රතු ගෝවා. කුමක්ද එය ආහාර පිසීමට?

ඇතැම් පෝෂ්ය පදාර්ථ සංඛ්යාව රතු ගෝවා තම සොහොයුරිය, සුදු ගෝවා ඉක්මවයි. උදාහරණයක් ලෙස, විටමින් C, එය මෙන් දෙගුණයක් සහ මිනිස් සිරුර කැරොටින් සහ හතර ගුණයක් නිසා ප්රයෝජනවත් අඩංගුය!

ප්ලස් රතු ගෝවා anthocyanins අඩංගු වේ. සහ ඔවුන්ගේ නිත්ය කන දර්ශනය හෘද සහ අවයවවලින් රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, මෙන්ම ඔවුන් අපගේ ශරීර විකිරණ සමග ගනුදෙනු උපකාර කරන්න. මාර්ගය වන විට, ගෝවා anthocyanins රතු පාට, දම් පාට පාට, මේ වර්ගයේ දෙන්න.

පෝෂ්ය පදාර්ථ මෙම මාරු කිරීමේ දී අවසන් නොවේ. අපගේ ශරීරය තුල විෂ ද්රව්ය සමඟ අරගල කරන එබඳු ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත්, සහ ගෝවා,. මානව වර්ගයාගේ ලස්සන අර්ධ සඳහා වඩාත් පවා ආකර්ෂණීය - ප්රතිඔක්සිකාරක වයසට සංඥා සමග කටයුතු කිරීමට උපකාර කරන්න.

එමෙන්ම, සැබැවින්ම, මේ එළවළු පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඛනිජ විවිධ පොහොසත් වේ. මේ යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන් සහ විවිධ විටමින්. කුමක්ද එය අතරින් පිසූ කළ හැක්කේ කෙසේද?

බීට් සමග අච්චාරු දමන ලද රතු ගෝවා

රතු ගෝවා අවශ්ය 10 කිලෝ ග්රෑම් සූදානම් කිරීම සඳහා, කොළ සහ චොප්සි පිටත සිට රිතික්. එක විශාල ලෙමන් දැලක, ඇට සියල්ල පිරිසිදු කරන්න අමතක කරන්න එපා. ගෝවා හා ලෙමන් peremashat සමග සම්බන්ධ කරන්න.

දැමීම සඳහා රුවනයකි එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය දමන්න. නැවුම් parsley හා කැඩුණු බීට් සමග ඉස වන සෑම එකමත ස්ථර, (හුදෙක් තුනක් කදම්භ parsley සහ සීනි බීට් කිලෝවක බාගයක් ඕන).

ලුණු 3/4 කුසලාන විසුරුවා හැරීමට උණුසුම් ජලය උණු beakers තුනක්, මී පැණි ග්රෑම් 100 ක් සහ හතර කැඩුණු හැලීම උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය එය හොඳ තැනක් සිසිල් ඉවත් කිරීමට සඳහා බලා සිටීමට, ගෝවා සමඟ භාජනයකට විය.

සතියකට පසුව, ගල්වලා රතු ගෝවා සූදානම් වනු ඇත.

රතු ගෝවා, ස්ටූ සැල්දිරි සහ ක්රීම් චීස් සමග

ගෝවා ග්රෑම් 300 හැකි තරම් තුනී තැකීමක්. එය ගානවා සැල්දිරි මූල හා ගොරෝසු කෝණයන් එය දැලක. එළවළු තෙල් බින්දුවක් සමග කබලෙන් ලිපට දමා එළවළු, 100 මිලි වත් කරන්න. ජලය. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග ඉසිය යුතු ය හා වසා පියන යටතේ විනාඩි 10 සඳහා පතුලේ.

එළවළු චීස් දමා පසුව, ජලය කිහිපයක් හැදි එක් කිරීමට සහ නැවත විනාඩි 10 ක් පතුලේ. ලුණු අවසානයේ, බටර් කෑල්ලක් දමා, කලවම් හා තාපය ඕෆ් කරයි. විනාඩි 20 ක් සඳහා කෑමක් ලිවීම.

රතු ගෝවා රෝල්

මුදලක් කිලෝ ග්රෑම් රතු ගෝවා සිහින් ව Shinko කි්රයාත්මක කුඩා හැන්දක් ලුණු සහ 100 මිලි එකතු, බඳුනක් තබා. වයින් විනාකිරි. සියලු මිශ්ර හා marinade පැය දෙකක් කිරීමයි.

සීනි හැදි දෙකක් ආවරණය, එය තාච්චිය හැදි දෙකක් බටර් දවණ. සීනි දුඹුරු බවට පත් වෙයි පසු, කැට වලට කපා තැටියක කැඩුණු ලූනු සහ ඇපල් දෙකක් (භාවිතෙය්දී), දැමුවා ය. විනාඩි තුනක් Sauté හා අච්චාරු දමන ලද ගෝවා කිරීමට වත් කරන්න. 200 මිලි වත් කරන්න. වයින්, cranberries 200 ග්රෑම්, කරාබු නැටි ක sprigs කිහිපයක්, මුහුදු බොක්කක් කොළ හා කුරුඳු ටිකක් දැම්මා. විනාඩි 30 ක් තුල පියන යටතේ සියලු පතුලේ පියන ඉවත් කර තවත් විනාඩි 15 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට පසුව වසා, සහ. සූදානම් රෝල් පිරවීම.

යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න. ඉතා අඩු ජනගහණයක් ඇනූ නොවේයැයි. එය උණු බටර් සමග පිසූ ලිහිසි හා පුලුන් ගෝවා දමා, එම පුලුන් සෙන්ටිමීටර දෙකක් දාර ළඟා වී නැති ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. රෝල්, ද දැඩි නොවේ විය ආමුඛ දාර ආවරණය කරනවා කිරීමට නියමිත ව තිබේ.

එය, ෙබ්කිං පත්රයක්, අත්තිවාරම දමා මත රෝල් දාන්න පාච්මන්ට් කඩදාසි වේග පතුලේ බව එසේ. උණු බටර් සමග රොටියක් ආලේප. වාර කිහිපයක් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් වන කාලය තුළ දී විනාඩි 20 සඳහා රවුම් කේක්. රෝල් සූදානම්, ඔබ උණුසුම් හා සිසිල් කෑම කන්න පුළුවන්.