මුල් සුලූ කෑමක්: farshiruem පිට

, සරල ඉක්මන් හා මුල්, ෙකටි එදිනෙදා හා උත්සව මේසයට ඇත පිට පිරවූ. ඡායාරූප වට්ටෝරුව ඔබ මෙම කෑමක් පිළියෙල කළ හැකි ආකාරය ඉතා අලංකාර පැහැදිලිව පෙනෙනු ඇත, ඔබ වෙනුවෙන් වඩාත් අවබෝධ කරගත වනු ඇත. පිට පාන් හදිසි වේ සූදානම් වෙන්න. මෙහි රසවත් විකල්ප කිහිපයක්.

Farshiruem lavash හතු

මෙම කෑමක් කොළ Lavash, දිලීර (වියළි හෝ නැවුම්), බටර්, සුදුළූණු, චීස්, ඝන සහ ක්රීම් භාවිතය, මෙයෝෙන්ස්, ලුණු. හතු පුලුන් උයන්න. ඔබ වියළි භාවිතා කරන්නේ නම්, එසේ නම් මුල් උණුසුම් ජලය ඔවුන් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. විනාඩි 20 ක් ඇතුළත ඔවුන් නැගී යුතුය. එවිට, නිෂ්පාදනය සිඳී යන හා නභිගත. ඉන් අනතුරුව, සිහින් ව තැකීමක් හෝ පටලවා. බටර් ඉක්මනින් හතු සමග මිශ්ර කිරීමට ටිකක්, උණු කොට කළ යුතුය. 30-50 ක් පමණ ග්රෑම්, servings සංඛ්යාව මත පදනම්ව - එය ටිකක් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. "Chesnokodavilku" ද සහාය ඇතිව සුදුළූණු තවරා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් puree දිලීර එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය, තැනක්. සිහින් ව චීස් දැලක. බිම්මල් බර සමග මිශ්ර. ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. Farshiruem පිට. එය මත අතුරන දමන්න එය දැඩි රෝල් රෝල් කරන්න. ටික ශීතකරණයේ දමන්න, පසුව හොඳින් පෙති කපා.

Farshiruem පිට පහරවලට සැමන්

මාළු පුලුන් වඩාත් ප්රණීත ලෙස සැලකේ. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ lavash ක පත්රයක්, ලුණු දැමූ මාළු අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ කැමති බව ජල පහරවලට, සැමන් හෝ වෙනත් රතු භාවිතා කරන්න. ද ක්රීම් වැනි අවශ්ය සකස් චීස් (ඔබ වැනි පහරවලට කැබලි ලෙස, මාළු, අමුද්රව්ය සමග චීස් ගත හැකි), බටර්,. ඒ නිසා farshiruem පිට. පෙර සිසිල් සිට තෙල් ඉවත් කරන්න. උණු නිෂ්පාදනය සමග වැඩ කිරීමට පහසු වේ. පිට පාන් තුනී ස්ථරයක් ව්යාප්ත විය. එය කෝණයන් මත ක්රීම් චීස් අරියාලේ සහ මෘදු තෙල් මත මෙහිය. චීස්, සැමන් තැනින්, කුඩා කැබලිවලට කපා. පිට තදින් ආවරණය කරනවා. ශීතකරණය තුළ දාන්න. මෙම රෝල් සේවය, සලාද කොළ පත්ර මත තැබුවේ ය.

Farshiruem පිට මස් පුලුන්

එය lavash විශිෂ්ට පමණක් නොව කළ හැකි සීතල ආරම්භක, පමණක් නොව, සම්පූර්ණ ප්රධාන පාඨමාලාව. ගේ උඳුන තුල පිරවූ පිට දැන් සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇතිරිලි Lavash (පුද්ගලයෙකුට ඩොලර් එක පත්රයක් අනුපාතය මත පදනම් ගණන ගණන්), minced මස් (ඌරු මස් සමඟ හවුල් වඩා හොඳ භාවිතය තර), කැරට්, සලාද කොළ, ලූනු, තක්කාලි, චීස්, මෙයෝෙන්ස්, සුදුළූණු, parsley ගන්න. තාච්චියෙන් දී බැදපු ලූනු සහ කැරට් සමග මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න. එළවළු සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔබ එක්කෝ ලූනු සමග පටලවා ෆ්රයි, හෝ අමු එය තැබිය හැක. ඉන් පසුව පමනක් ඔබ උදුනේ පිළිස්සීම් වැඩි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. අපි මස් ෆ්රයි ලබා දෙයි. මෙම විනාඩි 15-20 ක් පමණ සිදු කළ යුතු වෙනවා. මීට අමතරව, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එය කෝණයන් තුනක් චීස්, කව කපා තක්කාලි. සුදුළූණු, මෙයෝෙන්ස් හා හරිත සමග සෝස් කරන්න. , සෝස් Lavash පැතිර ස්ථරය minced මස් සහ තක්කාලි කව ක පත්රය මත පැතිර පවතී. මෙම ගාන ලද චීස් අඩක් සමග ඉසිය යුතු ය. නිදහසේ type ආවරණය කරනවා. දේහය මත චීස් ඉසිය යුතු ය. අවන් තුළ තබන්න. ඔබ මේ වන විටත් browned ය පටලවා නම් ටිකක් අවශ්ය, තබා ගන්න. චීස් සැහැල්ලුවෙන් browned තුරු ඉන්න, සහ පිඟාන සේවය කරති. ඔබ අමු හරක් මස් භාවිතා කරන්නේ නම්, අවන් දී රෝල් තබා යමක් 30-40 විනාඩි තුළ විය යුතුය. සලාද කොළ කොළ තැටියක ලා දමා, ඊළඟ පිරවූ පිට තබන්න.