මෙම ග්රිල් මත campfire පුරා පුලුස්සන ලද මැකරල් ලෙස?

මෙම ග්රිල් මත ගිනි මැකරල් ඉතා ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරෙනවා. ඇත්තෙන්ම, මෙම මසුන් ඉහළ මේද ප්රමාණය ඇති බව රහස් කාටවත් නෑ සඳහා. තාප පිරියම් තුළ එය වඩාත් ටෙන්ඩර් හා රසකාරක වන පරිදි, යුෂ ගොඩක් වෙන්.

මෙම දැලක මත ගිනි මැකරල් විවිධ ක්රම පුලුස්සන ලද ගත හැක. කෙනෙකු තීරු ඒ සඳහා සූදානම් වන අතර, සමහර අතිරේක උපාංග තොරව අඟුරු විවිධ එළවළු සහ ෆ්රයිස්, ස්ථුල.

විදුලි බල පද්ධතියට මත ගිනි මැකරල්: වට්ටෝරුව

ගොස් සිටි බැවිණි පෝෂ්යදායී ආහාර සඳහා එවැනි මාළු එළවළු සමඟ සකස් කළ යුතුය. ඔවුන් ලූනු, කැරට් හා නැවුම් ශාඛමය භාවිතා කළ හැකි ලෙස. නමුත් අපි නම් පැහැදිලි කරන්න දෙන්න.

මට ඒ දේ සංරචක වන ග්රිල් මත campfire පුරා වඩාත් ප්රණීත මැකරල් ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය? මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට තිබිය යුතුය:

• විශාල විදුලි බල්බ - 2 පළාත් සභා,.
• නැවුම්-ශීත මැකරල් - 2 විශාල පළාත් සභා.
• නැවුම් තක්කාලි කුඩා - 2 පළාත් සභා,.
• මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 1 PC,.
• නැවුම් ලෙමන් - 1 මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු,
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස ය;
• එළවළු තෙල් - ආසන්න වශයෙන් 15 මිලි;
• parsley, ඩිල් සහ නැවුම් - කදම්බ දිගේ.

මාළු සහ එළවළු සූදානම්

මෙම ග්රිල් මත campfire කට එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? මෙම මාළු සැකසීම ආරම්භ කිරීම. එය සම්පූර්ණයෙන්ම නිරාවරණය, පසුව අභ්යන්තර කොටස් සහ පැත්තේ වරල් කපා ඇත පිටතට ගන්න. ඉන් අනතුරුව මාළු ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සහිත රස හා පසුව ලෙමන් යුෂ සහ එළවළු තෙල් ඉසින.

තරයේ සැකැස්මක් තිබීම සංඝඨක ආලේප, එය පියනක් ආවරණය මිනිත්තු 90 සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතිරි වේ. මේ අතර, එළවළු සූදානම් කිරීමට ඉදිරියට.

ලූනු, කැරට් හා කුඩා තක්කාලි තරයේ සෝදා පිරිසිදු කළා. ඉන් අනතුරුව, ඔවුන් පිළිවෙලින් තුනී මුදු හා කවයන් කපා ඇත.

ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ඩිල් හා parsley මිරිකා, පසුව සිහින් ව පිහියකින් ඔවුන් තැකීමක්.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ පිළිස්සීම පෙර ගින්න පිළිබඳ මාළු, ඇගේ එළවළු ඇලවීමට කිරීමට විය යුතුය. මෙම උදරය ගල්වලා මාළු පාවිච්චි කිරීමට කැපවී විවෘත සඳහා, පසුව විකල්පව එය කැරට්, parsley, තක්කාලි හා ළූණු මුදු වටා පැතිර ගියේය. ලුණු දැමූ හා පළපුරුදු ගම්මිරිස් සමග එය පිරවීම, එළවළු පසුව ග්රිල් මත තබා තදින් තද තදින් වසා දමා ඇත.

තාප පතිකාර

මෙම දැලක මත ගිනි මැකරල්, ඡායාරූප කාලයක් නැහැ සකස් කරමින්, මේ කාලය තුළ ඉදිරිපත් කර ඇත. උණුසුම් අඟුරු පුරා මාළු gefilte පැය භාගයක් තබා ගත යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, එය අවශ්ය (බාර් සමග) නිතිපතා ගියහොත්, එය සෑම පැත්තකින්ම browned හා වඩාත් මෘදු බවට පත් වන පරිදි ය.

මේසය මාළු පෝෂණය කිරීම සඳහා කෙසේද?

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පසු, එළවළු, ස්ථුල, රන් පැහැය අත්පත් කර ගනී, සහ ටෙන්ඩර් ඉස්ම සහිත වනු ඇත, එය ගිනි ඉවත් හා ප්රවේශමෙන් විදුලිබල පද්ධතිය ඉවත් කර ඇත.

විශාල තහඩුව මත මාළු තැබීමේ, එය වහාම පාන් කෑල්ලක් මේසය ද කටයුතු කළේ ය. මෙම කෑමක් සඳහා යෙදුවත් එය අල්ලා ගත් මැකරල් තුල පුලුස්සන ලද බව එළවළු සේවය කරනු ඇත ලෙස. ඔවුන්-ඉවත් පෙර කළ හැකි අතර එය ලෙස ඉතිරි කළ හැකිය.

තීරු දී ග්රිල් මත campfire පුරා පුලුස්සන ලද මැකරල් ලෙස?

ආහාර පිසීම ගැන මේ ආකාරයෙන් මෙම ග්රිල් මාළු වඩාත් ජනප්රිය වේ. ඉවුම් පිහුම් තීරු භාවිතා කරමින්, ඔබට වඩාත්ම වල දුර්වල හා ටෙන්ඩර් කෑමක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

ඒ නිසා, කොටස් දී සිටි බැවිණි සකස් කිරීමට, අපට අවශ්ය:

• parsley, ඩිල් සහ නැවුම් - කදම්බ ඔස්සේ;
• විශාල ලූනු - 1 PC,.
• ශීත මැකරල් - 2 විශාල පළාත් සභා,.
• නැවුම් ලෙමන් - 1 මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු,
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස ය;
• එළවළු තෙල් - ආසන්න වශයෙන් 15 මිලි;
• බැසිල්, මාර්ග වර්ණනය, වියලන ලද, - අතුරුපස හැන්දක් 1/3.

ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ප්රතිකාර

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පුලුස්සන ලද ආහාර පිසීම තීරු භාවිතා සූදානම් නම්, විදුලි බල පද්ධතියට මත ගිනි විශේෂයෙන්ම රසවත්. කෙසේ වෙතත්, එය මාළු තාප සැකසුම් කිරීම සඳහා කටයුතු කිරීමට පෙර කලින් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය.

නැවුම්, ශීත කළ මැකරල් නිරාවරණය කර ඇති අතර පසුව තරයේ සෝදා ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත එලියට ගන්න. ඊට පසු, මාළු වරල් (ඉවත් කළ හැකි අතර, හිස) කපා ඇත. එවිට නිෂ්පාදන ලුණු ආලේප සහ ලෙමන් යුෂ සමග නිහැඬියාවකි. එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් එය විනාඩි 50-80 සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තබා ඇති බව marinade ඇති රස අවශෝෂණය.

අවශ්ය නම්, මෙම මසුන් එක් රැයකින් ගල්වලා කළ හැක. එහෙත් මේ අවස්ථාවේ දී එය ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීමට යහපත් වේ.

උත්පාදනය කිරීමට කෙසේද?

එවැනි ආහාර ගොඩනැගීමට ඝන ආහාර පිසීම තීරු භාවිතා කළ යුතුය. එය, පැතලි මතුපිට තබා ටිකක් තෙල් බුරුසුවක් හා පසුව මාළු පැතිර ඇත. සිහින් ව කැඩුණු නිෂ්පාදන ලූනු සහ නැවුම් ශාඛමය සමග ඉසිය යුතු ය, වියලන ලද, බැසිල් හා මාර්ග වර්ණනය එය රස. ඉන් අනතුරුව, එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් තදින් තීරු සමග ඔතා.

ගිනි මාළු පිළිස්සීම

පිඟාන පිහිටුවා පසු, එය පසුව ග්රිල් මත පැතිර හා අඟුරු සමග ග්රිල් මත ය. මාළු 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා තීරු පිසූ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය නිතිපතා හරවා ඇත. ඔබට වඩාත්ම ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් කෑමක් ලබා කරන්නම් එකම මාර්ගය.

කුමක්ද රාත්රී කෑම මේසයේ ඉදිරිපත් කිරීමට?

තාප පිරියම් convolutions මාළු පසු මෘදු දැලිස් සිට ඉවත් කර ඇත. පසුව තහඩුව මත එහි පැතිර ගිය අතර, කලාපයේ විවෘත පාන් පෙත්තක් සමග එක්ව, මේසයට සේවය කර ඇත. ඔබ පැති දීසිය සමග අල්ලා ගත් මැකරල් ගොනු කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, එය පළමුව තීරු ඉවත් කළ යුතුය. මෙම මෘදු සහ ගුවන් සාදාගත් අර්තාපල් හා කඩල සහ අම්බෙලිෆර් මනාව මෙම මත්ස්ය.

සාරාංශ ගත කිරීමට

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, බේක් මැකරල් වූ campfire පුරා විවිධාකාර මාර්ග විය හැක. ඉදිරිපත් වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, ඔබ නැවත නැවත ඔවුන්ට ලබා දෙනු ඇත. මෙම නිසා මාළු ග්රිල්, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉස්ම සහිත දමයි, ටෙන්ඩර් හා රසවත් මත පිසූ බව ය.