරි මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර.
3. එය බ්ලෙන්ඩරයක් ලබන සුදුළුනු හෝ පෙරනයක් චීස් හෝ ක්රීම් චීස් හරහා බල, ඔවුන් පෑන්කේක් lubricates, එසේ නම්, පිරවුම මත තබා හැරී, තදින් නල.
4. අපි අවම වශයෙන් පැය තබන්න, අපි මේසය වෙත ගෙන ගත හැක. ඔබ යම් කාලයක් සඳහා පිටත් නම්, චීස් සමග බිත්තර රෝල් රස ඊටත් වඩා ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, මුදු ඔලිව්, තක්කාලි සහ පැළෑටි ලබා සැරසීම.
5. ඔබ අමුද්රව්ය ප්රමාණය වැඩි නම්, ඔබ වහාම වෙනස් පිරවුමක් රෝල් කරන්න පුළුවන්.

දුම් වූවත් අප සමග වට්ටෝරුව Roll

වෙනස් කිරීම සඳහා, අප දුම් හුරුල්ලා පිරවීම සමඟ බිත්තර රෝල් වට්ටෝරුව ඉටු කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්න. අමුද්රව්ය: උණුසුම් කිරි, බටර් හැදි දෙකක්, පිටි එක් තේ හැන්දක, බිත්තර තුනක්, 175 මිලි, ගාන ලද Parmesan චීස්, එය දුම් හුරුල්ලා, parsley ශාඛා හතරක්, ක්රීම් 150 මිලි, ඩිල් එක කදම්භ 50 ග්රෑම්. දැන්, බිත්තර රෝල් ආහාර පිසීමට ආකාරය සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර:

1. අංශක 180 අවන් දක්වා උණුසුම්. තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කළ යුතු පාච්මන්ට් පිළිස්සීම් පත්රයක්, ආවරණය කරයි. parsley හා ඩිල්, සහ obsushivayut shinkuem සේදී. අපි ටුනා සිට ප්රෝටීන වෙන්. පිටි එකතු තැටියක බටර් දවණ සහ අඩු උෂ්ණත්වය දී සූදානම්, උකු වන තුරු තුරු ඇවිස්සීමත්. බාධා කිරීමට නොනවත්වාම, කිරි වත් කරන්න. සමජාතීය උකු සෝස් බලා. එවිට ටුනා දී වත් කරන්න.
2. ½ ක හරිත එකතු කරන්න සහ Parmesan චීස් තුනෙන් දෙකක්, සුදුළුනු, මිරිස් සුදුළුනු. ද ඝන පෙණ රාජ්ය සුදුළුනු කිරීමට සහ පිටි ගුලිය බවට ප්රෝටීන හඳුන්වා.
3. , එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය සිදු නැතත්, සහ හොඳින් අවන් තබා විනාඩි 15 ක් මත. ඉන් පසුව අපි, එතැනින් එලියට අදින්න මුදුනේ පාච්මන්ට් සමග ආවරණය හා එය විනාඩි දහයක් ගෙවයි ඉඩ දෙන්න. අහෝසි, පහළ කඩදාසි, ඉවත් කිරීම හා ඉතිරි වී ඇති parmesan චීස්, ඉසිය යුතු ය.
4. බර්ක් හුරුල්ලා fillet, ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ. පිහියක් තැකීමක් සහ කොළ සහ ක්රීම් ඉතිරිව සමග මිශ්ර.
5. මෙම පිටි ගුලිය පුරවන හා මෘදු රෝල් බවට අතරමං Lubricates. තීරු ආවරණය කරනවා සහ ශීතකරණයක් තුළ එක පැයක් ආහාර යවන්න. එවිට ඔබ කපා සේවය කළ හැකිය. appetit බොන්!