බීර "ඩීරියරි තෙමෙන්ස්": විස්තරය, ඉතිහාසය, රසවත් තොරතුරු

අසාමාන්ය සුදු බෝතලයක් වන බෙල්ජියානු බියර් ලෝකය පුරා ප්රසිද්ධය. මෙය "ඩිලිරියම් ටේරම්ස්" යන නාමයයි. මෙම බියර්ට ඉහළින් සම්මාන හා ප්රශංසාව පිරිනැමූ පසු, ඊට වඩා 1998 දී එය ලෝකයේ හොඳම බීර ලෙස නිල වශයෙන් පිළිගැනීමට ලක් විය.

නමේ සම්භවය

අවංකව නම්, එය "ඩිලිරියම් ට්රෙම්ස්" යනුවෙන් හඳුන්වන ලද බීරුවන් නොවේ. සාමාන්යයෙන් වචනයේ අර්ථය බීර සමග බහුලව ඇති අතර ප්රබල මත්පැන් සඳහා වඩාත් යෝග්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මනෝචිකිත්සකයින් මෙම සංවේදී ස්පන්දනයේ සංසිද්ධිය ලෙස හැඳින්වේ. ඇල්කොහොල් අධික ලෙස අවශෝෂණයෙන් පසුව එය ඩීරියුරේ විස්මිත ලෙස හැඳින්වේ.

බෙල්ජියම් බීම වර්ගයන් මෙම බීම වර්ගයක් ලෙස හඳුන්වන අතර, බීම සංස්කෘතියේ ඉඟි පතුරුවමින්, නොසැලී ඇති පරිභෝජනය ගැන විහිළුවට පත්වන අතරම, මත්පැන් නොලැබීමේ ප්රතිඵල පිළිබඳව අනතුරු ඇඟවීය. වඩාත් ඵලදායී බලපෑමක් සඳහා, ලේබලයේ අලංකෘත සැලැස්ම ද සේවය කරයි.

රස, වර්ණය, ලක්ෂණ

ආලේපනය සෑම විටම පෙනුම දෙස බලමින් සිටියි. සමහරවිට මේක තාර්කිකයි.

අපි මුලින්ම ඩෙල්ලියම් ට්රෙම්ස් බෝතලය බෝතලය දෙස බලන විට අප අවධානය යොමු කරනුයේ බෝතලයයි. පැරණි බෙල්ජියානු ස්වාමිවරුන්ගේ කෘතිවල සෙරමික් භාජන සිහිපත් කරයි, ඇත්ත වශයෙන්ම ඇත්ත වශයෙන්ම, පැහැගැන්වූ වීදුරු වලින් සාදන ලද.

බෝතලයෙහි උගුර නිල් පැහැති තීරු ඔතා ඇත. එකම නිල් පාට සහ ලේබලය. ස්ලයිඩර්ගේ විචිත්ර අලංකාරයට විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. පෙර නොවූ විරූ මෘගයා එය ගමන් කරයි. බච්චානල්යාව සුවිශේෂීව රෝස අලි-අලියෙකුගේ නායකත්වය දරයි. කිඹුලන් සහ නාඳුනන කුරුල්ලන් පින්තූරයට උපකාරී වේ. සුදු සීනුව සමඟ ඇති වූ හුලූසම්වල ආරම්භය මෙය වන අතර එය මුලින්ම අලියෙක් වන බව සාමාන්යයෙන් විශ්වාස කෙරේ. නිෂ්පාදකයා එය නිර්දේශ කරන අතර එය නතර කිරීමට හා හචෝක් යක්ෂයන් වෙත ළඟා නොවිය යුතුය.

බියර් ඉතිහාසයේ "දිලීරියෝ ත්රිරෝද"

පළමුවරට බියර් "ඩිලිරියම් ට්රෙමෙන්ස්" 1989 දෙසැම්බර් මාසයේ දී රාක්කවල පෙනී සිටියේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එය බියර් නමින් හැඳින්වුවද, නමුත් ඇලේ. බීම පානය වර්තමාන වට්ටෝරුව බීර ප්රමිතියට සමාන වේ.

බීර සෑදූ ස්ථානය ඉතා අසාමාන්ය ය. 17 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගය වන විට එය කිසි විටෙක පාහේ නිෂ්ක්රීයව පැවතුණි. 1906 දී ලන්ඩන් හොයියීග් විසින් බ්රවුන්රිජ්-මෝටෙරියා ඩැන් ඇප්ල් යන නම දියත් කරන ලදී. මෙම කොටස් වටා පැවති පළමුවන ලෝක මහා යුද්ධය අවසන් වීමෙන් පසුව ලෙනින් නව ගොඩනැගිල්ලක් අලුත්වැඩියා කොට පැරණි ඒවා අලුත්වැඩියා කර ඇත. මාර්ගය වන විට පුරාණ brewhouse brewery අද ක්රියාත්මක වේ. 1938 දී සමාගම තවමත් නවීනතම නමක් වන ලියොන් හියුජි සමාගමට නම් කර ඇත.

රොක් අලියාගේ සහෝදරත්වය

1992 දී බ්ලැක් එලිෆන්ට්හි සහෝදරත්වය බෙල්ජියමේ අසාමාන්ය සම්බන්ධතාවයක් ගොඩ නැගුනි. මෙම පානයෙහි පංකා ඇතුළත් විය. ඔවුන්ගේ ප්රධානම කාර්යය වන්නේ ප්රබල බෙල්ජියානු බීර "ඩිලිරිම් ට්රේමෙස්" සහ අනෙකුත් ස්වරූපවලින් එය ප්රියජනකයි.

නිෂ්පාදනය

අද වන විට හොජ්ගේ බීරවීරයේ "කැම්පස්", පන්සල් වයිවි විඡේස්, ශාන්ත ඊඩිස්බල්ඩ් සහ "ඩැමි" සතු වේ.

2000 දී සමාගම ජීවිතයේ හැරවුම් ලක්ෂයක් විය. ව්යවසායයන් ප්රතිනිර්මාණය කිරීම, ධාරිතාව අළුත් කිරීම, පැසවීම සඳහා නව ටැංකි ස්ථාපනය කිරීම, මහා පරිමාණ කෘෂි කටයුතු ක්රියාත්මක කිරීම ඔහු පෙන්වා දුන්නේය. සෑම වසරකම අපනයන වෙළඳපොලේ ප්රසාරණය වන අතර, ඩීරියරි ටේරම්ස් ඇතුළු සමාගමේ බියර් සමාගමේ වාර්ෂික විකුණුම් ප්රමාණය හෙක්ටයාර් 100,000 කි.

බියර් වර්ග "ඩිලිරිම්" සහ ඇසුරුම්කරණය

බෙල්ජියම් හියුජීගේ බීර බීර විශාල තොගයක් නිෂ්පාදනය කරන බව පැවසිය නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඇය විසින් නිපදවන සියළුම නිෂ්පාදන විශිෂ්ට රසයෙන් විශිෂ්ටයි. එය අලෙවිකරණයේ ප්රකාශිත නිර්මාණ සහ සහයෝගය සමග අනුබද්ධ වේ.

නිදසුනක් වශයෙන් බියර් "ඩිලිරියම්" දැනටමත් අපට හඳුනන රෝස පැහැති අලි ඇතුන් එකතුවී ඇත. වට්ටෝරුව තවමත් සම්භාව්යයි. මේ සියල්ල එකම වර්ගයේ යීස්ට් වර්ග තුනකි. සම්භාව්ය ආලෝකය "ට්රයිම්ස්" වලට අමතරව, නිෂ්පාදකයා අඳුරු හා රතු බියර් සපයයි .

සෙරමික් සඳහා සම්භාව්ය සුදු බෝතල් වලට අමතරව, මෙම රේඛාව ආලෝකවත් වර්ණ අසාමාන්ය වර්ණ ඇසුරුම් වලින් ලබා ගත හැකිය. බියර් ආදරවන්තයින් පෙන්වා දෙන්නේ ඩෙරූරියම් නෝක්ටෝන් ටෙරෙස්ස්, තද අඳුරු ඇම්බර් වර්ණවලට වඩා ප්රබල මත්පැන් රසය ඇති අතර එහි රසය තුළ චොකලට් සහ මුද්දරප්පලම් තිබේ. "Delirium Red" පැහැදිලිව පළතුරු සහ බෙරී නෝට්ටු සමඟ රතු වර්ණ, පැණිරස හා ඇඹුල් රසය, නමුත් බීර වල සුවිශේෂි රසයක්. බීම වර්ග තුනේම ශක්තිය 8.5% කි.

සාමාන්යයෙන් ගිම්හානයේදී ගිහින් සැහැල්ලු බීර බොන්න සහ ශීත ඍතුවේ දී අඳුරු වේ. මෙහි දී සත්යයක් තිබේ. රතු බීර "ඩලිරියම්" සඳහා මෙම නඩුව, නුසුදුසු කාලය සුදුසු - පළතුරු සහ බෙරී ඇරෝමා ප්රීතියෙන් ආත්මය පිරවිය හැකි වෙලාව.

යුරෝපයේ දී 0.33 ලීටර් බෝතල් වඩා බහුල ය. ඔවුන් සමග, භාවිතා කරන අතර අඩක් ලීටර්. බීරල් සහ බාර්සිලෝනා සඳහා බැරල් නිෂ්පාදනය කරයි. ඔවුන්ගේ පරිමාව ලීටර් 5 කි.

ඉතා ආකර්ශනීය, මෙම බැරලයට තරුණ පාර්ශවයක් දෙස බැලිය හැකිය. එමෙන්ම බීර පංකා සඳහා ඩීරියරි ටේරම්ස් සඳහාද විශාල ත්යාගයක් විය හැකිය.

මෙම වචනවලින් විස්තර කිරීම, මෙම බීර වල පුදුමාකාර රසයෙන් පූර්ණ ප්රබෝධයක් ලබා නොදෙනු ඇත. එමනිසා, ඔබ දැනටමත් මෙම පානයට උත්සාහ කර ඇත්නම්, දැන් ඥාතීන් සමඟ ප්රීතිය බෙදා ගැනීමට අවශ්ය නම්, උපන් දින පිරිමි ළමයෙකු සතුටු කිරීම හෝ ඔබේ මිතුරන් වෙත ඔබගේ ගමනෙන් සමරු සිහිවටනයක් රැගෙන ඊළඟ කට්ටියට අවධානය යොමු කරන්න.

ඩීරියරි බියර්, අර්ධ-ලීටර් බෝතල් 4 ක්, පඩිපෙළ මත විශාල බීර වීදුරු සහ ස්ටේට් කට්ටලයක් ඇතුළත් වේ. මේ සියල්ල රහසේ අලංකාර සූට්කේස් වලින් පිරී ඇත.

බීර නිෂ්පාදකයින් බොහෝ දෙනෙක් තම භාණ්ඩ ඇසුරුම් කරන ආකාරයේ සුපුරුදු කර්මාන්තශාලා පෙට්ටි පවා ඉතා හොඳ පෙනුමකි.

ඩීරියරි ටෙමර්ස් බීවර් සංස්ථාපිත පෙට්ටිය බෝතල් ලේබලය මෙන් ම සුපැහැදිලි නිල් වර්ණයෙන් සාදන ලද ප්ලාස්ටික් වලින් සාදා ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, රෝස අලි ඇතුන් ද එය හරහා දිව ගියේය.

බීර වලට යමක්

සැබවින්ම, බියර් වඩාත් ප්රචලිතව සිටින අය පවා බියර් නොබොනියි. ඔබට සෑම විටම අතිරේක ආහාර අවශ්යයි: ගෙඩි, චිප්ස්, ලුණු සහිත මාළු ...

බියර් "ඩෙලියාරි ටොමර්ස්" සමඟ සම්භාව්ය බීර ඌරුමස් හොඳින් ගැලපේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය වියළි, ලුණු දැමූ හෝ වියලන ලද මුහුදු ආහාර සමග සම සම්පුර්ණයෙන්ම සංකලනය වී ඇත: කකුළුවන්, ද්රව, ඇන්කාවන්, බූවල්ලා.

උණුසුම් සුලු කෑමට මෙම බියර් ද ඔබට සේවය කළ හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, එය බේක් වී හෝ මස්කූරු රසැති මස්, ෂීස් කෙබැබ්, බාබකියු රසය හොඳින් අවධාරණය කරනු ඇත. විශේෂයෙන් ඔහු ග්රිල් මත පිසූ ආහාර සහ මාළු සමග හොඳයි.

අනෙක් බියර් මෙන් ඩෙල්ලියම් ටේරම්ස් එක තැටියක් සිට තවත් ආහාරයකට වැඩි ප්රමාණයක් පරිත්යාග කිරීමට කැමති නැත. එම නිසා, එය රස බැලීමට වඩා වැඩි විය හැකි අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, පක්ෂග්රාහී ආකෘතිය අනුව, බෝතලයෙන් එය කෙළින්ම බොන්න. විශේෂයෙන් සිසිල් තත්ත්වයෙන් මෙම බීර විශේෂයෙන් හොඳයි, එවිට සුවඳ වඩා සංතෘප්ත පෙනුම, සහ උපාධිය එතරම් දැනෙන්නේ නැත. ඔබ අවන්හලක හෝ බීමහලක දී බීර බොනවානම්, ඔබට ඉහළ ධාරිතාවකින් යුත් කෑම වර්ග තෝරාගත යුතු අතර, එහි ඇති බෝතලයෙහි අන්තර්ගතය එහි රසවිඳින්න.