මෙම තද ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම තද ආහාර පිසීම දී බහුලව භාවිතා ප්රංශය හේතු විය. බිම - මෙම දියර ෂෙල් නිෂ්පාදන වැනි දෙයක් නොවේ. බොහෝ විට එය සෑම විටම නොවේ පිටි ගුලිය, නමුත්. මෙන්න තද ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වෙනස්කම් කිහිපයක්.

මෙම තද සාරය

එය flowable පිටි ගුලිය ලබා ගැනීම සඳහා බිත්තර, පිටි, සහ ඕනෑම දියර ද්රව්යයක් සමග තද සංයුතිය. වඩාත් සරල - ලැයිස්තුවේ ඊළඟ, එය ජලය (සරල, ඛනිජ, ගෑස් හෝ නැතිව) වේ කිරි නිෂ්පාදන - කිරි, ක්රීම් හෝ යෝගට්. මත් බීම භාවිතා ඔවුන්ගේ පංකා පුදුම කිරීමට අවශ්ය අද්දැකීම් වැඩි අරක්කැමියන්, සාමාන්යයෙන් සූදානම් නිෂ්පාදන සපයා ඇති බව අය ය.

සැබෑ gourmets මෙම තද වඩා රසවත් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. ඔවුන් හතර, වියළි අංගයක් එකතු කරන්න. එය ඇට වර්ග, නැවුම් හෝ වියළන ලද ඖෂධ පැළෑටි, කැඩුණු එළවළු සහ පවා පළතුරු කැඩුණු කළ හැක. තුල දී කෑමක් රස පරිපූර්ණත්වයට හා වැඩි දියුණු කළ හැකි බව සියලු වේ.

මෙම තද සකස් කිරීම සඳහා සාමාන්ය රෙගුලාසි

කුමක් වුවත්, අමුද්රව්ය, එම තද, හරි, ස්ථාවර රසවත් වූ අතර නිෂ්පාදනයේ uncoated කොටස තද, ඉදිරි කාලය ගලා නැත ලබා ගැනීමට උදව් කිරීමට උපක්රම කිහිපයක් ඇත.

1. සමජාතීය ද්රව්යයක් හොදින් මිශ්ර සංරචක විය යුතු ලබා ගැනීම සඳහා, එය මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිත කරමින්ද සිදු කල හැක.
2. ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට සාමූහිකව හෝ තනි තනිව, පසුව වෙනස් වයනය, රසය සහ ගුණාත්මක කබලෙන් ලබා ගැනීම සඳහා මිශ්ර කළ හැක.
3. එය බැදීම සඳහා නිෂ්පාදන සීඝ්රයෙන් පෙර මෙම තද සෑම විටම සිසිල් වේ.
4. අත්තිකාරම් තද සකස් වඩා හොඳ නිෂ්පාදන පැමිණුණා හා ආහාර පිසීම තුළ පොඟවමි නැහැ.
5. ඔවුන් පිටි ගුලිය තුළ "සැරසී" පෙර නිෂ්පාදන ද තෙත් විය යුතු නොවේ.
6. නිෂ්පාදන උතුරන තෙල් පහත හෙලන කළ යුතු අතර, එය ගැඹුරු fryer දී මෙන් තවමත් සම්පූර්ණයෙන් භාගයේ දී කෑලි ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම්, හෝ වඩා හොඳ විය යුතුය.
7. අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම, බදින ලද කෑලි කඩදාසි තුවායක් ආවරණය තහඩුව මත තැන්පත් කර ඇත.

වට්ටෝරු බිම

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මත තද ආහාර පිසීමට ආකාරය, ආරම්භ කිරීමට. 4 බිත්තර රැගෙන මත සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වෙන්. මෙම ටුනා තේ හැන්දක එළවළු තෙල්, ලුණු ආකාරයෙන් 100 මිලි එක් කරන්න. ජල., සමජාතීය ද්රව්යයක් සමත්විය. ක්රමයෙන් ග්රෑම් 125 හඳුන්වා. හලනු පිටි. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සුදු ජාතිකයින් පරාජය කුඩා කොටස් දී මෙන්, සූදානම් පිටි ගුලිය ඇතුල්. මෙම කරවීම හා කටට කෙළ පසු එය වඩා බොල් හා හැපෙන වනු ඇත. මෙම තද ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ෆ්රයි හැක, නමුත් ඔබ අත්හදා බැලීම් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ අපේක්ෂිත නිෂ්පාදන සඳහා තනි තනිව සොයා වෙනත් වට්ටෝරු උත්සාහ කළ හැකිය.

බොහෝ පවුලේ එක් එක් මෙනු බොහෝ විට, ඔබ කුකුල් මස් කෑම සොයා ගත හැකි, ඒ නිසා එය භාවිතා කිරීම ගැන දැන ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත , චිකන් තද. එය බියර් තද සමඟ හොඳින් යනවා සමඟ. සමහර විට එය සම්භාව්ය වඩා ඉටු කිරීමට වඩා පහසු වේ.

බීර හා පිටි සමාන ප්රමාණයක් ගන්න. පිටි බේරා ගනී, ඔක්සිජන් පොහොසත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. පිටි දී ක්රමයෙන් බියර් වත් කර තරයේ මිශ්ර. පිටි ගුලිය ඔබ ටිකක්, ෙබ්කිං සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, සූදානම්.

විවිධ භාවිතා බියර් පිටි unfiltered සහ තෝරා, විවිධ, පෙරණය සිට, ආලෝකය අඳුරු, ඔබ සුපුරුදු කුකුළු මස් සඳහා විවිධ රසයන් ලැබෙනු ඇත. මෙම පෙනෙන පරිදි එකම භාණ්ඩය පදනම මත විවිධ මේසය වනු ඇත.

දැන් මස් සඳහා තද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු. එය ඌරු මස්, මස් හා හරක් මස් සඳහා සුදුසු වේ. එය නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නොවන වෙන් තද, ගැන. වෙනම බඳුනක පිටි තෝරා බේරා ගන්න සහ එය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු අවශ්ය වන අතර, ගැඹුරු පාත්රයෙහි සුමට තෙක් ලුණු සහ සුදුළුනු ආකාරයෙන් සමග 2-3 බිත්තර සමත්විය. සූදානම් මස් පසුව බිත්තර බවට, දෙපස පිටි ඉසිනු හා බැදීම සඳහා තාච්චියෙන් යවන්න. ඔබ බහුස්ථරික බිම කරන්න සහ විකල්පව පිටි හා බිත්තර දී ලන 2-3 නැවත හැක. පසුව පමණක් එය පිටි කන්ටේනර් 2, ඔබ බිත්තර පසු නැවත පළමු වරට ලන ලබන අතර, තවත් එක් තැනින් හොඳය.

මෙම විකල්ප තුනක් ඕනෑම කෑමක් සඳහා තද කරන්න ආකාරය සහ යෝජිත වට්ටෝරු ක්රියාත්මක, හෝ තමන්ගේ සංස්කරණ සමග එන්න තේරුම් ගැනීමට තරම් වේ.