රතු මාළු සුප් ඇදහිය නොහැකි රසය හා සුවඳ

කිසිදු ක්රමයක් රසය සහ මස් උපයෝගී වන බාල මෙම සුප්, මීට අමතරව, එය සෑම විටම එම ධූරය සකස් කළ හැක. සුප් රතු මාළු එය හොඳින් පිරිසිදු කර රථය, නිරාවරණය වූ පසු ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මෙම fillet, වෙන කිසිම දෙයක් උයන්න වලිගය, හිස සහ වරල් කපා, සහ ඔවුන් රිජ් ලබා ගැනීමට නියමිත ව තිබේ නම් සුප් හොද්ද කරන්න. නොඑසේ නම්, එය තවමත් සියලු කපා කොටස් බවට මාළු කපා තියෙන්නේ.

ඔබ සුප් හොද්ද උයන්න පෙර, එය saucepan දී, හිස සිට ගිලිනු ලැබූ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නම් ඉවත් වන මුළු බල්බ, ය. රතු මාළු සමග මෙම සුප් සුප් ගොඩක් සඳහා විකල්ප, ඔබ පමණක් අර්තාපල් සහ කුළු බඩු, කන් ලෙස කරන්න පුළුවන්, නමුත් ඔබ අමුද්රව්ය විවිධ එකතු කල හැක. අවුල් කිරීමට එහි දෘඩ, ඕනෑම වට්ටෝරුව මාළු කෑම පෙම්වතුන් සඳහා සුදුසු වේ, නමුත් කෑමක් හොඳින්, ලුණු දැමූ විය යුතු බව මතක තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න, ප්රමාණවත් නොවන සුප් nevkusen මාළු ලුණු දමා. මෙම සුප් සූදානම් පළමු වරට, ඔබ සූදානම් වේගය අගය කරන්නම් ඉන්පසු වරක් තම පවුලේ සාමාජිකයන් හා ක් සබැදී ඔවුන් ප්රතිකාර කරනු ඇත.

වට්ටෝරුව සුප් රතු මාළු

සැමන්, සැමන් පහරවලට, හෝ එළවළු සමඟ එකට ආහාර පිසීමට, දැම්මා. වඩාත් පොදු එළවළු: ලූනු, කැරට්. කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඔබ dieting නම්, සුප් එක අර්තාපල් තොරව පිසූ ඇත, නමුත් එසේ නොවේ නම්, මාළු දමා පෙර, ඔබ විනාඩි පහකට අර්තාපල් උනු යුතුය. හැකි පෙර රත් තහඩු වැඩ කිරීමට පෙර පංකා ක්රීම් (- අඩු මේද කිරි හෝ කිරි ආහාර වේලක් මත අය සඳහා) වත් කරන්න.

සුප් රතු මාළු, වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය වෙනස් මාලාවක් සමඟ. රසය, හිස්, වලිගය, විනාඩි පහළොවක් තම්බා වරල් හා කොඳු නාරටිය අහිමි පසුව ඉවත් ගැනීමට නොවේ. අර්තාපල් සමග සුප් හොද්ද එකතු එළවළු සිහින් ව කපා හා මධ්ය තාපය වැඩි ටිකක් sauté. එය පාහේ සූදානම් වන විට, මාළු කොටස් ය. කිරි හෝ ක්රීම් වීදුරුවක් එකතු සහ මේසය සේවය කරනු, කුළු බඩු අමතක කරන්න එපා. නිශ්චිත රසය සහ සුවඳ දෙන්න සුදුළූණු පෙති කැපූ කරාබු පිඟානක් සමග විනාශ කළ හැකිය.

සුප් තක්කාලි, කොළ හෝ රතු බෙල් පෙපර් එකතු, සැමන් වෙනස් විය හැක. වෙනත් අතින්ම සැලකිය යුතු එකම කට්ටලයක්: බටර් එළවළු saute (තවත් හැඳි), ක්රීම්, ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් (ඊට වඩා සුදු), සහ parsley හා ටිකක් ලෙමන් යුෂ කිරීමට.

එය saucepan දී උණු බටර් දමා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් කෑලි කපා රතු මාළු Fillet,,,, වහාම පාහේ රන් දුඹුරු තෙක් කුඩා ලූනු සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. කැඩුණු තක්කාලි හා ගම්මිරිස් ද ක්රමයෙන් ජලය සහ ක්රීම් එකතු තැටියක තබා. එවිට, හැම දෙයක්ම ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, කුළුබඩුවක් වත් ගිනි නිවා. සුප් විනාඩි පහකට දමාපු - මේසය මත! සේවය කිරීමට පෙර, ලෙමන් යුෂ එකතු, නමුත් ඉතා සුළු ප්රමාණයක්.

සුප් විකල්ප: පිසූ තෙක් විනාඩි දෙකක් සඳහා ඉස්සන් එකතු කරන්න, එසේ ඔවුන් දැඩි වනු ඇත, භාවිතා කළ නොහැකි වනු ඇත. නිසා එහි සුවිශේෂ ගඳ සුවඳ එළවළු තෙල් හෝ දමා parsley එළවළු ෆ්රයිඩ් සමහර විශේෂත්වයකි. කෙනෙකු කැමති නෑ ලෙමන් යුෂ ක්රීම් හෝ තක්කාලි. නම්, කෙසේ වෙතත්, සුප් එක එකතු, එය ගුලි නොවන අයිස්ක්රීම් ඉතා සුළු ප්රමාණයක්. ලෙමන් පෙත්තක් දමා නිර්දේශ කරමු.

ඔබ puree ස්වරූපයෙන් රතු මාළු සුප් සූදානම් වෙන්න පුළුවන්. පල්ප් නිශ්පාදන ක්රියාවලිය සෙසු ප්රදේශවල හා සමාන වේ, නමුත් අවසානයේදී සියලුම මාළු හැර අමුද්රව්ය (එය ගෙන ඇත, සාරය හා කොටස් තුළ දිරාපත් ඉවත් කිරීම) කලබල බ්ලෙන්ඩරයක් වේ.

සුප් එක ජල ලීටර් එකහමාරක් පමණ (ධන ෙහෝ ඍණ) ක මුදලක් ගෙන ඇත. ක්රීම් - වීදුරු, සහ මාළු - නමුත් කවුද ආදරෙයි. මාළු ගොඩක් නම්, ඔබ ටිකෙන් ටික එය ඉදිරිපත්, දැනටමත් පිසූ පෙර කෑලි, පිටතට ගෙන, සහ නැවුම් අය සමග ඔවුන් වෙනුවට අවශ්ය වේ. ද, පළමු මාළු උයන්න නැහැ, පසුව අර්තාපල්. පිසූ අර්තාපල් තෙක්, මාළු, සම්පූර්ණයෙන්ම දැවෙමින් සිටිනා හැක. බිලියන් පොහොසත්, එය ආපන වඩා හොඳයි. කුළු බඩු මාළු කෑම සඳහා, වියළි භාවිතා කළ හැක.