එකට ආහාර පිසීම multivarka දී අච්චාරු "ෙරඩ්මන්ඩ්"

පළමු කෑම සඳහා multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ අච්චාරු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මම වැඩිහිටියෙක් හෝ ළමා එක්කෝ අකමැති විය? බව අපි අද ලිපිය කැප ප්රශ්නය.

multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ් 4502" දී අච්චාරු ආහාර පිසීම

පහත නිෂ්පාදන මුළු පවුල සඳහා රසවත් හා බැවිණි කිරීමට කලින් වෙන් කරවා ගත යුතුය:

• ඇට මත බැටළු හෝ හරක් මස් - එහි අභිමතය පරිදි ගෙන ඇති මුදල ෙකොපමණද;
• බාර්ලි - 1 කොටස කුසලාන (ඔබ සහල් ධාන්ය භාවිතා කළ හැකිය);
• මධ්යම ප්රමාණයේ අල - 3 පළාත් සභා.
• ලූනු - 1 හිස
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා මධ්ය පරිමාණ - 3 පළාත් සභා,.
• මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• තක්කාලි පේස්ට් (ඊට වඩා උග්ර) - 2 ලොකු හැඳි,
• ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ සුවඳ හා හරිත - පෞද්ගලික අභිමතය මත එකතු;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල් - ආහාර බැදීමට.

සූදානම් මස් හා ධාන්ය

multivarka දී අච්චාරු කිරීමට "ෙරඩ්මන්ඩ්" එහි සැකසීම සඳහා වඩාත් රසවත් හා තෘප්තිමත් ලබා තෙල් අධික හරක් මස් හෝ බැටළු මස් කැබලි භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. එය හොඳින් සෝදා ගත යුතු අතර, පසුව මුළුතැන්ගෙයි ඒකකය බඳුනක් තබා. එය ද උණුසුම් ජලය එය මෙයට පිළියමක් හා සුප් හොද්ද තුළ මස් දමා, වෙනම කාය මුතු බාර්ලි අවශ්ය වේ. ලුණු වතුර, ඔබ පසුව තවත් පාත්රයෙහි වත් ඇටකටු සිට හරක් මස් හෝ බැටළු වෙන්, සුප් එක මාදිලිය ස්ථාපනය සහ මෘදු සම්පූර්ණ කිරීමට අමුද්රව්ය සූදානම් විය යුතුයි.

එළවළු සූදානම්

සම්භාව්ය අච්චාරු (multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" එය අපහසු නැත ආහාර පිසීමට මිල) එළවළු සම්මත කට්ටලයක් ඇතුළත් වේ. එසේ නම්, එසේ අර්තාපල්, ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු නොව, ඉතා coarsely ඔවුන් තැකීමක්. එය ද පෙර කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා කැඩුණු අවශ්ය අච්චාරු කුඩා කැට බවට.

කොටස් අමුද්රව්ය කරවීම පිළිබඳ ක්රියාවලිය

එය කුමක් multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" දී රසවත් හා පෝෂණීය අච්චාරු ආහාර පිසීමට ගන්නා? එළවළු සමහර ෆ්රයි ආරම්භ කිරීම. අහාර වළඳන පාත්රය උපාංගය මෙම අරමුණ සඳහා පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් වත් අවශ්ය වේ, පසුව ය ලූනු සහ කැරට්. ඉවුම් පිහුම් මාදිලිය දමා, එය ආලෝකය රත්පැහැ ගැන්වීම අමුද්රව්ය සඳහා බලා සිටීමට අවශ්ය වේ.

තැම්බූ එළවළු

මෙම බැදපු ලූනු සහ කැරට් කිරීමට 10-15 විනාඩි අවසානයේ, අච්චාරු කිරීමට කඩදාසි ඉරා අර්තාපල් බීජ අල, මෙන්ම සැර තක්කාලි පේස්ට් ලොකු හැඳි කිහිපයක් එකතු කළ යුතුය. සඳහන් ද්රව්ය කලවම්, ඔවුන් මෙම වැඩසටහන නිවීෙම් පැය භාගයක් පමණ තබා ගත යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම කට ආසන්න සියලු දෙනාම සූදානම් විය යුතුයි.

සියලු විශේෂ දී තාප පතිකාර

සකස් කළ යුතු සුප් සඳහා රසකාරක පදනම පසු, පළමු ව්යංජන සකස් අවසන් අදියර දක්වා ගමන් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තැම්බූ එළවළු වැඩි කාලයක් විශාල හැන්දක් මිශ්ර කිරීමට, එවකට බැටළු හෝ හරක් මස් අත්තිකාරම් තම්බා සුප් හොද්ද හා දඩුවම් සහිත් කෑලි ඔවුන් වත් අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය මෙම කොටස තුළ, එය පැය කාලක් පමණ සඳහා මාදිලිය ගින්න නිවා දැමීමට පවත්වා ගැනීමට ප්රිය උපදවන දෙයකි. මේ කාලය තුළ දී, මෙම සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම එළවළු රස අවශෝෂණය වේ, වඩා රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත. සෘජු Multivarki සුප් රසය අක්රිය කිරීමට පෙර සාමාන්ය ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙන්ම යම් හෝ කුළු බඩු සහ ඔවුන්ගේ ප්රියතම බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද නිර්දේශ කර ඇත.

මේසය පළමු කෑමක් සේවය කරන්නේ කෙසේද?

පොදුවේ ගත් කල, multivarka දී අච්චාරු සුප් "ෙරඩ්මන්ඩ්" පැය දෙකක් පමණ සඳහා සූදානම් වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි දීර්ඝ රැක සම්පූර්ණයෙන්ම යුක්ති සහගත ය. ඉහත වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පළමු ආහාර වේලක් පසු, එය ඉතා රසවත්, රසකාරක, යහපත් සහ පෝෂ්යදායී හැරෙනවා. එකම උණුසුම් විය රාත්රී ආහාරය සඳහා එය සේවය කරන්න. එය මීට අමතරව එහි ගෙදර හැදූ අච්චාරු හෝ අච්චාරු දමන ලද එළවළු, තිරිඟු හෝ ලබා දීමට හැකි වන රයි පාන්, හා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස්. මෙම එකතු කිරීම් සමඟ සුප් එක ඊටත් වඩා රසවත් හා පෝෂ්යදායී වනු ඇත, ඔහු ඔබගේ පවුලේ සාමාජිකයන් කිසිදු අතහරින්නේ නැහැ.

ගෘහණියක් ආහාර පිසීම සඳහා ප්රයෝජනවත් උපදෙස් rassolnik

ඔබ multivarka දී අච්චාරු (පීඩන උදුනක) "ෙරඩ්මන්ඩ්" වඩා, යහපත් රසවත් හා පෝෂ්යදායී බවට පත් කිරීමට ද උපකාරී වනු ඇත බව ආහාර පිසීමේ රහස් කිහිපයක් තිබේ. අපි මේ දැන් ඔවුන් සමහර හෙළි.

• මුතු බාර්ලි සුප් අපහසු, එය පූර්ව-තම්බා සිසිල් ජලය සමග කිහිප වතාවක් සේදිය යුතු නොවේ. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි වැනි නිෂ්පාදනයක් සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, එසේ නම් එය පහසුවෙන් සාම්ප්රදායික දිගු ධාන්ය සහල් වෙනුවට හැක. කෙසේ වෙතත්, එය කල් තියා උනු කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත.
• ඒ වෙනුවට අවුලක තක්කාලි පේස්ට්, ඔබ නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද හෝ තක්කාලි එකතු කල හැක. මෙය, සුප් එක ඊටත් වඩා පොහොසත් සුවඳ හා රසවත් වේ.
• ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට් එළවළු තෙල් මත multivarka කළ නොහැකි, සහ බැටළු හෝ හරක් මස් නටන පසු සුප් හොද්ද මතුපිට එකතු කරගෙන සිටින බව, ග්රීස් භාවිතා කිරීම.
• මෙම තියුණු හා වඩා සුවඳ විලවුන් tastier හා ධනවත් සුප් වනු ඇත, පළමු පාඨමාලාව එකතු වේ.