ඵල සිට Canapes. දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා නිවාඩු වගුව අලංකාර

දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ලස්සන සේවය කෑම කලාව හා බොහෝ විට කතා කරන්න. සියලු ප්රධාන කෑම තරමක් දුෂ්කර වන්නේ නම්, එය අතුරුපස සමග අඩු වැඩි වශයෙන් පැහැදිලි ය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ මේසය මත පළතුරු අදාළ පෙර, ගොඩක්, කල්පනා නොකර දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ, සුන්දර, කපා සුදුසු රුවනයකි ඔවුන් ව්යාප්ත විය. හා මෙම විකල්පය, සැබෑ හුරු පුරුදු, පහසු වේ. නමුත් මෙම නඩුව canapés යන්න. මෙම සිත්ගන්නා දැක්ම, සහ මුල් නිර්මාණය, හා විශ්වාස කළ නොහැකි ප්රීතියක් දරුවන්ට මෙම "සැන්ඩ්විච්" ගැන පමණක් පිස්සු සිටින.

මුලින් skewers මත ආහාර ප්රායෝගික හේතුවක් තිබුණා. මේ අනුව, ඔබ ආරක්ෂිතව ඔබේ අත් dirtying තොරව සඳහා කන්න පුළුවන්. විශේෂයෙන් ම, සංසිද්ධිය පාන් ඉතාමත් ජනප්රිය කෑලි pate තට්ටුවක් ආවරණය හා කුරුසියෙහි ඇණ ගැසූ skewers මත. Canapes සෑම තැනකම ඵල පමණක් මෑතකදී භාවිතා කිරීමට ආරම්භ විය.

වට්ටෝරුව canapes එය වඩාත් වැදගත් මෙම ප්රශ්නය ඉතා නිර්මාණ නිසා, ඉතා සාම්ප්රදායික සංකල්පය - ඵල සිට. හා හොඳ සහ රූපලාවන්ය ස්තුති, මෙම කෑමක් හුදෙක් සෑම උළෙලේ ළමා මේසය සැරසීම සඳහා බැඳී සිටියි. දරුවන්ට ආහාර රසය යන්න, ඔබ කැමති වනු ඇත, නමුත් එය කේක් හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ මිලදී ගැනීම වටී, ඔබ සැක කිරීමට ආරම්භ කළ හැකිය සහතික විය හැක.

සාමාන්යයෙන්, පළතුරු සිට canapes සකස් කිරීම සඳහා ශ්රේෂ්ඨතම වෙනස් අතුරුපස ලබා දෙන දීප්තිමත් පලතුරු සිට එන්න. මේ අනුව, උදාහරණයක් ලෙස, එසේ මත කිවි (කොළ), ස්ට්රෝබෙරි (රතු), මිදි (නිල්), පීච් (තැඹිලි) රැගෙන. රස වැඩි "මෘදු" සමග රසවත්, බොහෝ මිහිරි පළතුරු විකල්ප බව සනාථ වී තිබේ. කෙසෙල්, ඇපල් හා pear තුල ඇති කල්ඉකුත්වී cloying විශිෂ්ට අතිසාර්ථක. පළතුරු පාන් canapés භාවිතා කරමින්, අවම වශයෙන්, එය නිෂ්ඵල එක ආකාරයේ පලතුරු සමඟ සන්ධානයකට ළමයි මනෝගතිය නරක් කිරීමට හැකි වන අතර,. අමුතු නමුත් සැබෑ. ඇණ ගැසූ පළතුරු කිරීමට ඇඟිලි රිංගා නැත, එය ඉතා අසීරු චීස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය පමණක් නොව මුල් රසය රුචි අරුචිකම් වන නමුත් අලංකාර දී අසාමාන්ය පියවර. එහෙත් තියුණු තොරතුරක් skewers කුඩා බෙරි දැමීම සඳහා කටයුතු. තෝරාගත් කරන්ට් ඇතුළු (රතු, කළු), කුඩා gooseberry, ක්රැන්බෙරි, මල්බෙරි, හා ඒ හා සමාන. යමක සෘතුමය බලපෑම හේතුවෙන් මෙම අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැක , ශීත කළ බෙරි. ඔවුන් ඉක්මනින් නිරාවරණය.

ඵල සිට canapes නිෂ්පාදනය විශේෂ ආහාර පිසීම කුසලතා, ඔබට අවශ්ය සියලුම අවශ්ය - එය මනඃකල්පිත හා දක්ෂතාව යම් කොටස් වේ. එය නිශ්චිත ආදර්ශය ගැන සලකා බැලීමට තරම් වටිනා. මේ අනුව, "පේර්මය." පාන් ( "ඊයේ" හෝ "පෙරේදා") රටේ සාමාන්ය රොටියක් ගෙන තීරු සමග එය ආවරණය කරනවා. බැටන් ප්රහාර "පණ" හැක, කරන්ට් ඇතුළු බෙරි ඇස් හා නාසය ඉදිරිපිට ඔහුට දැහැටි දඬු භාවිතා අමුණා ඇත. දැනටමත් පළතුරු සමග Skewers රොටියක් ගෙන සිරවී කුඹගස්. මේසය පේර්මය ක "පුනර්ජීවනය" වන "වැඩිහිටි" fourchette ක්රියාවලිය සඳහා අනිවාර්ය නොවේ. එය වඩා දර්ශනීය සුපුරුදු පෙති කපන ලද පළතුරු සහ පළතුරු කූඩ වඩා වන අතර, හුදෙක් පැහැදිලි පහසුව.

උපරිම බලපෑම සඳහා, ඇත්තෙන්ම, එය වඩාත් හොඳින් සන්නද්ධ විය යුතු අතර හොඳම විකල්ප මේසය මත පළතුරු ඉදිරිපත් කිරීමට දන්නවා ඇත. කූඩ ගැන කතා කරන්න. ඒවා මිලදී ගැනීමට ඇත්තටම පහසු වේ, එහෙත් ඔබ අපූර්වත්වය වෙනස හඳුනා ගැනීමට අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් කරන්න. සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• පිටි - ග්රෑම් 200 ක්,
• සෝඩා - ¼ ක් තේ හැන්දක;
• බටර් - ග්රෑම් 100,
• සීනි - 70 ග්රෑම්;
• ලුණු - ¼ ක් තේ හැන්දක;
• බිත්තර - 2 කෑලි.

මෙම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා වේ. පිරවීම සඳහා ද, අපට අවශ්ය:

• ඇපල් - 2 කැබලි;
• කිවි - 2 කැබලි;
• මැන්ඩරින් - 2 කැබලි;
• ජෙලි (ලෙමන්) - 1 පැකේජය.

පිටි ගුලිය පසුව ශීතකරණයක් තුළ තබා, සාමාන්ය shortbread ලෙස, සූදානම් වේ. පැය කිහිපයකට පසු හා 10 සමාන කොටස් වලට වෙන් වී යයි. ඝණකම හා විශේෂ අච්චු තබා 5 mm ස්ථර කෑලි කෑලි එලියට රෝල් කරන්න. රවුම් කේක් කූඩ 200 ° සී විනාඩි 15 විය යුතු

පළතුරු කූඩ තවදුරටත් ඔවුන්ගේ පිරවුම් සඳහා කැපී. සකස් කිරීම මේ ය:

• සිහින් පෙති බවට කිවි සහ ඇපල් පෙති කැපූ, tangerines කොටස්වලට බෙදා වෙන්;
• පළමු කූඩය ඇපල්, කිවි සහ පසුව mandarins තබා;
• පළතුරු සහ promazyvaniem දාර කූඩය ලෙමන් ජෙලි ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ.

විශිෂ්ට රස සහතික. එය අපහසු නැත උයන්න. ඔබගේ ආදරය කරන අය පුදුම!