හැමෝම කේක් ආදරෙයි. පයි වන පැරණිම සූපශාස්ත්ර කෑම එක් කෙනෙක් ම ය. නිසා වට්ටෝරු සිය මහා විවිධ. බෙරි හෝ ඇපල් සමග සලකා පයි සකස් කිරීමට පහසුම එකක්. රට අරපිරිමැස්මෙන් ගෘහණියන්ට සෑම පාහේ උදුන මේ පුදුම අතුරුපස කොහොමද කියලා.
කොහොමද චාලට් කළා
එය චාලට් ජර්මනියේ සිට අප වෙත පැමිණි බව විශ්වාස කෙරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජර්මානුවන් බ්රිතාන්ය සිට එය ණයට ගත් ඇත. පළමු පොඟවා පාන් සිට ගන්නා ලද පුඩිමක් විය. වුණ පිටි ආවරණයක් පහළ ස්ථරය මත දමා පසුව බෙරි හෝ ඇපල් මාරු කෙරෙනු ඇත. සමහර විට කේක් බහුස්ථරික විය. ඉවීම් පාන් සහ රවුම් කේක් මුද්රාව ස්ථරය සියලු මත. සාම්ප්රදායික ව, ඇපල් පයි විප්ඩ් ක්රීම් හෝ මිහිරි සෝස් සමග උණුසුම් සේවය කළේය. සුදු පාන් සහ කස්ටඩ් වලින් සාදන ලද බෙරි හෝ වෙනත් පලතුරු සමඟ සම්භාව්ය ජර්මානු ඇපල් පයි. පයි ප්රංශ දී ඇති බව එහි ආහාර පිසීමේ පරිණාමය වීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස. සැබෑ, රුසියානු පයි ලන්ඩන් දී නිර්මාණය කළ නමුත්, ඇලෙක්සැන්ඩර් අයි සඳහා, ස්ටාලින්, අතුරුපස පාලන සමයේ පිසූ කළ ප්රංශ චෙෆ්, ඇපල් ආච්චි නම් කරන ලදී.
රුසියානු චාලට් ආහාර පිසීමට ආකාරය
වසර ගණනාවක් පුරා, මේ පුදුම කේක් සඳහා එක් රටකින් වට්ටෝරුව සඳහා ගමන් විවිධ සුළු වෙනස්කම් සමූහයක් සිදු විය. එහි සකස් කිරීම සහ විශිෂ්ට ප්රතිඵල සරල සෑම විටම චාලට් වඩාත් ජනප්රිය සංග්රහ කළ. ඔබ එවැනි බොහෝ කැෆේ හෝ ආපන ශාලා බෙරි සමග පයි මෙනු අයිතමය සොයා ගත හැක. වට්ටෝරුව සරල හා පහසු වේ. සීනි සහ පිටි එක් වීදුරු ගෙන 4 බිත්තර. මිශ්ර කිරීමෙන් විනාකිරි සහ සිහින් ව කැඩුණු කිහිපයක් ඇපල් හෝ බෙරි වීදුරුවක් සමග සජල සෝඩා තේ හැන්දක වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. වහලුන් නිදහස් කිරීම සඳහා උපාධි 170 දී උඳුන තුල බෙරි පුළුස්සා, පයි. ඔබ අධිරාජයා යටතේ සකස් කරන ලද ඇපල් පයි, උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට බිස්කට් එය විස්ථාපනය කුකීස් "Savoiardi". සැලකිලිමත්ව, ෙබ්කිං කේක් එය මෙහිය. සිදුකෙරෙන්නේ බැවේරියානු ක්රීම් හා අතුරුපස ඝණ විට මොහොත එය තබන්න.
දැමී ය
වඩාත්ම ජනප්රිය පිරවුම් ඔවුන් සඳහා වන මිල හැම විටම අඩු වී ඇති නිසා, හැම විටම ඇපල්, ඔවුන් පාහේ සෑම තැනකම වර්ධනය වේ. එහෙත් බෙරි හෝ වෙනත් පලතුරු සමඟ පයි, ද, එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා. බෙරි ශීත කළ නම්, ඔවුන් ධ්රැවාසන්න තෙක් බලා සිටීමට තොරව ස්කන්ධය සමග මිශ්ර කළ හැක. ආම්ලික පලතුරු හා බෙරි හොඳම සීනි සමග ඉස ඇත වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. පෙයාර්ස්, පීච්, plums ඉතා සුළු පෙති කපා ඇපල්: ඒ නිසා ඔවුන් වේගයෙන් propekutsya වේ. එය විදේශීය අමුද්රව්ය, උදා, කෙසෙල් හා අඹ අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. සමහර ජෑම්, marmalade ය. ෙටොපිං, තෝරා ගැනීමේ දී එවැනි විවිධත්වය ඇපල් පයි සුවිශේෂී කේක් කරයි. එය අවන් දිගින් දිගටම කළ හැකි අතර, ඔහු ඉතා වැදගත්, වෙහෙසට පත් විය කරන්නේ නැත පුලුන් වෙනස් කරන්න.
වට්ටක්කා සමග පයි
ඔබ බෙරි චාලට් සමග වෙනතක නම්, වට්ටක්කා සමග ඔවුන් වෙනුවට කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම පළතුරු බොහෝ විට අතුරුපස සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. පිළිස්සීම් ටින් පහළ, පළමු වට්ටක්කා තුනී පෙති සිදුවිය. එය සීනි හා කුරුඳු සමග ඉස ඇත. සහ ඉහළ සියලු පිටි ගුලිය පිරී ඇත. බේක් මෙම පයි මෙන්ම ඇපල් හෝ බෙරී. කුඩු, සීනි සමග කේක් ඉසිය පිසූ නම් එය ඉතා රසවත් වනු ඇත. එය බිඳ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට තෙක් පොඩ්ඩක් ඉන්න. එසේ නැත්නම් එකට ඉන්න යුගලයක් කුඩු සහ පෘෂ්ඨයේ රසට නොවේ. හා ඖෂධ තේ පෙරන කිරීමට වග බලා ගන්න: මින්ට්, ලෙමන් බාම්, මාර්ග වර්ණනය. ඔබ මේසය කිරි දමා ගත හැක. සුවිශේෂී ආහාර වට්ටෝරු අවන් තුළ, පමණක් නොව, multivarka හා ක්ෂුද්ර තරංග දී පයි අවන් හැක. ඔබ විනාඩි කිරීමට මිනිත්තුවක් සිට ක් සබැදී බලාපොරොත්තු වන නම්, නිෂ්ඵල කාලය නාස්ති කරන්න එපා. අවන් සක්රිය කරන්න සහ පිටි ගුලිය සමත්විය. ඔබගේ ක් සබැදී පවුලේ ඡායාරූප බැලීම ඇත තාක් කල්, චාලට් සකස් කිරීමට කාලය ඇත. ක්ෂුද්ර තරංග ඉවුම් පිහුම් කාලය තුන් වරක් අඩු වේ. නමුත් ඔබේ විද්යුත් සහකාර ඇති උපදෙස් පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න, ෙබ්කිං පෙර.