ඡායාරූප සමග ආහාර පිසීම වට්ටෝරු: කෑම, බිත්තර පිසූ. තම්බා බිත්තර සරල කෑමක්

කොහොමද පුළුල් ලෙස ලබා ගත හැකි තම්බා බිත්තර ඔබේ මේසය කෑම දී? "බෑග්", වලි කෑ තම්බා බිත්තර: ඔබ වෙනස්කම් ඔවුහු තුනක් සීමා වී ඇති ඔට්ටු හැක. සහ විවිධත්වය සඳහා - උදෑසන omelettes සහ තැම්බූ බිත්තර මද. එක් පමණක් ජනගහනය ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය කාලකන්නි අනුකම්පා හැක! ප්රශ්නය ගෘහනියන් සියයට අනූවක්ම පසු, තැම්බූ බිත්තර සිට කළ හැකි දේ, දීසි, සඳහන් භාණ්ඩ පමණක්ම සමන්විත ලැයිස්තුව අවධානය දීමට හැකි වී ඇත. මෙම තම්බා බිත්තර පිඟාන බලපෑ හැකි බව තිබියදීත් රස නහර jaded gourmets පවා - ඔබ ආහාර පිසීමට දේ දන්නේ නම්. හා සමාන්තරව වැඩ හා දිගු ආහාර පිසීමේ ගෞරවය ප්රතිඵල සඳහා බලා සිටීමට කිසිදු කාලය ඇත වෙත වේගයෙන්, ඇගේ සැමියා සතුටු කිරීමට හැකි වේ.

Sardinian බිත්තර

ඔබ ඉක්මනින් කළ හැකි බව තම්බා බිත්තර සරල කෑමක්, උදේ කෑම සඳහා ආහාර පිසීමට අවිවාහකයෙක්, නමුත් සුපුරුදු "බෑග්" ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම් ඔබ දැනටමත් වෙහෙසට පත්ව සහ උගුර තරණය නැහැ, අනුරාගී ඉතාලි සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. ප්රාථමික බිත්තර, දෘඪ-තම්බා පිරිසිදු හා තිබේය සමග කපා පිසූ. ඔවුන් නිවැරදිව කන්න හයක පමණ විය යුතුයි. හැඳි හතරක් රසැති, - එය කබලෙන් ලිපට දී (ඔලිව් අව්යාජත්වය සඳහා) තෙල් හැදි තුනක් වත් විනාකිරි සහ ලුණු ආකාරයෙන්. ඔවුන් වහලුන් නිදහස් කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීමෙන් පසුව පළමු ටුනා, පහළ - මෙම මිශ්රණය සඳහා බිත්තර තිබේය ඉදිරිපත් කෙරේ. ඔවුන් පෙනුම ඔබ සෑහීමකට පත් වනු ඇත විට, පිඟානක් මත දමා බදින ලද බිත්තර, සහ ඔවුන්ගේ ස්ථානයේ සුදුළූණු කරාබුනැටි හා කැඩුණු parsley, එකතු කිරීම දෙක හැදි නැවුම් පාන් කාලා ක වාෂ්ප පීඩනය ය. කිසිසේත්ම zazolotitsya මිශ්රණය, එය ඉහළ තිබේය මත දමා ඇත - හා තෘප්තිමත්, සහ විදේශීය රස උදේ ආහාරය සූදානම්.

බිත්තර සැන්ඩ්විච්

අරක්කැමියන් හා පාරිභෝගිකයින්ට පරම්පරා ඔවුන්ගේ ශ්රමය ප්රතිඵල විසින් නිර්මාණය වට්ටෝරු - විශේෂයෙන් ම, දීසි විවිධ උදෑසන තම්බා බිත්තර ලෙස සැලකිය හැකිය. අය වැඩ තවමත් අවදි කිරීමට කාලය තිබුණා කර නැත, හෝ දැඩි උදේ කෑම වලට කැමති නෑ පෙර, සැන්ඩ්විච්, කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව දිවා ආහාරය තෙක් සිදු පැවැත්වීමට නියමිත කරන්න පුළුවන්. පාන් පෙත්තක් මත, ලූනු මුදු, බිත්තර පෙති සහ තක්කාලි පෙති කිහිපයක් සලාද කොළ ය. ඔබේ රුචිය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඌරු (කාබනේට්, සොසේජස්, මස්, මස් ...) හෝ ඊට වඩා වැඩි shprotinkami තුනී තහඩු මාලාවක් මගින් ඌන පූරනය කල හැක. මාර්ගය වන විට, මෙම "tormozok" ශිෂ්ය සඳහා හොඳ, නමුත් පීට් ආයෝජනය කිරීමට වඩා හොඳ සියලු සංරචක, එය අනුභව කළ පහසු විය.

"Benedictine" බිත්තර

ප්රාථමික නම්, ඔබ උනන්දුවක් ඇති, නමුත් තම්බා බිත්තර තමන්ගේ කෑමක් ඔබ කම්මැලියි නැත ආහාර පිසීම, ප්රංශ උදේ ආහාරය සඳහා ඔබ ප්රතිකාර. ගෑස් තාච්චියෙන් නිහඬව pobulkivaniya ක රාජ්ය දක්වා අඩු වේ නම් පසුකාලීනව ජල ලීටරයකට තම්බා ඇත. ජලය හැන්දක් විනාකිරි ගලා. මෙම බිත්තර, එය ladle කඩා මෘදු ඉවත් ද ඉතා සුපරික්ෂාකාරීව වැව හා ladle දක්වා පහත ඇත. විනාඩි තුනක් පසුව බිත්තර "Benedictine" (එය "පඩි ගෙවනු" ඇත) ඒ වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඉවත් කර ඇත. කාර්ය බහුල, නමුත් මෘදු විට, ඒ තුළ ප්රෝටීන් කහ මදය ඉතා දියර වේ. එළවළු සලාද හෝ පාන් දමා, ආවරණය හා සලාද කොළ lamina බේකන් සමග විශේෂයෙන් හොඳ එවැනි බිත්තර.

බිත්තර, චීස් හා පැස්ටා

නව භාණ්ඩ ශීතකරණයේ අවට විසිරී කුඩා ප්රමාණවලින් ඇති අය, උදෑසන හෝ තැම්බූ බිත්තර සහ චීස් පවුලේ ආහාර පිළිබඳ කලින් නොදන්වා පැමිණීම දී සුරකින්න. උදාහරණයක් ලෙස, පහත දැක්වෙන: දෙබලක බිත්තර පහක් තුන්වන කිලෝ ග්රෑම් සමග මොන යම් හෝ Nedlin හැඩැති මිශ්ර වී අනා පැස්ටා (දුනු, spirals, ෂෙල් වෙඩි), පළපුරුදු පියයුරු එල්ලා හෝ ගාන ලද සුදුළූණු කරාබු හා අතිශයින්ම සිහින් ව කැඩුණු බැසිල්. වත් ග්රෑම් සියයක් රසය සඳහා චීස් හෝ ගාන ලද චීස් හීන - පැටිසේ සඳහා ගම්මිරිස්, - මෙයෝෙන්ස්. තම්බා බිත්තර, පැස්ටා සම්පූර්ණයෙන්ම නව ආහාර පිසීමේ ශබ්ද ලබා - ඔබ යම් කුකුළු හෝ කෙට්ටු මස් එක්වන විට විශිෂ්ට ප්රධාන කෑම ලබා ගත්තේ ය.

ස්කොට්ලන්ත බිත්තර

ඔවුන්ගේ සූදානම් කටයුතු තව තවත් හා ජෛව විවිධත්වය ඇතැම් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තම්බා බිත්තර ඇත්තටම, සවරින් ඉතා රසවත් කෑමක් අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව දී බලන්න. minced මස් ග්රෑම් 400 (ඕනෑම, නමුත් එය වඩා හොඳ කුරුළු උවදුරුවලට නොවේ) ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග පසුබසින්ට කැඩුණු වර්ණනය, ලූනු සහ parsley රසැති. එය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර තැම්බූ බිත්තර, ක්රියාත්මක-පිටි, තැන්පත් කර ඇති එක් එක් ඉලිප්සාකාර ෙලොසින්ජර් පහක් ඉදිරිපත් කරයි. හිඩැස් සිටි බව එසේ සාකච්ජාව හුදෙක්, සියලු පැතිවල ඔතා ඇත. "අසල සිටි" බිත්තර පළමු පනීර් චීස්, එසේ නම් පාන් හා නිතර නිතර විමුක්තිය පරම සමග බහුල උණුසුම් තෙල් බදින ලද.

පිරවූ බිත්තර

හිමිකරු සිහිපත් කිරීමට (හෝ නිර්මාණය) උත්සාහ කරන විට තම්බා බිත්තර කෑමක්, ඔවුන්ගේ පුලුන් සම්බන්ධ වට්ටෝරු, මතකයට එන පළමු. ඔබ තවමත් ඔබ "බෝට්ටු" බවට තමන්ට වැඩිතර යොමුවක් හැකි බව අවබෝධ කර නොමැති නම්, අපි ඔබට වඩාත්ම සාර්ථක සංස්කරණ ඉදිරිපත්:

• බදින ලද දුනු විදීම, එය "දේශීය" ටුනා සමග මිශ්ර;
• ගාන ලද චීස්, සුදුළූනු එම ටුනා හා මෙයෝෙන්ස්;
• සම්පූර්ණ "බෑවුම" - රතු, සහ පවා කළු කේවියර් (මෙහි කහ මදය ප්රසාදිත නිෂ්පාදන සමග මිශ්ර නොවන අතර පහළ ස්ථරය තබා ඇත);
• චීස් ප්රදර්ශනාගාරයේ, වුණ පිටි ආවරණයක් සම්බන්ධ නට්;
• කැඩුණු කළු ඔලිව් සමඟ තමන්ගේම යුෂ දී saury සහ ටූනා;
• බදින ළූණු සහ බිත්තර කහ මදය සදාකාලික සමග කොඩ් අක්මා
• ක්රීම් - පිරවෙන ලෙස අත්යවශ්ය ටුනා සමග බැදපු හතු.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ හිතන්නේ හා එහි "පුලුන්." හැකි

හිම බෝල

පිරවූ බිත්තර හුරු පුරුදු, සමහර විට, හැම දෙයක්ම වේ. එහෙත් ගල් ලෙන් දන්නා කැන්ඩි සමාකාර වේ "Rafaello" බොහෝ නව වනු ඇත. ඒවා හුදෙක් හා අතිශයින්ම රසවත් සකස් කර ඇත. දෘඪ-තම්බා බිත්තර තුනක් සකස් චීස් කිහිපයක් අවශ්ය වේ. "ඇම්බර්" වැනි, ඉතා මෘදු ගන්න එපා - බර ද ඇලෙන සුළු වනු ඇත. සුදුසු "මිත්රත්ව" හෝ එයට සමාන දෙයක්. චීස් coarsely රබර් සමග බිත්තර, සුදුළූණු මහජන (ඔබගේ අභිමතය නියාමනය ප්රමාණය) බවට මිරිකා ඇත. ඇති "පුලුන්" වියළි පෙනෙන්න නම් මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, ඔබට, ටිකක් මෙයෝෙන්ස් එකතු කල හැක. මෙම රෝල් කදී ලකුණු සහ පෙරළා පොල් ඉහළා. එය ඔබ චිත්ත ශක්තිය අසාර්ථක බව පෙනේ නම්, ඔබ ගාන ලද කකුළුවන් කූරු ආදේශ කළ හැකිය. (පූර්ණ සම්භාවිතාව සඳහා) නට් ඇතුළත කාවැද්දූ කළ හැක. මා විශ්වාස: ඔබ උත්සාහ නොකළ තම්බා බිත්තර එසේ රසවත් සහ මුල් කෑම!

Pate හංගේරියානු

ඒ සියල්ල අවස්ථා සඳහා සැන්ඩ්විච් සඳහා කදිම - කෑම වර්ග සහ එකතු කිරීම් වලින් ප්රධාන පාඨමාලාව සඳහා කිරීමට බුෆේ නිවාඩු සඳහා. 2: හතරෙන් කිලෝ ග්රෑම් පිරිසිදු ලූනු හා සිහින් ව කැඩුණු, එසේ නම් මෙම අනුපාතය 1 ක්රීම් සහ එළවළු තෙල් මිශ්රණයක් මත බ්ලෂර් සඳහා නීත්යනුකූල ව. පස් බිත්තර, සිසිල් පිසූ, 50 ග්රෑම් (තුනෙන් එකක් පමණ කුසලාන) walnuts, ෆ්රයිඩ් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සහිත මිශ්රණ දැමුවා ය. තවමත් එය සමහර කුළු බඩු, සීසෑමට අවශ්ය නම් මේ සියල්ල, සුමට පාප්ප, prisalivaem, podperchivaetsya බවට පත් කරයි. ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයකට - සහ සූදානම් spreadability pate.

චීන බිත්තර

සියලු යෝජනා හැසිරවීම අච්චාරු සාමාන්ය තම්බා බිත්තර දමයි. ඒ අනුව, නාටකාකාර ලෙස රස වෙනස්. මා විශ්වාස - හොඳ. ප්රථම අදියර - ආහාර පිසීම - ආහාර, බිත්තර ද සූදානම් ලෙස සම්පූර්ණ විනාඩි 10 විය යුතුය. ෂෙල් ඉසිය යුතු ය විටටම නමුත් නැති බව එසේ පමණ බිත්තර රෝල් සිසිල්. මෙම කිසිදු අතිෙර්ක සහ රස, කළු තේ, ඇපල් විනාකිරි සමඟ, ශක්තිමත් සෝයා සෝස් සමාන ප්රමාණයක්, ඒකාබද්ධ. Marinade, සමහර ලුණු එකතු කරන්න එය තුලට කිසිදු ප්රියතම වත්, නමුත්, එක් එක් අනෙකුත් කුළුබඩු එකඟව, සහ පැය සඳහා එය සෙමින් බිත්තර පිසූ ඇත. අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු හා ඉස්සන් සමග සලාද කොළ කොළ වල සේවය කළා.