මල්වark ගසක මැස්සන්. සරල විය හැක්කේ කුමක් ද?

කුස්සියේ සිටින සෑම ගෘහාශ්රයක්ම පාහේ ගෘහස්ථ උපකරණවලින් උපකාර කරනු ලැබේ. Multivarka යනු කාලය සහ ඉතිරි කිරීමේදී රසවත් හා ප්රයෝජනවත් අත්දැකීම් ඉක්මණින් හා ගැටලු නොමැතිව සුරක්ෂිත කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙම ලිපියෙන් අප බොහෝ විට අපේ මේසය මත ඇති වන සරල කෑමක් පිළියෙළ කිරීම ගැන සාකච්ඡා කරනු ඇත - ඉස්ටුවක්. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ එළවළු, එළවළු මෙන් නොව, "විදුලි පෑන්" දී මෙම කෑමක් විශේෂයෙන් ඉස්ම සහිත සහ සුවඳ බවට හැරෙනවා. සමහර විට ඔබ රාගය කැමති නැති නම්, දැන් එය ඔබේ ප්රියතම සලකුණ බවට පත්වනු ඇත! ඉතින්, මල්වarkකයක් තුළ ඉස්ටුවක් පිසීමට කෙසේද?

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කැසිකිලි කිහිපයක්;
• කැරට්;
• බල්බ්;
• බුලට් ගම්මිරිස්;
• ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්;
• කුළුබඩු සහ ලුණු.

එළවළු ඉස්ටුවක් විවිධ එළවළු වලින් සාදන බව සැලකිල්ලට ගන්න. රීතියක් ලෙස, ප්රමාණවත් zucchini, කැරට් සහ ලූනු, නමුත් ඔබ වෙනත් අත්හදා බැලීම් කිරීමට හා එකතු කළ හැකිය. අපේ වට්ටෝරුව තුළ, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් දැකිය හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔබ තක්කාලි, අර්තාපල්, වට්ටක්කා, වම්බටු සහ ස්වභාව ධර්මයේ වෙනත් ත්යාග එකතු කල හැක. සියළුම එළවළු මස් ප්රමාණයට සමාන ප්රමාණයන් (සාමාන්යයෙන් රසය සඳහා ලූණු සහ ගම්මිරිස් හැර) හැරිය යුතුය. සමහර විට එය ටිකක් මස් හෝ බත් එකතු කරනු ලැබේ.

ඔබ විසින් අමුද්රව්ය පිළිබඳව තීරණය කර ඇත්නම්, ඉදිරියට යා හැකිය. එළවළු සෝදා සෝදා භාවිත කළ යුතුය. බහු කුරුල්ලෙකු සඳහා ඉස්ටුවක් සඳහා, එය තරුණ zucchini තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ, ප්රතිඵලයක් ලෙස වඩාත් ෙටන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත. අවශ්ය නම්, පීල් ඉතිරි විය හැකිය: සියල්ල කුකර් සහ ඔහුගේ පවුල මත රඳා පවතී.

සකස් කළ එළවළු කුඩා කැට කපා ගත යුතුය (ඔබට එවන් කාර්යයක් තිබිය හැකි උමං සහිත බ්ලීන්ඩර් භාවිතා කළ හැකි) බඳුනක මල්වාරකයක් දැමිය යුතුය. රස සහ වර්ණය සඳහා, ඔබට ටිකක් කෙචප් හෝ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කළ හැකිය. ඉස්ටුවක් තුළ තක්කාලි තිබේ නම්, එවැනි අතිරේක නොමැතිව ඔබට කළ හැකිය. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එළවළු, බටර් එකතු කරන්න. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී එළවළු යුෂ කිරීමට අවසර ඇති බැවින් තවත් දියරයක් එකතු නොකළ යුතුය. ඔබට පිසින ලද කුළු බඩු කුළුබඩු හෝ කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය.

පියන වසා දමා "Quenching" ආකාරය තෝරන්න. රීතියක් ලෙස, මෙම නඩුවේ දී, බහුකාර්යයක් තුළ පැස්ටොක් පැයක් පමණ සූදානම් වේ. ඔබේ ආකෘතිය නිශ්චිත වේලාවට නොගැලපෙන විට එය දිගු කල හැකිය. ආහාරය සූදානම් වන විට එය හොඳින් මිශ්ර විය යුතුය. ඇවිස්සීමත් සමග ප්රවේශම් වන්න: අභ්යන්තර රඳවනයෙහි ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය ඉතා මෘදු බව අමතක කරන්න එපා. එය සාමාන්ය ලෝහ ස්පේටුල හෝ හැන්දක් මගින් හානි කළ හැකිය.

ඒක හැමදෙයක්ම! Multivarquet එළවළු ඉස්ටුවක් සූදානම්. ඔබ හැම දෙයක්ම නිවැරදිව කර ඇත්නම්, ඔබ හෝ ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන් නොසළකා හරින ලද සුවඳවත් සහ සුවඳැති ආහාරයකි. එළවළු ලබා දුන් ද්රවයට අර්තාපල් හෝ මස් සඳහා සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැක. ඔබට ප්රතිඵල ලැබුණි නම්, අනාගතයේ දී ඔබට පර්යේෂණ සහ නව එළවළු එකතු කළ හැකි අතර, අනෙකුත් ආකාරයන් සඳහාද උත්සාහ කළ හැකිය. එය සියල්ල උපකරණය සහ උෂ්ණත්ව තත්වයන් මත රඳා පවතී. ඉතා හොඳ මෙම වට්ටෝරුව multivark "ෆිලිප්ස්" දී ආහාර පිසීමට සුදුසු වේ. Bon appetit!