බිත්තර සමග සුප්: මෙම වට්ටෝරු

සුප් වන බහුකාර්ය කෑමක්, සහ "ගෙදර" වේ. ඔවුන් හුදෙක් මිනිස් සෞඛ්යයට හොඳ නැහැ, නමුත් එය ඇගේ කාලය හා ශක්තිය ඉතිරි කර ඇති අනියම් ලබා ගැනීමට හැකි වේ. Casserole සුප් මුළු පවුල පෝෂණය රස. විශාල පිරිසක් සිටින සුප් වට්ටෝරු, දිනපතා සහ නිවාඩු දින දෙක සාම්ප්රදායික සහ අසාමාන්ය දෙකම. මේ ලිපියේ සාකච්ඡා කරනු ඇත.

වට්ටෝරුව පිඟාන "බිත්තර සමග සුප්," කවර හෝ විය හැකි සූදානම් කිරීම සඳහා, නමුත් සාමාන්යයෙන් අවශ්ය ලස්සන, සෞඛ්ය සම්පන්න නිරෝගී පුද්ගලයෙකි දිවා ආහාරය සඳහා තුනක් හෝ හතරක් අමුද්රව්ය වඩා නැත.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ආහාරමය හා රසවත් කෑමක් වෙළුමක් වන - ". බිත්තර සමග චිකන් සුප්" එය ආහාර පිසීමට ඔබ පොහොසත් කිරීමට අවශ්ය , කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සඳහා අමු අර්තාපල් කැට එකතු කරන්න. පිසූ තෙක්, පහර අමු බිත්තර , මස්, ඉවත් වූ පුනීල කිරීමට හා ඉක්මනින් බිත්තර මිශ්රණය වත් ආහාර පිසීම අවසානයේ. තරයේ සුප් රාජ්ය සඳහා ඝණ මිශ්ර කරගන්න. එවිට තාප අඩු කිරීමට සහ පියන යටතේ විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. සුප් වන කොටස මත, මස් සහ ඩිල් කෑල්ලක් ය.

ඔබ ද ලබා දිය හැකි "ඉතාලි සුප් වට්ටෝරුව බිත්තර සමග" තව ටිකක් සංකීර්ණයි. ගැඹුරු skillet ටිකක් තලා සුදුළූණු කරාබුනැටි, මිහිරි රතු ගම්මිරිස්, කෝටු, කැඩුණු තක්කාලි, ටිකක් ලුණු සහ මිරිස් එකතු ෆ්රයි. මිශ්රණය සමජාතීය බවට පත් වූ පසු, ජලය (හෝ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද) එකතු කරන්න සහ අඩු තාප දී සූදානම් රාජ්ය ආහාර පිසීම. සුප් එක පඩි ගෙවනු බිත්තර හා මහා කිරීමට පල්, ඇති අතර , සුදු පාන් ටෝස්ට්, ඔවුන් සුදුළූණු සමග ආලේප. දැන් වහාම සේවය කිරීමට ඉදිරියට. ගැඹුරු කෑමක් දී ඔවුන්ගේ බිත්තර මත croutons දමා බැසිල් සමඟ ඉසිය යුතු ය හා සුප් වත් කරන්න. එය parmesan චීස් සමග ඉස නම්, ඉතා අලංකාර හැරෙනවා.

මුල් පිටපත හා ඉතා ඉක්මනින් වට්ටෝරුව ඇත සුප් sorrel බිත්තර සමග. තව ද, මෙම කෑමක් - සමය. ඒක කරන්න කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත (නමුත් ඔබ ජලය හැකි), උණු අර්තාපල් කැට බවට විසි හා ටෙන්ඩර් තෙක් එය සීඝ්රයෙන්. මේ කාලය වන විට, ඔහුගේ ශාඛා කපා, sorrel හරහා යන්න. හරිත පක්ෂය coarsely තැකීමක් හා නටන වතුරට කාසියේ වාසිය. අඩු තාප මත පහර අමු බිත්තර වත්, එය පුනීල කිරීමට, විනාඩි පහකට උනු. පවා එක වගේ කාලය උනු. සියලු රාත්රී ආහාරය සූදානම් විය.

sorrel වට්ටෝරුව සමග ආහාර "බිත්තර සමග සුප්," සකස් කරන විට එය ලුණු හැකි තරම් කුඩා එක් කරන ලදී බව එයින් ගම්ය වේ. ලුණු එසේ ඉතා ලුණු සුප් හොද්ද විය හැක, පමණක් එකතු පැළෑටි පසු අවශ්ය වනු ඇත.

Sorrel ද ශීත ඍතුව සඳහා සංරක්ෂණය කළ හැක. එය ඉතා සරල කර ගන්න. එය තව ටිකක් ලුණු සහ සෝදා, කැඩුණු sorrel එකතු කරන්න, වතුර ටිකක් වත් කුඩා saucepan අවශ්ය වනු ඇත. , එය ගෙඩියක් ගෙන 5-7 විනාඩි සඳහා උනු, නමුත් වඩා වැඩි හරිත දුඹුරු ගිය බව. ටින් විෂබීජහරණය භාජන අසංවර්ධිත සහ එම කැප් වසා දමන්න.

එකතු සමඟ බිත්තර වට්ටෝරුව සමග සුප් සූදානම් කිරීම ටින් sorrel ටිකක් වෙනස් අවශ්යයි. අල සමග නිමි කුකුළු මස් සුප් දී, හැකි වන අන්තර්ගතය එකතු කරන්න විනාඩි පහකට උනු වූ කෝප ගෙන. මේ කාලය වන විට පඩි ගෙවනු බිත්තර ආහාර පිසීමට. සේවය කෑම විය යුතුය: ගැඹුරු බඳුනක සුප් එක වත්, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර හා ටිකක් සතා සිවුපාවට පවා ක spoonful ය. එය ඉතා රසවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස, වේගවත් හැරෙනවා.

ඔබ ඇඟේ දැවටි දැවටි nettles වෙනුවට, මෙම කෑමක් ක විචලනය නිර්මාණය කළ හැක, නමුත් එය ආහාර පිසීම අනුපිළිවෙල වෙනස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම - "බිත්තර සමග හරිත සුප්." වට්ටෝරුව මාංශ ආහාර පිසීමට නොහැකි හොඳය. ලුණු සහිත ජලය උණු දී, අමු අර්තාපල් පෙති කාසියේ වාසිය හා සූදානම වෙතට ගෙනෙන්න. දැන් ඔබ හොඳින් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (nettle, මහදුරු, සුදුළූණු ඊතල හෝ වෙනත්), සෝදා, ජලය උණු දී එය කාසියේ වාසිය, විනාඩි 8 ක් පමණ උයා ගැනීමට අවශ්ය වේ. සුප් එක අවශ්ය නොවේ, නමුත් ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ජලය තනුක ටිකක් පිටි එකතු කරන්න ජීර්ණය. මෙම අවස්ථාවේදී, පඩි ගෙවනු බිත්තර උනු. පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් සේවය කරන්න. appetit බොන්!