මම සම්භාව්ය සලකා බැටළු kharcho කළ හැකිද?

අපගේ අවබෝධය, අප පමණක් යථාර්ථය සංජානනය යම් සම්මත පැවැත්ම කතා කරන ප්රන සමහර දියුණු කර තිබෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස, ඕනෑම ආයතනයක් ආහාර අපි අවශ්යයෙන්ම පළමු පාඨමාලා ලැයිස්තුවට, ගෝවා සුප්, යුක්රේනියානු borscht පෝෂණය, සහ දුවන්නෙත් kharcho බැටළු අවම ඇතුළත් යුතු හොඳින් අර්ථ මෙනුව බලන්න කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ඒ අනුව මෙම ලැයිස්තුව සෑම ස්වයං-ගරු සේවිකාව ප්රගුණ හා ඔවුන්ගේ පවුල් සඳහා කෑම අවම කට්ටලය ලෙස එය භාවිතා කිරීමට රාජ්ය අවබෝධය සමාන විය යුතුය.

නමුත් ඒකාකාරී හා අවසන් බව. ඉක්මනින් අපි කිව්වොත් මේ උත්සාහ ලෙස සම්භාව්ය සුප්, මුල්වී grub, සෑම ජෝර්ජියානු සේවිකාව පමණක් නොව තමන්ගේ මත එය කිරීමට හැකි වනු ඇත, පවා වඩාත් ම ප්රසිද්ධ අවන්හල් මෙම කෑමක් හදාගන්න බව ප්රධාන අමුද්රව්ය සකස් තනි වට්ටෝරුව පවතී. මෙම ඒකාබද්ධ කිරීමේ සාධකය විහිළු හා ප්රකාශයන් ප්රසිද්ධ, ඔහුගේ ප්රසිද්ධ වූ තියුණු පමණක් විය හැක. විශේෂඥයින් පවසන පරිදි, සම්භාව්ය සුප් kharcho සමඟ සම්බන්ධ වන මෙම සුවිශේෂී බලපෑම, ප්රධාන මූලාශ්රය, tklapi භාවිතය ලෙස සැලකේ. මෙම ගබඩා තුළ සොයා අතර එය ඉතා විශේෂ කුළුබඩුවක්, ජෝර්ජියා, පාහේ කළ නොහැකි ය වන අතර, එහි ප්රධාන ආදේශක වානේ tkemali, adjika සහ තක්කාලි සහනශීලීය.

එම ප්රකාශය මේ අවශ්යයෙන්ම භාවිතා සකස් kharcho පමණක්ම හරක් මස් තුළ ජෝර්ජියාවේ, ද, නූතනත්වයේ මිථ්යාවන් කාණ්ඩය ඔස්සේ විග්රහ කළ හැකි බව. හොඳ otmochennaya සහ නිසි පිසූ බැටළු සුප්රසිද්ධ සුප් රස නරක් වූයේ නැත. එපමනක් නොව, සුප් එක kharcho බැටළු පැටවෙකු හා ජෝර්ජියාව සහ විදේශයන්හි, සම්භාව්ය වට්ටෝරු දී මූලික සිදු විය. නමුත් ජෝර්ජියානු භාෂාවෙන් "GRUB" යන නම උච්චාරණය "dzerohis hortsi harshot" වැනි ශබ්ද සහ එය හරක් මස් සුප් බවයි.

ප්රශ්නය මෙයයි kharcho සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න බැටළු, ඔහු තම අත මේදය බැටළු brisket තියනවා නම්, ඕනෑම කුක් ඇති විය හැකිය. පුරා කපා දාර දිගේ තනි තනි කෑලි කපා අග අවශ්යතාව. එය කිසිදා අමතක නොවන Arkadiya Raykina වගේ: "හාවා ක ඉස්ටුවක් සූදානම් කිරීම සඳහා, අවම වශයෙන් බළලා තිබිය යුතුය."

ඒ නිසා, අපි නිසා බැටළු කුක් grub පළමු බැටළු සූදානම් වෙමින් සිටිති. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අප පළමුව ළූණු සහ මුල් සමග එය ෆ්රයි යුතුය. මස් 600 ග්රෑම්, අපි දෙදෙනා ළූණු, දෙකක් මිහිරි ගම්මිරිස්, කැරට්, තක්කාලි කිලෝවක් අර්ධ, උණුසුම් ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, සහල් හැදි දෙකක්, ටිකක්, කොළ සහ විවිධ කුළුබඩු ගොඩක් අවශ්ය වේ. ෆිට් hops-suneli, tkemali, adjika. ඔබ පවා වෙළඳ විසින් ඉදිරිපත් කුළු බඩු, අත්-කඩුළු grub සඳහා, සහ ගැලර් විශේෂ කට්ටලයක් වාසිය ගත හැකි. සහ පොදුවේ භාවිතා කරන කුලු බඩු නොවේ, නමුත් kharcho බැටළු ආහාර පිසීමට ආකාරය. මස් කරවීම පසු, අර්ධ පිසූ ලූනු පැය දෙකක් සමග, 3.5 සෙ.මී. කෑලි දැම්මා. ඉන් පසුව මෙම සුප් හොද්ද සිට පිටත්ව ගොස් ඇටකටු සිට මස් වෙන්. හරිත පක්ෂය සිහින් ව කැඩුණු හා සුප් හොද්ද තුළ වත් කළ යුතු ය. එහි ද පමණක් සතා සිවුපාවට පවා විනාඩි 10 කට පසු, minced තක්කාලි විසි කළ යුතුයි. අවසන් අදියර kharcho දී සහය දැක්වීමට, සහ එය කුළු බඩු පසුගිය තබා තිබෙනවා.

ඒ අතරට එක් කිරීමට ඉදිරිපත් බැටළු නිශ්චිත රසය grub කිරීමට ඇතැම් කෝකීන් walnut හා දෙළුම් යුෂ තලා. මෙම සුප් ලක්ෂණයක් ආම්ලිකතාවය ඇති අතර සමහර තිත්ත බැටළු පැටවා අතුරුදහන්. සමග නමුත් එය මේ වන විටත් රසැති ආහාර පිළිබඳ ප්රිය වේ. එම බලපෑම සිහින් ව කැඩුණු ලෙමන් උදවුවක් ලබා ගත හැක. විශේෂයෙන් හොඳ grub තලා සුදුළූණු එකතු කරන්න, නමුත් එය පමණක් බව ඔබ ඉදිරි පැය කිහිපය තුළ රාජ්ය තාන්ත්රික සභා රැස්වීමක් හෝ ආදර දොඩමලු නැහැ තත්ත්වය මත ය.