වට්ටෝරුව: ග්රිල් කරපු එළවළු. ඉවුම් පිහුම් විකල්ප දෙකක්

ගිනි හෝ අඟුරු පිසූ ආහාර, හැම විටම රසයක් ඇත. කෙබාබ් හෝ මිතුරන් සමඟ සාකච්ඡා සඳහා හොඳ ඉරිදා දිවා ආහාරය ඔබේ පවුලේ අය සමඟ, නමුත් අනියම් කෑම සඳහා එවැනි ග්රිල් කරපු එළවළු, තව ටිකක් ප්රයෝජනවත් යමක් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. නිවසේදී, ඔවුන් විශේෂ ග්රිල් තැටියක පිසූ කල හැක. ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් ගැලපෙන: zucchini සිට ගම්මිරිස් කිරීමට. රසවත් marinades, ග්රිල් කරන ලද එළවළු - ගිණුමට තම වට්ටෝරුව කටයුතු කළ යුතු බව ප්රධාන දෙයක්. ඒ නිසා, සකස් කිරීමේ ක්රමයක් මූලික වශයෙන් වන අතර පිසීමේදී භාවිතා ෙසෝස්, සමන්විත වේ. එය විකල්ප කිහිපයක් සලකා බලමු.

වට්ටෝරුව: සුදුළූණු හා ලෙමන්, ග්රිල් කරන ලද එළවළු

දෙකක් හතරක් servings එළවළු කෙබාබ් ඔබ ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බැසිල් tablespoon zucchini එක් වම්බටු, තක්කාලි, මිරිස්, ළූණු, බොහෝ විශාල හතු, සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්, ලෙමන් යුෂ, අවශ්ය වනු ඇත. තරයේ සියලු එළවළු තෝරා සෝදා හරින්න. වම්බටු කව සෙන්ටි පමණ පළල කපා. ලුණු වතුර දමන්න. Zucchini එම කව කපා. ගම්මිරිස් පීල් හා පෙති කපා ඉවත් කරන්න. තක්කාලි සහ ලූනු, නිල නිවාස බවට බෙදන්න. , භාජනයක් තුළ තක්කාලි හැර අනෙක් සියලු එළවළු දමා ඔලිව් තෙල් සමඟ හතු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ පොද වැස්ස එකතු කලවම්, වාර විනාඩි පහළොවක් වෙනුවෙන් පෙනී කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. skewers ලුණු තක්කාලි සහ එළවළු ඕනෑම සඳහා කිසිවක් ලකුණු මුද්රණය කරන්න. ඔබ වට්ටෝරුව විශේෂණය තරම් ආහාර ගත වේ නම්, ග්රිල් කරපු එළවළු skewers පහක් පමණ ගත වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් ඉඳහිට හැරෙමින්, මිනිත්තු විස්සක් පමණ ගත වේ. උණුසුම් අඟුරු ඇත තාක් කල්, ගොඩකිරීමට සූදානම් වෙන්න. සිහින් ව, සුදුලූනු තැකීමක් නැවුම් ලෙමන් ක යුෂ මිරිකා හැරීම. එළවළු සූදානම් වූ විට, සුදුළූණු සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය සහ යුෂ වත් කරන්න. සුවඳ හුදෙක් අමතක නොවන වේ. ඔබ බිය ඉණ තොරව අනුභව කළ හැකි වන පරිදි මෙම කෑමක් දී කැලරි, ඉතා, ඉතා කුඩා වේ.

වට්ටෝරුව: marinade, ග්රිල් කරන ලද එළවළු

මෙම කෑමක් ස්වාධීන හා හොඳින් බාබකියු සමග අමතර ආහාරයක් ලෙස ගැලපෙන ලෙස රස විශිෂ්ට වේ. ඔබ තවමත් ග්රිල් කරපු එළවළු ආහාර පිසීමට යන්න, පුදුම වෙනවා නම්, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව ඔබ සියලු සැක විසි කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඉතා දීප්තිමත් හා කටට කෙළ කෑමක් වන අතර, එම වර්ගයේ එක් ඉක්මනින් එය උත්සාහ කිරීමට ආශාවක් ඇති. ඒ නිසා, වම්බටු, සීනුව ගම්මිරිස්, විශාල හතු තක්කාලි ගන්න. පසුගිය කාර්තුවේදී, පළමු කල්පවත්නා ඉරි වැටුණු, කොටස් තුනකින් දෙවන කපන්න. දිලීර මුළු වම් හෝ coarsely ඔබ වෙනුවෙන් පහසු ඕනෑම ක්රමයක් විසින් කපා ගත හැකිය. මෙම marinade බෑගය හා marinade සූදානම් වෙන්න. ඔබ විසින් ගත හැකි , ෙබ්කිං සඳහා ස්ලීව්. සෝයා නාශක ප්රමාණය මිශ්ර සෝස්, balsamic විනාකිරි හා ඔලිව් තෙල්. ඔබ ඔලිව් ඉතා විශේෂිත රසයක් කැමති නැති නම්, සූරියකාන්ත හෝ වෙනත් ඕනෑම එළවළු ගන්න. සියලු මිශ්ර, සකස් පැකේජය බවට එළවළු දාන්න සෝස් වත් කර තදින් බැඳී ඇත. එවැනි හිරු මෙන් හෝ බාබකියු අසල ඒකාකාරව ඇති marinade බෙදා දීමට ටිකක් ෂේක්, සහ උණුසුම් සිදු කරනු. ඉස්ම සහිත එළවළු සහ සුවඳ බවට පත් කිරීමට පැය කිහිපයක් බලා සිටීමට, සහ ග්රිල් හෝ skewers මත උයනවා.