ඊතල සුදුළූණු: වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම ශිල්ප ක්රම

ඊතල සුදුළූණු - එය ඉහළ ඖෂධීය සහ රසකාරක ගුණාංග ඇති ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන වේ. ඔවුන් කාබනික අම්ල, වාසිදායක කාබෝහයිඩ්රේට, තන්තු සහ ක්ෂුද්ර පෝෂක පොහොසත් වේ. විටමින් C අමතරව, කණ්ඩායම් බී සහ බීටා-කැරොටින් තිබෙනවා. කුළුබඩුවක් එහි රසය හා පෝෂණ ගුණාංග අහිමි කර නැත, එය නිසි ලෙස සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඌරු මස් සමග සුදුළූණු ඊතල

මස් අඩක් කිලෝ එකක් කුඩා තීරු කපා තුළ විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි කරිමච්. එහි හරිත සුදුළූණු අංකුර සමාන ය සහ අඩු තාප මත පියනක් යටතේ එකට ඉස්ටුවක්. මෙම කාලයේ දී සෝස් සූදානම් වෙන්න. , රත් කරන සර්ව තබා, ලූනු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි 3 ජලය සමග තනුක ඝන සෝයා සෝස් ලොකු හැඳි 2, 20 ග්රෑම් පිෂ්ඨය, එක් කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර හා ඝන වන තෙක් උයන්න. ඊළඟට, ඌරු මස් සහ සුදුළූණු සමග කරිමච් සෝස් ය. නාඩු සහල් සමග සේවය කරන්න.

ඉක්මන් හා පෝෂ්යදායී ගිම්හාන දිවා ආහාරය ලෙස වෙළෙඳපොළට ගැළපෙන බිත්තර සමග සුදුළූණු ඊතල. ඔබ හරිත එය දුඹුරු බවට පත් වන තරමට 3 සෙ.මී., ෆ්රයි තීරු කපා යුතුය. ඔබ හුදෙක් බැදපු බිත්තර, සහ ලුණු සඳහා, බිත්තර වත් හැක. හෝ, 4, බිත්තර, ලුණු සහ කිරි වීදුරුවක් අර්ධ මිශ්රණයක් සකස් හා ප්රණීත omelet උයන්න.

ඔබ ඉල්ලූම් කළ හැකිය උණුසුම් සලාද එළවළු සමඟ. විනාඩි පහක්, සහ කාණු සඳහා ජලය උණු දී තම්බා ඊතල සුදුළූණු (500 උ), කැපූ,. මෙම අවස්ථාවේදී, coarsely ගාන ලද කැරට් හා කැඩුණු විශාල ලූනු perezharku කරන්න. එය පිසූ විට, පසුව සුදුළූණු එක් කරන්න. මිශ්ර සියලු සංරචක, සෝයා සෝස් සහ විනාකිරි සංඛ්යාව ද මීට සමාන විශාල spoonful එක් කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් සලාද පිටතට දමා, ඒ නිසා එළවළු මෘදු, මිලදී ගත් පසුව ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ඊතල එළවළු සමඟ සුදුළූණු

ඔබ මුලින්ම සකස් කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය. 4 සෙ.මී. අර්තාපල් ලෙලි අඩක් කිලෝ පෙති බවට විශාල කෑලි, කැරට් හා ලූනු සැපයුම අත්හිටුවන කපා, ග්රෑම් 400 ක් හා සංගීත බෝංචි බීජ පැල සුදුළූණු චොප්සි කූරු. ගැඹුරු ෆ්රයි skillet ඔලිව් තෙල් සියලු සංරචක විනාඩි 5 කට වඩා වැඩි නොවේ, භාජන වල ඔවුන් පැටවීමට. එක් එක් 1/3 සුප් හොද්ද හෝ ජලය, බේ කොළ එකතු කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ 5 Goroshkov ඉහළ මහා ජලස්කන්ධයක් lubricated ක්රීම් වත් කරන්න. අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයක් විනාඩි පණස් පුළුස්සා, කෑමක්. මස් සහ පුළුස්සන ලද මාළු සමග භාජනයක් සෘජුවම අමතර ආහාරයක් ලෙස සේවය කරති.

ඒ රසවත් පළමු පාඨමාලාව සුප් විය හැක. එය කපා ගත යුතු වන අතර, 300g වට්ටක්කා 400g සුදුළූණු ඊතල සූදානම් කල රාජ්ය ආහාර පිසීම, නටන කුකුළු මස් සුප් හොද්ද කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න. ඊළඟ කැඩුණු, ලීක්ස්, සිහින් ව ගිනියම් වී, කැරට්, කුලු බඩු වල perezharku උයන්න, සුප් එක බවට පත් හා ආහාර පිසීමට, අඩු තාප ආවරණය. එය බ්ලෙන්ඩරයක් සියලු අමුද්රව්ය සමත්විය. කැඩුණු ඩිල් හා බටර් පෙත්තක් සමග සේවය කරන්න.

වැඩි ඉහළ කැලරි හා පොහොසත් සුප් සූදානම් කිරීමේ ආශාව ඇති බව මෙම අවස්ථාවට, එය අල බීජ අල එක් කරන්න සහ වට්ටක්කා සහ ක්රියාවලි සමග එය දිගේ උයන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එම කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතිරි.

ශීත කෑම වර්ග ඉතා සුදුසුය ලෙස ඊතල සුදුළූණු අච්චාරු. එය ආලෝක හරිත අංකුර උතුරන වතුර දී විනාඩි කිහිපයක් පළමුෙවන්, පසුව විෂබීජහරණය භාජන බවට වියෝජනය හා අති ක්ෂාර වත්, තරුණ විය යුතුය. විනාකිරි 60 ග්රෑම් වත් අවසානයේ සීනි - (කරන්ට් ඇතුළු කොළ, horseradish, ඩිල්) දැමීම සඳහා ජලය විසි කුළුබඩුවක් මිශ්රණයක් ලීටරයකට එහි සැකසීම සඳහා, ලුණු විශාල හැඳි 2, 1 එකතු කරන්න, සැරව ගෙන. භාජන බවට වත්, ආවරණය හා විනාඩි ගැන දස පහළොවක් සඳහා වන්ද්යකරණයට ලක්. ඊළඟට, ඔසවාගෙන සහ මාසික අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු ඊතල තම්බා අර්තාපල් හා මස් කෑම සඳහා සැපයිය හැක.

appetit බොන්!