මී පැණි-අබ සෝස් දී කුකුල් තටු පුළුස්සා,

කුකුළු මස් පියාපත් මී පැණි-අබ සෝස් පවුලේ වගුව සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. නීතියක් ලෙස, මස් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත. කෙසේ වෙතත්, සමහර සූපවේදීන් multivarka එය ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි.

මී පැණි-අබ සෝස් වට්ටෝරු තටු

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන්, මස් - එය රසවත්, ග්රිල් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා කදිම නිෂ්පාදනයකි. ඔබ කුරුළු මුළු සැකැස්මක් තිබීම එහි පියාපත් පමණක් මිල දී ගැනීම සඳහා, මෙම යෝජනාව භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නැහැ. නම් ඔවුන් විශිෂ්ට ලබා මස් කෑමක්, පරම ඕනෑම යෙදුවත් සඳහා සුදුසු වන.

ඒ නිසා, ඔබ marinate පෙර මී පැණි-අබ සෝස් කුකුළු මස් පියාපත්, ඔබ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය:

• මී පැණි nezasaharenny - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• කුකුල් තටු නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ - 850 g ට අඩු නොවන,
• අබ කැටිති - ග්රෑම් 100,
• නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 50 මිලි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2-3 පළාත් සභා,.
• නැවුම් කොළ - ග්රෑම් 40,
• විවිධ කුළුබඩු, - (මේස ලුණු ඇතුළුව) අයදුම් කිරීමට රස.

Marinating මස් නිෂ්පාදන

මී පැණි-අබ සෝස් දී පියාපත් marinate කෙසේද? සමාන කෑම කුකුළු මස් ප්රවේශම් සැකසුම් අවශ්ය වට්ටෝරු. ඔහු සම්පූර්ණයෙන්ම නිරාවරණය (එය නතර කර තිබේ නම්,), සියලු අනවශ්ය අංග කපා ලබා දෙන, පසුව හොඳින් සෝදා ගත්තේය. සම එල්ලා වැටීම් කෙස් නම්, ඔවුන් පත්තු දාහක කට singe.

චිකන් පියාපත්, ආහාර පිසීමේ අත් ඔවුන්ගේ පැතිරීම සකස්, පසුව සුදුළූණු කරාබුනැටි හා කැඩුණු හරිත ගාන ලද එකතු ලෙමන් යුෂ (නැවුම් මිරිකා), grainy අබ, nezasaharenny, මී පැණි, පවතින කළ පසු. එසේම, මස් නිෂ්පාදන සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් ඇතුළු කුළුබඩු රස.

සියලු සංරචක ඔහුගේ දැඩි වෙළුම් පටියක් වූ ආහාර පිසීමේ අත් විය යුතු අතර සමසේ කබාය පියාපත් marinade රස වෙහෙස නොතකා සොලවා ඇත පස්සේ. මෙම ආකෘති පත්රය දී, මස් එක් රැයකින් හෝ පැය කිහිපයක් (අවශ්ය නම්) සඳහා ශීතකරණය වෙත යවනු ලැබේ.

තාප පිරියම්

කරන ආකාරය කුකුළු මස් පුළුස්සන්න මී පැණි-අබ සෝස් තටු? මේ සඳහා, ගැඹුරු ovenproof කෑමක් ගැනීමට හා තෙල් සමඟ එය ස්පෙකියුලම්. එවිට, අන්තර්ගතය හැඩය සියලු ආහාර පිසීමේ අත් ව්යාප්ත විය. වැනි, කුකුළු යන preheated අවන් වෙත යවනු ලැබේ. කුකුල් තටු අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් දී පැයක් පුලුස්සන ලද. මේ කාලය තුළ දී, මස් නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණයකින් සමන්විත හා කටට කෙළ ලියැවුණු පත කබොල සමග ආවරණය වනු ඇත.

අපි රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය

දැන් ඔබ පැණි-අබ සෝස් කුකුළු මස් පියාපත් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. මස් නිෂ්පාදන zapechetsya පසු, එය යෙදුවත් සහ පාන් පෙත්තක් සමග තහඩු හා ආහාරපාන ක් සබැදී මත පැතිර ඇත.

මී පැණි සෝස් රසවත් හා ටෙන්ඩර් කුකුල් තටු: වට්ටෝරුව

ඔබ උදුනේ රෝස් කුකුල් කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, අප multivarka එය ආහාර පිසීමට යෝජනා කරමු. : මේ සඳහා අපට අවශ්ය

• මී පැණි nezasaharenny - ග්රෑම් 20 ක් පමණ,
• කුකුල් තටු, නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ - ග්රෑම් 650 ට වඩා අඩු;
• තෙත් අබ - 15 ග්රෑම්;
• නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 10 මිලි;
• එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2 පළාත් සභා,.
• විවිධ කුළුබඩු, - (මේස ලුණු ඇතුළුව) අයදුම් කිරීමට රස.

අමුද්රව්ය සූදානම්

මී පැණි-අබ marinade දී කුකුල් තටු ඉතා මුදු මොළොක් හා රසවත් ලබා ගන්න. එහෙත්, ඔබ multivarku දමා පෙර, මස් නිෂ්පාදන ප්රවේශමෙන් ප්රතිකාර කළ හැක. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා, නිරාවරණය, සියලු කපුටා කොටස් කපා, පසුව විශාල භාජනයක් පැතිර. එවිට පියාපත් තෙත් අබ, මී පැණි, ගාන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි, නැවුම් ලෙමන් යුෂ සහ (මේස ලුණු ඇතුළුව) විවිධ කුළුබඩු එකතු කිරීමට. සියලු අමුද්රව්ය, හොදින් මිශ්ර අත් දෙක පියනක් සමඟ ආවරණය හා 1-2 පැය පසෙකට තබන්න.

multivarka දී කෑමක් පුළුස්සා,

කෙටි marinating කුකුල් තටු පසු එළවළු තෙල් සමග පෙර lubricated බව ඔවුන්ගේ ධාරිතාව Multivarki පැතිර. මෙම උපාංගය මුද්රා තබා වහාම පිළිස්සීම් මාදිලිය සකස් කර ඇත. එම අවස්ථාවේ දී විනාඩි 50-60 සඳහා ගණක ය.

කුකුළු මස් පියාපත් තාප සැකසුම් තුළ පුළුස්සා හා පාත්රය පහලට හිර කර නැත, ඔවුන් කලින් කලට විශාල හැන්දක් බාධා කර ඇත. පමණක් මෙම නඩුවේ ඔබ ඒකාකාරව browned හා ලස්සන කබොල සමග ආවරණය වන ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් මස් කෑමක්, ලබා ගන්න.

මේසය සේවය

කුකුළු මස් පියාපත් රසවත් රාත්රී භෝජන ආහාර පිසීමට, ඔවුන් Multivarki ඉවත් හා තහඩුව මත තැන්පත් කර ඇත. රෝස් මස් රොටි සහ යෙදුවත් සමග එක්ව, මේසයට සේවය කර ඇත.