Zucchini - වසරේ සෑම සුපිරි වෙළඳසැල් හා වෙළෙඳපොළ මත විකුණා ඇති බව අව්යාජ එළවළු. නිසා ම එය කුඩා විශද රස ඇති බව යන කරුණ, එය හැම දෙයක්ම සමග ඒකාබද්ධ කළ හැක: මස් වර්ග, අනෙකුත් එළවළු (එවැනි ස්ටූ හෝ යුක්ත වන ලෙස), ද තද එළවළු ෆ්රයි හෝ විළඳ හැක. උත්සාහ කරන්න zucchini ආහාර පිසීමට උඳුන තුල චීස් සහ තක්කාලි සමග. ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ පවා නිර්මාංශ එය ආදරය කරනවා, නමුත් ඉතා තෘප්තිමත් ආහාරයක් - චීස් සමග ටෙන්ඩර් පෙති දිවා ආහාරය හෝ පූර්ණ රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ ප්රධාන පාඨමාලාව වේ. ඒ නිසා, zucchini ආහාර පිසීමට ආකාරය මෙම ලිපිය කියවද්දී, අවන් දී චීස් සමග. ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය නැති නිසා මෙම කෑමක් ද හොඳ වන අතර, රවුම් කේක්. මේ එය ඕනෑවට වඩා තෙල් අඩංගු නැති නිසා. ඇත්තෙන්ම, zucchini හෝ වම්බටු කබලෙන් තුළ මේදය විශාල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය, නමුත් පුලුස්සන ලද හෝ මෙම බලපෑම ස්ටූ කර විට වළක්වා ගත හැකියි. ඒ ඇත රසවත්, සහ තරමක් ප්රයෝජනවත්.
අවන් චීස් සහ තක්කාලි සමග zucchini ආහාර පිසීම
මෙම කෑමක් විශාල කොටසක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- zucchini 800 ග්රෑම් (එක් විශාල එළවළු);
- 2 මධ්ය ඉදුණු තක්කාලි,
- ඕනෑම චීස් 150 ග්රෑම්, එය "Gouda" ගත හැකි ය;
- ඕනෑම මේද අන්තර්ගතය කිරි 200 මිලි;
- ව ාප්ති සඳහා තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 100 ක්,
- 2 බිත්තර,
- කුළු බඩු - අර්ධ තේ හැන්දක ලුණු, 1 ෆොස්ෆේට් මඩිනා ලද සුදුළූණු, නැවුම් හෝ වියළි ඩිල් 1 ෆොස්ෆේට්, ..
- එළවළු තෙල් 50 මිලි.
ගැඹුරු පාත්රය, බිත්තර ඒකාබද්ධ, කිරි, සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් දී තද කිරීමට 0.8 ක් පමණ සෙ.මී. ඝණකම මුදු කපා එය භාවිතෙය්දී, සෝදා ගත යුතු (නමුත් ඔබ තරුණ එළවළු තිබේ නම්, සාරය ඉවත් කළ නොහැකි),: පළමුව, zucchini සූදානම්. . දියර ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගත යුතුය. කොටස් පිටි විසින් vsypte පසු. නැවතත්, කලවම් ඔබ පළු තිබිය යුතු නොවේ. තවද, එක් එක් චක්රයක් zucchini තද හා ෆ්රයි දී පෑන් දී විනාඩි තුනක් උපරිම උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ ඉසිනු යුතුය. පුංචි රහසක් - ඔබ zucchini ආහාර පිසීමට අවශ්ය ඉතා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ය - ඔවුන් Undermountain නම් බිය නොවන්න. මේ අනුව සකස් ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇති අතර, අවම වශයෙන් ප්රමාණය එළවළු තෙල් අවශෝෂණය කරනු ඇත. සියලු zucchini බදින ලද විට, ආලේප පෑන් ඔවුන් තැනින්, එක් එක් තක්කාලි පෙති මත තබා, පසුව උසස් චීස් ඉසිය යුතු ය (චීස්, අවශ්ය නම්, අරියාලේ නැහැ තුනී ෙව්ෆර්ස්ද කපා හැක). ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන විට එක් එක් චක්රයක් කළු ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. අංශක 180-200 දක්වා preheated පෝරණුවක් චීස් සහ තක්කාලි සමග Zucchini, එය විනාඩි 20 ක් පමණ පුළුස්සන්න අවශ්ය වේ. ඊට පසු, කෑමක් සූදානම් වේ. ලස්සන කෑමක් මත තබා වහාම සේවය කරති. සමස්ත පිසීමේදී ඔබ විනාඩි 40 ට වඩා වැඩි ගන්නා, ඔබ ගෙදර රසවත් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සතුටු කළ හැක.
අවන් චීස් සහ තක්කාලි සමග Zucchini - ආහාර පිසීම විකල්පය
මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් සරල වන අතර, මීට පෙර පෙර zazharki එළවළු Tempura එළවළු තෙල් අවශ්ය නොවේ. ඒ නිසා, එය පූර්ණ විශ්වාසය ආහාර පාලන ආහාර විකල්පය සලකා බැලිය හැකි සමඟ ය. සූදානම් කිරීම සඳහා, ගත:
- තරුණ zucchini කිහිපයක්;
- 2-3 ඉදුණු මාංසමය තක්කාලි,
- 50 g දුෂ්කර චීස් වර්ගය "Parmesan";
- රස කුළුබඩු - ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
මේ අවස්ථාවේ දී, අවන් තුළ තක්කාලි සහ චීස් සමග zucchini පවා වේගවත් සූදානම්. එළවළු කපා , 1 සෙ.මී., ලුණු ගැන සිහින් පෙති බවට ටිකක් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය විනාඩි 5-7 පමණ උපාධි 180-200 දී පුළුස්සා, එවන්න. පසුව, අවන් ඉවත් තක්කාලි පෙති මත තබා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, පෑන් නැවත අවන් තැනින් සහ චීස් දියවන තෙක් උයන්න. එය තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වනු ඇත. පිඟාන සූදානම් වේ. එය තවත් 20 ට වඩා විනාඩි ගත අතර, එහි ප්රතිඵලය පෙර වට්ටෝරුව වඩා නරක අතට වනු ඇත ඇත අවසන් කිරීමට ආරම්භයේ සිට සමස්ත ක්රියාවලිය. තද සහ මේද නොමැති බැවින්, අවන් දී චීස් හා තක්කාලි සමග එවැනි zucchini dieting හෝ ඔබේ ආහාර වේලට කැලරි බලා ගෙන ක්රියා කරන අයට පවා, දැරිය හැක. එසේම, කෑමක් තෙල් තොරව එළවළු නිසා, දරුවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, නමුත් චීස් රසැති - සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී කිරීමට දරුවාට ඉගැන්වීමට විශාල ක්රමයක්. හා ඔබ හැකි අවන් දී ස්කොෂ් පිළිස්සීම වෙනුවට නැවුම් ශාඛමය ගොඩක් දමා උඩ තක්කාලි සහ චීස් සමග. එවැනි පාඨමාලා කැලරි ප්රමාණය ඉතා අඩු වනු ඇත, සහ රස ඔබගේ සියලු අපේක්ෂා ඉක්මවා ඇත. ඉන් පසු රාත්රී ආහාරය ඔබට රසවත් එළවළු කෑමක් ඔබගේ පවුලේ හැමෝම සතුටු වනු ඇත සහතික වී, වාර්තාව සඳහා මෙම ආහාර වට්ටෝරු ගන්න.