බෝංචි හෝ සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ඉඟි කිහිපයක් සමඟ Vinaigrette

සාකච්ඡා කරනු ලබන කෑමක්, ජීවිතයේ එහි මාවත ප්රසිද්ධ, අධිරාජ්යවරිය කැතරින් 2 සිට එහි නම විය. මෙම රාත්රී ආහාරයක් එක් දී, රස එය ලෙස නොතීසි නිකුත් කර තිබේ, සේවය කරයි: "! ෙවළඳකරණ නොව ග්රේටා". ඒ නිසා සලාද නම. කෑමක් අනුමාන 19 වන සියවසේ දී, රුසියානු චෙෆ් නිර්මාණය කළා. එහෙත් වචනය ප්රංශ එහි මුල් වී ඇති අතර එය 'විනාකිරි "හෝ ඉතා ඇඹුල් දෙයක් බවයි. vinaigrette දියුණුවත් නව විකල්ප සමග එන, වෙනස් නිෂ්පාදන, විවිධ ක්රම සිදු කරන ලදී සිට. නමුත් සලාද ප්රධාන සංරචක ගෝවා රැඳී සිටි අතර, රතු බීට් තම්බා.

අද අපි සලාද සකස් කිරීම ගැන කතා හා වට්ටෝරු කිහිපයක් දෙන්න. එහෙත්, පළමු, මම සියලු බලැති දැන ගැනීමට අවශ්ය බව කරුණු කිහිපයක් ඉස්මතු කිරීමට අවශ්ය. සාම්ප්රදායික ව, කෑමක් බඳුනක් විනිවිදක තැන්පත් කර තිබේ හා සීතල සේවය කර ඇත. ඔව්, vinaigrette - සීතල appetizer, නමුත් ප්රශ්නය එය වෙනස් විය හැකි ඉදිරිපත් කරන්න. එය කොළ glade මායාව නිර්මාණය කරන සඟල සලාද කොළ මත දමා, බෝංචි ඇට, සමග විශාල සලාද වගේ. ඔබ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය හැක, හෝ සරලව ඩිල් හා parsley ක sprig ය top. තවත් විකල්පයක් - ඇතිතරම් පැතලි තහඩු, විනිවිදක හා මිශ්ර නිෂ්පාදන තැබීමට වන අතර එක් එක් ද්රව්ය ලස්සනට ඔවුන් වටා කපා පුළුල් කිරීමට.

රසවත් සලාද හා සතුටක් ලබා ගැනීමට, එය ආහාර පිසීම විට ඉඟි කිහිපයක් සලකා බැලීම සඳහා අවශ්ය වේ. වඩාත් වැදගත් වන්නේ, සියලුම නිෂ්පාදන, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තම්බා පමණක් සිසිල් කපා ඇත. මෙම එම කැඩුණු එළවළු කුඩා, බෝංචි සමග සලාද tastier වනු ඇත. රතු බීට් ආහාර පිසීමට හා රවුම් කේක් නොවී සිටීම වඩා හොඳ වේ. සකස් මෙම ක්රමය සඳහා විශේෂ සන්තෘප්තිය සලාද රස වනු ඇත. ඔබට වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ මැදිහත් වීමට බීට් කපා පෙර, එය තෙල් වත් අවශ්ය ය. මෙම සලාද විශේෂ ආකාරයේ ලබා දෙනු ඇත.

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, බෝංචි සමග සලාද විවිධ ක්රම පිසූ කළ හැකි අතර, සෑම කාන්තාවක් වෙනස් එය කරන්නේ නැහැ. එහෙත්, ඔබ සම්භාව්ය vinaigrette සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න දන්නේ නැහැ නම්, වෙනත් ක්රම නොහැක. සකස් කිරීමට සම්භාව්ය එළවළු සලාද එළවළු, තම්බා සිසිල් සහ ඔවුන් පිරිසිදු කළ යුතුය. සිහින් ව ද, කැරට්, බීට්, තැකීමක් අච්චාරු. කැට කපා අර්තාපල්, ලූනු - අර්ධ මුදු. ඔබ හරිත ලූනු එකතු කරන්න නම්, කුඩා පෙති කපා. බෝංචි ද කිසිදු මැඩීම එක් කරන්න. මෘදු මෙම මිශ්ර සියලු සහ අති ක්ෂාර ගෝවා සිට මිරිකා එකතු කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු සහ කන්නයේ එක් කරන්න.

සලාද බෝංචි සමග, වට්ටෝරුව අනෙකුත් සඳහා පදනම වන, නව කෑමක් ගැනීමට අප මෙහෙයවනු ඇත. බිම්මල් vinaigrette - උදාහරණයක් ලෙස, මෙම වට්ටෝරුව පිසින ලද සලාද දී නම්, එම හතු එකතු කරන්න (ඔබ ලුණු හැකි, එහෙත් ඔබ අච්චාරු හැක), ඔබ නව කෑමක් ලබා ගන්න. බොහෝ විකල්ප ඇත: ඔබ තම්බා මාළු, මස් (පමණක් හේත්තු), එකතු කළ හැකි දිව තම්බා හා වෙන දෙයක්. ඒ සියල්ල ඔබට උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය සලාද මොන වගේ, ඔබේ ආශාවන් මත රඳා පවතී. පරිකල්පනය සඳහා ස්ථානයක් නැත. ඔබ විනෝදය සඳහා අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය.

මෙම පර්යේෂණ ක නියැදියක් ලෙස වට්ටෝරුව ටිකක් අසාමාන්ය පිසූ සලාද ලබා දී ඇත. බෝංචි සමග විශේෂ සලාද සකස් කිරීමට කෙසේද? කැරට්, බීට්, - එය 100 ගෝවා ග්රෑම්, අර්තාපල් 3, 1 ගත යුතු , අච්චාරු, එළවළු තෙල්, රස බිම ගම්මිරිස් සහ ලුණු. එළවළු පිරිසිදු සහ චීස් ආකෘති පත්රය කපා ඇත, ස්ථර ජලය සමග භාජනයක් පිරී භාගයේ දී එකමත සහ තාපාංක පසු මිනිත්තු 15 ක් පමණ සඳහා තම්බා. ඊළඟට, ඉතිරි ජලය සිසිල් හා ගෝවා, අච්චාරු හා ළූණු සමග ඉදිරියට ගමන් කිරීමට කාලය ලබා දීමට, ඉවත් කළ යුතු ය. ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමග ලුණු සහ කන්නයේ එකතු කරන්න සහ තෙල් පුරවන්න. පිඟාන සූදානම් වේ.

අවසාන වශයෙන්, අප බෝංචි හා ගම්මිරිස් සමග ඔබගේ නිවාඩු හෝ එදිනෙදා මෙනුව සලාද විවිධත්වයක් ලබා දීමට අවශ්ය. අපි එවැනි ටින් වැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය රතු, බෝංචි ඇට, බෙල් පෙපර් (ඊට වඩා කොළ), ටින් ඉරිඟු, මෙයෝෙන්ස් හා හරිත. සියලු අමුද්රව්ය මීට පෙර ඇට දියර සහ බඩ ඉරිඟු හා යසිකා ගම්මිරිස් ඇඳගන්න මිශ්ර කළ යුතුය. දීප්තිමත් හා රසවත් සලාද ඔබේ ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත.