මගේ ආච්චි සිට මාළු සමග කේක් Recipe

ඕනෑම foodie ගෙදර පුලුස්සන ලද රස සතුට ඇති වලින් ලැබේ. ඇත්තටම, මේ අවස්ථාවේ දී සැබෑ foodie මෙතෙක් ආච්චිගේ හෝ මවගේ පුදුම පයි කිරීමට උත්සාහ කළ කිසිවෙකුට හැක - ඔවුන් හුදෙක් සියලු වට්ටෝරු දී අනුකූල වීම සඳහා නොවින මහත් ප්රේමය සමග සූදානම්, හා නොවේ. එපමනක් නොව, අපගේ දේශීය ස්වාමිවරුන් සහ සමහර විශේෂ ආහාර වට්ටෝරු, කවදාවත් කියවා එහිදී වර්ණවත් ආහාර පිසීමේ ප්රකාශන අලෙවි නැති අතර අන්තර්ජාලය හා කවදාවත් අසා ගමේ ජීවත් නිසා ...

නමුත් මම සෑම විටම එය විශාල භාජන තුලට දමා විශාල රුසියානු උදුන, රත් කළ යුත්තේ ලෙස, මුට්ටි බ්ලැන්කට්ටුවක් පළමු චිමිනි පුදුම සුවඳ පිටි ගුලිය අසල උණුසුම් ස්ථානයේ දමා මගේ ආච්චි ගේ ප්රියතම කාන්තාවක් Motya, ඔතා, ඊළඟ දවසේ දී, එම පුදුම දින මතක පිටි ගුලිය කැබලි සමඟ විශේෂ ආකාරයකින් සිදුවිය. ඉන් පැය කිහිපයකට පසු මෙම කාන්තාව Motya, මට කතා මුදු මොළොක් කියා: "කන්න skorenko shanezhki ඉක්මන්, ලිට්ල් Adelka, නමුත් චීස් කේක්, නමුත් වෙනත් postryaprushki". ඔහ්, සහ මගේ ප්රීතිමත් ළමා කාලය පිළිබඳ පුදුම යුරල් යාප්පු! මම කොහොමද මගේ දෙමව්පියන් ලබාගැනීමට සතියකට ජර්මනියේ මාස කිහිපයක් මෙහි ගෙන එන තැන කුඩා ගමේ ඉන්න ආදරය!

නමුත් මම විශේෂයෙන් මාළු සමග පුදුමාකාර ආච්චිගේ පයි මතක තබා ගන්න. පසුව යුරල් දී, මාළු අවස්ථාවේ ගහන බොහෝ විල්, ෙම් වන විට දන්නේ නැහැ, සහ අපගේ විල, කෛරාටික කමින් සහ ප්රෝඩාවෙන් අගතැන්පත් කොල්ල සමීපයි හා හසු වූ කැඩපත කාප්, සහ රෝච්, පර්චසයක්, ruffs සහ අනෙකුත් භාණ්ඩ සහ කුඩා ප්රවේශම්. හා ගංගාවක් තුළ සිය සීයා verteoshkami නම් කුඩා ජලජ මාළු, දැකිය හැකි ...

මිත්තණිය පුලුස්සන ලද අතර මාළු සමඟ කේක් වට්ටෝරුව, මම හොඳින් මතක තබා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, මම කාන්තාවක් Motya මෙන් මතක නැහැ සහ අනන වරයෙකුගේ දී පිටි ගුලිය දමයි, හුදෙක් එය ගිම්හාන හොප් අස්වැන්න හා කෙසේ හෝ සතියකට ඇගේ "postryapushkam 'සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සහ සුවඳ, නමුත් අනුකම්පා විරහිත ආහාර දුන් ඒ ගෙදර හැදූ යීස්ට් වන බව මතක තබා ගන්න. දැන්, ඒක කරන්න එපා ...

හොඳයි. ඒ සඳහා එම වට්ටෝරුව මාළු සමග කේක්, මම සම්මත වූ අතර, සුඛෝපභෝගී මාළු පයි ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වසර ගණනාවක් තිස්සේ. මාළු කේක් සමග උයන්න ටෙස්ට් ආරම්භ වේ. ඕනෑම ගෘහණියක් පිටි ගුලිය කරන්න ආකාරය දන්නා, නමුත් එම මුළු අවස්ථාවක, දැන් පෑන් හෝ නූතන සාදන ලද වෙනත් කෑමක් දී පිටි ගුලිය දමා බව ය. ඒ නිසා මම තරුණ ගෘහණියන්ට නොමිලේ අවවාද දෙන්න. ප්රමාණවත් තරම් විශාල ද හෝ කුඩා භාජන ගමක මැටි වළඳ කොහේ හරි සොයා - ඔබ අවන් පාන්, කේක් හෝ shaneg හුදෙක් ගොඩක් අවශ්ය නැහැ. පයි හෝ පමණක් මෙම බහාලුම් ආහාර පිසීම වෙනත් නිවස සඳහා පිටි ගුලිය දමමින්, ගෙදර එන්න. මෙම පිටි ගුලිය ජීවමාන ය. තෑගි කඩ සාප්පු මුට්ටි එන්න අපහසු වනු ඇත - ඔවුන් සැබෑ නොවේ.

පරීක්ෂා කිරීමට කාලය නොමැති, ඔබ ගබඩා සූදානම් කරන ලද යීස්ට් දී මිලදී ගත හැකි නම්, එය ද හොඳයි - අපි කිරි තොරව සිදු 25% හෝ අයිස් ක්රීම් මස් අන්තර්ගත සහිත ගබඩා ඩම්ප්ලිං දී, මිලදී ගන්න. රුසියානු අවන් ඔබ ද, ඇත්ත, නමුත් මාළු කේක් සමග උයන්න සාමාන්ය අවන් සංවිධානය කළ හැකි, පමණක් රත් එය නිල ඇඳුම විය යුතුය.

මාළු සමග ඒ නිසා, පොරොන්දු කේක් එක. , ප්රමාණවත් ප්රමාණයේ පෑන් ගන්න එය සෙන්ටිමීටර ගැන එකහමාරක හතරැස් වගුව ආන්ඩුවට පිටි ගුලිය ස්ථරය ඝනකම දී ප්රමාණවත් smazhem බහුල ශෝධිත නොකළ සූරියකාන්ත තෙල් සහ සියලු කොන් පුරවා, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ එය ප්රකාශයට පත් කරනු ලබයි. කැඩුණු අර්තාපල් තීරු තට්ටුවක් සමග ඉහළ. මේ වන විට, හැම දෙයක්ම සාම්ප්රදායික මෙන් හරියටම සමාන වන්නේ අර්තාපල් පයි. නමුත්, පසුව, - කෙතරම් මාළු සමග පයි ආහාර පිසීමට.

වඩාත් රසවත් දෙයක්. මෙතන හැකි විකල්ප - එය සියලු පෑන් ගත මත්ස්ය වර්ගය මත රඳා පවතී. අපි halibut සමග කේක් පුළුස්සන්න යන්නේ. අර්තාපල් පුරා පැතිර පෙති කැපූ. තුනී ප්ලාස්ටික් හොඳ බටර් සමග ප්රත්යාවර්ත ප්ලාස්ටික් තට්ටුවක් halibut (අ සෙන්ටි ඝන ගැන), මෙම තෙල් අසාර්ථක වීමට නම්, ඔබ භාවිතා කළ හැකි අතර ගබඩා තෙල් යන නාමය යටතේ රූබල් 30 මල්ල සඳහා කුමක් අලෙවි ඇත, නමුත් එය හරි නැත. ඔබ එහි ම උයන සමග කැඩුණු හරිත ලූනු තට්ටුවක් වත් හා මසුන් කුළුබඩුවක් එක් කළ හැකිය top. සමීප කේක් ඉහළ පරීක්ෂණ, zaschipnut දාරයේ "පියන" සහ අවන් හොඳින් preheated දී කේක් පෑන් ය.

වැදගත්! අවන් උෂ්ණත්වය වැඩි නො 120 කට උපාධි විය යුතු අතර සියලු ඉවුම් පිහුම් සර්ව නොවෙනස්ව පවතිනු විය යුතුය. තාපය නිල ඇඳුම විය යුතුය.

එය පමණක් ඉවසීමෙන් කටයුතු කරන ලෙස පවතී - කේක් පැය කිහිපයක් සඳහා දුර්වල වන්නට ඇත. අවන් විවෘත කරන්න එපා. කැමැත්ත පරම නිවැරදිව මුළු ගෙදරම පිරෙනවා ඇති අපූරු සහ ශක්තිමත් රසය, මගින් අර්ථ දක්වා ඇති. ඊට පසු, පටක කොටසක් ද සහාය ඇතිව (!) Obmazhte කේක් උණු බටර් සහ එය සිසිලන අවන් තවත් විනාඩි විස්සක් විය.

මෙතන මාළු සමග මෙම ආච්චි කේක් වට්ටෝරුවක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ වට්ටෝරු තවමත් වන අතර, බොහෝ මිනිසුන් මාළු සමග පයි ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ, සමහර විට වට්ටෝරුව මගේ ආච්චි මුල් නොවේ, නමුත් ...