රසවත් වට්ටෝරු: හරක් මස් සමග සලාද

හරක් මස් මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් ඛනිජ ලවණ මාලාවක් ඇති කරන අතර ඒවා ද ප්රෝටීන ප්රධාන එක් සැපයුම්. ලද විශය කොටස් අඩංගු ප්රෝටීන් බොහෝ - යම් තැනෙක්හි වූ අධික මෘදු කොටස්, ඒ නිසා සලාද භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

හරක් මස් සහ වට්ටක්කා තෙල් සලාද

සකස් කිරීම සඳහා රසවත් සලාද හරක් මස් ග්රෑම් 400 ගන්න 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, 1 කුඩා ලූනු, ගම්මිරිස් බල්ගේරියානු 2 (රතු සහ කොළ, ඉතා කුඩා), 2 වගුව (දැනටමත් තම්බා බර),. l. විනාකිරි 3 වගුව l. වට්ටක්කා තෙල්, 2, බිත්තර, 1 වගුව. l capers හා කොළ ලූනු ක පිහාටු කිහිපයක්.

මෙම marinade සූදානම්: සමඟ විනාකිරි මිශ්ර වට්ටක්කා තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ capers එක් කරන්න. මීළඟට ඔබ හරක් මස් කපා කිරීමට අවශ්ය හා විනාඩි 15 ක් සඳහා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වත්. දෘඪ-තම්බා බිත්තර හා ළූණු පෙති කපා ගත යුතුය. ගම්මිරිස් භාගයක් මුදු කපා.

මස් ඔබ ද සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය හැකි, බඳුනක හෝ තහඩුව මත තැබීමට සහ බිත්තර, ගම්මිරිස් සහ ලූනු සමග එය සැරසීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබට අවශ්ය දුඹුරු පාන් සමග මෙම සලාද සේවය කරති.

හරක් මස් සහ හතු සමග සලාද

මෙම සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ නැවුම් හතු 200 ග්රෑම් (ඕනෑම), ග්රෑම් 250 රෝස් හරක් මස්, 2-3 තැඹිලි, 1 සහල් කුසලාන, මෙයෝෙන්ස්, පිෂ්ඨය (වගුව 1 l.) ඒ වගේම 1 ලෙමන් අවශ්ය වනු ඇත.

රූපය, ලුණු සහිත ජලය-ගෙඩියක් පූර්ව පසුව රැල් ඇල් වතුර සමග මෙයට පිළියමක් අවශ්ය වේ. ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම හා 7 වතුර 1 සමග එය තනුක, පිෂ්ඨය ගෙඩියක් එකතු වහාම මෙයෝෙන්ස් 300 ග්රෑම් මිශ්රණය එකතු කිරීමට. හතු උනු.

හතු මස් හා හරක් මස් සකස් සෝස් සමග සහල් සහ තැඹිලි හා සමය පෙති සමග මිශ්ර, කුට්ටි කපා යුතුය. සලාද සිසිල් අවශ්ය නැත.

හරක් මස් සහ අල සමග සලාද

කිරීමට එය නිල ඇඳුමින් තම්බා අර්තාපල් 600 ක් පමණ ග්රෑම්, බේකන්, හරක් මස් ග්රෑම් 200 ක් (තම්බා), 2 ලූණු, ටිකක් විනාකිරි, බටර්, සහ එළවළු තෙල් හා parsley 100 ග්රෑම් ගන්න.

ද - අර්තාපල් ගානවා හා කැට, හරක් මස් හා බේකන් කපා අවශ්යයි. ලූනු කව කපා අවශ්යයි. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර එළවළු තෙල් සහ විනාකිරි මිශ්රණයක් සහිත පුරවන්න. මීළඟට ඔබ parsley සමග ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ යෙදුවත් සමග රස එකතු කළ යුතුයි.

හරක් මස් හා එළවළු සමග උණුසුම් සලාද

මෙම රසවත් සහ සකස් කිරීමට අඩු කැලරි සලාද, ඔබ හරක් මස් හේත්තු කිරීමට අවශ්ය, බෝංචි (ඊට වඩා කෙන්යානු), චෙරි තක්කාලි, අඩ මිරිස්, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, 3-4, කැරට්, රතු වයින්, සෝයා සෝස්, තල ඇට හා සලාද (ඊට වඩා නවකතාව).

හරක් මස් සහ කැරට් තීරු කපා අවශ්යයි. තෝරගත් බීජ ඔවුන් හා සර්ව දී ෆ්රයි කිරීමට පියනක් සමඟ එය ආවරණය කිරීමට වග බලා ගත යුතු අතර, තෙල් නැතිව එක් කරන්න (!). වයින් හා තක්කාලි - එවිට කැඩුණු මිරිස්, කැඩුණු පසුව සුදුළූණු, එක් කරන්න. වයින් වාෂ්ප තෙක්, පසුව සෝයා සෝස් එකතු කර තරමක් නැවත පතුලේ (සෝස් ද අර්ධ වශයෙන් වාෂ්ප යුතුය) පතුලේ. අහාර වළඳන පාත්රය අවශ්ය ලස්සනට තබා ඇත සලාද කොළ කොළ තල ඇට මස් සහ එළවළු සහ යෙදුවත් දමා ඔවුන් මත. සලාද සූදානම්!

හරක් මස් සහ මිදි සමග සලාද

එය ආහාර පිසීමට ඔබ තම්බා හරක් මස් 400 ග්රෑම්, කොළ බෝංචි එම ප්රමාණය, 1 ලූනු, 2 මිදි සහ සලාද කොළ 1 පොකුර අවශ්යයි. එසේම මෙම සලාද සඳහා කුළුබඩුවක් සූදානම් විය යුතුයි, එය 2 ඇතුළත් වේ. l. විනාකිරි (ඇපල් සයිඩර් හෝ වයින් වැදගත් නොවේ), 4 වගුව. l. තෙල්, සීනි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

ඉහත සඳහන් ආහාර පදම් සමග අමුද්රව්ය හා සමය මිශ්ර කරන්න 3 සෙ.මී. දිග කෑලි - මස් සිහින් මුදු, බෝංචි ඇට බවට පෙති බෙදා කැට, මිදි, ලූනු කපා කපා ගත යුතුය.. ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 පමණ සඳහා කිරීමයි සලාද ලබා දෙන්න. එය ගම්මිරිස් කුළුබඩුවක් සමග සලාද කොළ කොළ සහ ඉහල සමග ගැසී ඇති පතුලේ සලාද භාජනයක් විය යුතුය සේවය කරන්න.

සැර සලාද හරක් මස් වර්ග, නූඩ්ල්ස් සමඟ

එය කිරීමට, ඔබට ග්රෑම් 150 ක් පමණ අවශ්ය ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් හරක් මස් fillet එකම මුදල, 1 උණුසුම් ගම්මිරිස්, 50 ග්රෑම් බැදපු රටකජු, cilantro මිටියක් කිහිපයක් පිහාටු හරිත ලූනු, 2 වගුව. l. සෝයා සෝස් හා එළවළු තෙල්.

marinade 2 ෆොස්ෆේට් සූදානම් .. සෝයා සෝස්, 1 වගුව සමග මිශ්ර. l. තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. එවිට 10-15 විනාඩි සඳහා, හරක් මස් marinade මෙම (අමු) කැඩුණු තුනී ඉරි වත් කරන්න. උපදෙස් අනුව නූඩ්ල්ස් උනු, නමුත් එය අතිරේකය නින්දට නැහැ, පසුව ටිකක් වියළි. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා අධික තාපය මත මස් ෆ්රයි.

ගම්මිරිස් සහ ලූනු තුනී මුදු අර්ධ කපා අවශ්ය, කැඩුණු රටකජු. සියලු අමුද්රව්ය නූඩ්ල්ස් සමඟ මිශ්ර හා සෝයා සෝස් වත් කර ඇත.