රසවත් gruzinchiki: වට්ටෝරුව

මෙම මස් රෝල්ස් පිටි ගුලිය තුළ. මෙම ලිපිය gruzinchiki කිරීමට ආකාරය පැහැදිලි කරනු ඇත. සකස් වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය. බොහෝ එය සේවිකාව penechki කෑමක්, ගොඩ ගොළුබෙල්ලන් සහ එසේ ඉල්ලා සිටිමු. නමුත් කිසිදු කරුණක් එය හැඳින්වෙන්නේ ආකාරය, ප්රධාන දෙයක් - එය රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.

Gruzinchiki: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• එක බිත්තරයක්,
• පිටි (ග්රෑම් 300);
• ලූනු,
• මුහුදු ලුණු,
• කෙචප් (වීදුරුවක් අර්ධ);
• ජලය (100 මිලි);
• පුලුන් (ග්රෑම් 500 ක්);
• කුළු බඩු;
• එළවළු තෙල්,
• ජලය (500 mL).

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පිටි ගුලිය ඔබ සූදානම් හොඳම. ලුණු සමග බිත්තර සුදුළුනු, සහ පිටි ඉසිය යුතු ය සෙමින් ජලය එකතු කරන්න. මෙම බෙහෙත් වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් රැවියෝලි සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. ඊළඟට, ආවරණය කරනවා, බෝලයක් පිහිටුවීමට අපි ගැන සමඟ. නෙරපීමට. පැය දෙකකට පසු, ඔබට ඇත්තේ සිහින් කේක් කිරීමට පිටි ගුලිය නොවේයැයි අවශ්යයි. දැන් පුලුන් සූදානම්. කුළු බඩු සමග minced ලූනු, ලුණු, සමය සමග minced මස් මිශ්ර කරගන්න. කේක් මත ගොඩකිරීමට ය. රෝල් අසංවර්ධිත. තාච්චියෙන් උණුසුම්, තෙල් වත් කර විනාඩි පහක් දී, රෝල්ස්, ෆ්රයි. එවිට, ෙබ්කිං කෑමක් බවට නවනු හොදි (ජලය සමග සෝස් මිශ්ර) පුරවන්න. අවන් තවදුරටත් නිෂ්පාදන නැව විනාඩි 20 පැන ඇත. සියලු - සූදානම් gruzinchiki! ඔබ දකින ලෙස, ඉතා සරල, මුල්වී. මාරු කිරීම , මස්, රෝල්ස්, විශාල තැටියක ලා හා සේවය කරති.

එළවළු සමග gruzinchikov සඳහා වට්ටෝරුව

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• තද (ග්රෑම් 400);
• ලුණු,
• පුලුන් (ග්රෑම් 40);
• කුළු බඩු;
• එක් කැරට්,
• තක්කාලි දෙකකට
• ජලය (150 මිලි);
• පිටි,
• එක් ලූනු,
• එළවළු තෙල්,
• එක් ගම්මිරිස් (සීනුව);
• බේ කොළ.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පළමුව, පුලුන් සූදානම්. ලූනු තැකීමක්. බඳුනක් තබා හා ලුණු සමග ආවරණය, මෘදු බවට පත් කිරීමට. එළවළු වොෂ්, සාරය හා මධ්ය ප්රමාණයේ කැට කපා. ගැඹුරු කෑමක් දී minced මස්, එළවළු, ලූනු, ලුණු හා සියලු මිශ්ර. මේ අපේ පුලුන් වනු ඇත. පිටි ගුලිය (පෙර වට්ටෝරුව අනුව සකස්) කොටස් දෙකකට වෙන්. නොවේයැයි හා පිරවුම් පැතිර, ඒ වෙනුවට, ඇය මිශ්ර කර. අපි දැඩි රෝල් බවට පත්. එම ක්රියාවන් දෙවන කොටස සමග කරන්න. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ ය. විනාඩි හතළිස් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබේ මේසය රසවත් එළවළු gruzinchiki පෙන්වීමට ඇත!

හතු සෝස් වට්ටෝරුව

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• සීනි (2 ෆොස්ෆේට් ..);
• පුලුන් (1 කිලෝ ග්රෑම්);
• paprika;
• එක් කැරට්,
• parsley,
• මුහුන් නොදැමූ තද (ග්රෑම් 400);
• ජලය (1 පෙළ);
• ලුණු (5 උ);
• එක් ලූනු,
• , දුරු,
• හතු, (200 ග්රෑම්);
• ක්රීම්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පළමුව, රෝල් දෙක සඳහා පුලුන් සූදානම්. පළමු - කැඩුණු හරිත හා හතු සමග ගාන ලද කැරට් - දෙවන අතර, ලූනු සමග මස් minced. පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. මෙම ජලාශයේ එක් අර්ධ මත, පළමු ඉන්ධන පිරවුම්හල් දෙවන ප්රභේද්යයක්, සහ අනෙකුත් පැතිර - පළමු. අපි කොහෙද එළවළු පැත්තට රෝල් ඔසවාගෙන. දෙවන කිරීමට මැද පිරවීම කරන ලදී. පළල සෝදන යන්ත්රයේ සෙන්ටිමීටර් දෙකක් බවට රෝල් කපා. තෙල් වත්, ගින්නෙන් දක්වා උණුසුම්, ගැඹුරු පෑන් ගන්න. එය උණුසුම් විට, රෝල් පක්ෂ ය. ෆ්රයි. සෝස් කිරීම: භාජනයක් දී, මිශ්ර ක්රීම්, ලුණු, ජලය සහ කුළු බඩු. නිමි භාණ්ඩ පිඟානක් මත තබා සෝස් වත් කරන්න.

Gruzinchiki: වට්ටෝරුව multivarka

ප්රධාන අමුද්රව්ය:

• ජලය (100 මිලි);
• විශාල කැරට්,
• සුදුළූණු කරාබු,
• හරක් මස් (400 ග්රෑම්);
• ෙතල්;
• ලුණු (50 ග්රෑම්);
• රැවියෝලි පිටි ගුලිය (500 උ) කවෙර්ද;
• විශාල ලූනු,
• නැවුම් බිම් ගම්මිරිස්,
• තක්කාලි පේස්ට් (100 උ).

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පෙර-පිරිසිදු, ලූනු, කැරට්, ඔවුන් සිහින් ව සංවරය. අහාර වළඳන පාත්රය පතුලේ multivarku හැරී, තෙල් හා "බේකින්" ආකාරයට වත්, ෆ්රයි ළූණු, පසුව කැරට් එක් කරන්න. විනාඩි විස්සකට පතුලේ. ලුණු Minced, එම කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න. බදින සමග මිශ්ර. ඊළඟට, පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම විදිහට පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. ඒකාකාරව ගොඩකිරීමට බෙදා. තදින් ඇදුරු කරකැවීමෙන්. සෙන්ටිමීටර හතර දෙනෙකු විසින් කෑලිවලට කපා. අහාර වළඳන පාත්රය ගුණයකින් සහ Multivarki මාදිලිය මත ආහාර පිසීමට "බේකින්." කාලය හෙළිදරව් - විනාඩි හතළිස්. මේ අතර, සෝස් සූදානම්. තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු සහ වතුර මිශ්ර කරගන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි තිස් සෝස් වත් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි කෑමක් රෝල් මාරු වන අතර ඉතිරි සෝස් වත් කරන්න.

appetit බොන්!