කෘතිය නිර්මාණය: මුහුදු මත්ස්ය සුප්

රාත්රී කෑමක් සඳහා බොහෝ විට නව, එනම් පුදුම දෙන්නට සාම්ප්රදායික නොවන ආහාර තෝරා ගන්න. ඔබ ඔවුන්ගේ ආහාර, අයිතිය වායුගෝලය නිර්මාණය කිරීම සඳහා සුදුසු සූදානම් කර ගත හැකි නිසා එහෙත් මෙම අවශ්යයෙන්ම, මිල අධික අවන්හලක් යන්නේ නැහැ. වඩාත් කැමති වන්නේ , ඉතාලි ආහාර දෙකම අලංකාර බලන්න, හා චරිත ලක්ෂණ වෙන කිසිම දෙයක් සමඟ සන්සන්දනය කළ නොහැකි රස වන. සවස පොදු හැඟීමක් පිහිටුවීමට නියමිත පළමු පාඨමාලාව ලෙස, ඔබ මුහුදු ආහාර වල ක්රීම් තෝරා ගත හැකිය. ඔහු ඉතා මෘදු හා ලස්සන වන අතර, විශේෂයෙන් මුහුදු ආහාර ලොල් ඉතාලියට අපූරු සහ අමතක නොවන ගමනක් සඳහා ඔබට ස්තුතියි සඳහා. ඒ නිසා, මුහුදු ආහාර පිසීමට හැකි බව ගැන හිතන, මනාප මෙම කෑමක් ලබා දිය යුතු වේ.

සකස් කිරීමට මුහුදු ක්රීම්, ඔබ සංරචක පහත සඳහන් කට්ටලයක් අවශ්ය වනු ඇත:

1. මුහුදු කොක්ටේල් (ග්රෑම් 500 ක්). මෙම කොක්ටේල් දී සාමාන්යයෙන් දැල්ලන්, කකුළුවන් හා මට්ටි ඇතුළත්, නමුත් සංරචක වෙනස් විය හැක. මුහුදු ආහාර කුලකයකි කොටසක් විය කුමක් වුවත්, එහි භාවිතය රසය දෙන්නන්ට වනු ඇත, වෙන දෙයක් එය විස්ථාපනය හුදෙක් නොහැකි ය.

2. සැමන් හෝ පහරවලට (ග්රෑම් 150 ක්). මුහුදු ආහාර වල ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මේදය රතු මාළු භාවිතා කළ යුතු, ඒ නිසා මෙම විශේෂ සුදුසු විය යුතුය.

3. සුදු කුඩු වයින් (1 වීදුරු). ඉතාලි ආහාර සඳහා වයින් කුක් කළ අතර, එය මෙම නීතිය ඇලුම් කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. එය මත්පැන් වාෂ්ප අඩංගු ද්රව්යය සකස් තුළ කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා, ඒ නිසා මුහුදු ආහාර අනාගතය ක්රීම් මත් වෙන්නේ නැහැ.

4. ක්රීම් (200 මිලි). ක්රීම් වීමට fatter, සුප් එක වඩා හොඳ, ඒ නිසා, 25-35% ක මේද ප්රමාණය සමඟ කිරි නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳ සකස් කිරීමට රස ඇත.

5. බිත්තර. සුප් පමණක් යොද අවශ්ය, ඒ නිසා ප්රෝටීන් වලින් එය පූර්ව-වෙන් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

6. ලුණු හා ගම්මිරිස් (රස).

සුප් එක අනාගතය වෙනුවෙන් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සමාලෝචනය කිරීමෙන් පසුව, ඔබ සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව ගවේෂණය කළ හැක්කේ. පළමුව, මුහුදු ආහාර මිශ්ර, පිරිසිදු, මාළු defrost යුතුය. මෙම සියලු සංරචක සූදානම් කළ පසු, ඔවුන් කළය තුළ තබා, ජලය සමඟ ආවරණය කළ යුතුය. සුප් සඳහා එය 500 මිලි ප්රමාණවත් වනු ඇත. මේ සියල්ල මධ්යම තාපය වඩා කෝප ගෙන ඇත. ඊට පසු, ඔහු saucepan වයින් වීදුරුවක් වත් කළා ය. දැන් එය මුහුදු ආහාර වල ක්රීම් උනු කිරීම සඳහා විනාඩි 7 සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම සුප් හොද්ද එය වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන එය නිවැරදි කාලය pokipit විට ඔහු cheesecloth හරහා ආතති සහගත ලෙස, මුහුදු ආහාර අල්ලා. මෙම අදියරේ දී, සුප් සඳහා පදනම පසෙකට සිටී.

ඊළඟට, ක්රීම් අපේක්ෂිත මුදල බිත්තර කහ මදය සමඟ මිශ්ර කරන අතර, මික්සර් සමග කසයෙන් තළා ඇත. මෙම ක්රීම් වීදුරුවක් වත් මාළු සුප්, පසුව මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාර එකතු කරන්න, සහ සුප් නැවත කලේය. දැන් ඔයා තවත් රසවත් සුප් මුහුදු ආහාර ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කල හැක. දැන්, නැවත මධ්ය තාපය පුරා සර්ව තැබිය යුතුය සහ ගෙඩියක් කිරීමට අන්තර්ගතය ගෙන, නමුත් තම්බා කිරීමට අවශ්ය නැත. දැන් ක්රීම් මුහුදු ආහාර සුප් සූදානම් වන අතර, එය ක් සබැදී පුදුම රාත්රී කෑමක් ප්රමෝදයට හැකි ය.

parsley කොළ සමග සුප් උණුසුම් අවශ්යතාව, ඉස්සන් හා යෙදුවත් සේවය කරති. රතු මාළු සහ මුහුදු ආහාර හා බද්ධව ආලෝකය ක්රීම් වැනි සුප් ඕනෑම රසැති ආහාර හා palatability දිගු මතකයේ පවතිනු ඇත enchant. ඉතාලි ආහාර සෑම විටම සියුම් රසය වෙනස් කර ඇත, එම නිසා එය බොහෝ විට විශේෂ අවස්ථාවන්හි දී ආහාර සේවය කර ඇත. ඔබේ ආහාර එකතුවත් මෙම වට්ටෝරුව ඇතුළු බොහෝ විට ආදර රාත්රී ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීමට වග බලා ගන්න. එක් එක් සවස් නිරන්තරයෙන් ඉන්ද්රජාලික සහ මතකයේ හා ප්රසන්න සියුම් සුප් වනු ඇත කරමු.

මුහුදු මත්ස්ය සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න, ඔබ ආරක්ෂිතව බව ඉතාලි ආහාර ඔබ උරහිස මත කියන්න පුළුවන්. ඒ නිසා ආහාර පිසීමේ විශ්වකර්ම ප්රවීණ සහ ලෝකයේ විවිධ ඉවුම් පිහුම් සිට වට්ටෝරු ඉගෙනගන්න.