වට්ටෝරුව ද නොමඟයවන සුලු දෙකක් "පොඟවා Lingonberry"

cranberries ඇති පුදුමාකාර ගුණාංග ස්තුති සලකා වනාන්තර රජු-බෙරී. එය පමණක් නොව, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන නමුත් ගුණ සුව ඇති බොහෝ රෝග සමග උපකාරී වේ. cranberries වඩාත් පොදු අස්වනු - ජෑම්, කම්ෙපෝට්. ඔබ ද පළතුරු කැටි හෝ marinade දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හැක. මේ ආහාර ඕනෑම බෙරි අඩංගු විටමින් ඉතිරි කර ගත හැක. මෙම ලිපිය දී වට්ටෝරුව ද නොමඟයවන සුලු දෙකක් "Lingonberry පොඟවා". අපූර්වත්වය එය අතුරුපස හා මස් කෑම වැනි සුවඳ ලෙස භාවිතා කළ හැකි බව පුදුමයට කරුණක් preform.

වට්ටෝරුව: අච්චාරු දමන ලද cranberries "සම්භාව්ය"

මෙම තෘප්තියට සංයුතිය

• අමු ජලය ලීටර් 1;
• ½ ක සීනි කෝප්පයක්,
• ½ ක පූර්ණ පැය. එල් ලුණු.

සකස්

ඉදුණු බෙරි cranberries පුඩුවක් කිරීමට, කුණු සහ භාවිතයට නුසුදුසු පළතුරු ඉවත් කිරීම. මහජන තරයේ ජලය වෙනස් කිහිප වතාවක් සෝදා පසුව ය. ගෙඩියක් (එහි සැකසීම සඳහා යෝජිත පරිමානයේ භාවිතා කරන්න) පිරවීම, සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරීමට සිසිල්. ක්රියාකාරී වට්ටෝරුව "Lingonberry මුත්රා පහ" වෙනස්කම් රසය කුරුඳු, allspice, හෝ වෙනත් අයිස් වතුර එකතු කිරීම මඟින් සිදු කළ හැක. බෙරි වීදුරුවක්, එනමල් හෝ ලී keg රුවනයකි බවට වත් කරන්න. සියලු cranberries සඳහා ද්රව ආවරණය වූ බවට එසේ ඔවුන් පුරා marinade වත් කරන්න. පැතලි තහඩු ඵල හෝ ලී රවුම ආවරණය, සහ මත - රෙදි කඩකින්. ටින් කිරීමේ බැංකු ඉස්කුරුප්පු ඇණ කැප් වහාම ආවරණය කරන්න. හොඳ තැනක් දී පොඟවා cranberries තබන්න. එය යල් පැනගිය හා zakisnet නො වේ - බෙරි, හණ රෙදි ගැන කරදර කිරීමට අවශ්ය බව නැහැ නාශක ද්රව්ය අඩංගු බව නිසා. එවැනි preform වසර දෙකක් පමණ ගබඩා කර තැබිය හැක. ඒ නිසා සම්භාව්ය අච්චාරු දමන ලද cranberries සූදානම්. වට්ටෝරුව තරමක් අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම මඟින් වෙනස් කළ හැක. ඔබ නැවුම් සහ අසාමාන්ය රස රසිකයෙක් නම්, පහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට ඔබ විසින් බෙරි ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

වට්ටෝරුව: ඇපල් සමඟ අච්චාරු cranberries

ව්යුහය

• නැවුම් බෙරි cranberries 5 කිලෝ ග්රෑම්;
• ඉදුණු ඇපල් ආම්ලික වර්ග 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• අමු ජලය ලීටර් 4;
• වැලි සීනි 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• පූර්ණ 1.5 ඌ. එල් කුරුඳු,
• මධ්යම කරාබුනැටි තරු 5-6;
• ½ ක ඌ. එල් පොදු රළු, ලුණු.

සකස්

1. බෙරි හරහා යැවීමක්! තරයේ සීතල වතුර සමග සෝදා හරින්න. ඊට පසු, එය colander ගුණයකින් විශාල ඉවතට කිරීමට. එය නුවනට හුරු නම්, cranberries මේසය මත වත් වියළීමට මුල්ගල කඩදාසි තුවා වේ.
2. ඇපල් සෝදන්න. ඔබ ටිකක් අඩු "වලිගය" කපා තියුණු පිහියකින් කරන්න පුළුවන්. පලතුරු කැපීම තොරව, සමස්තයක් ලෙස භාවිතා වේ.
3. සීනි, ලුණු සහ කුළු බඩු වතුර උනු. ද්රව සිසිල්.
4. ස්ථර ප්රත්යාවර්ත පුළුල් සෙරමික් (හෝ මැටි) මුට්ටි ඇපල් හා cranberries, සිදු. සැර විසඳුමක් මුළු ස්කන්ධය වත් කරන්න.
5. සම්පූර්ණයෙන්ම marinade ගිල්වා බෙරි කිරීමට භාණ්ඩ සාමාන්ය ප්රචණ්ඩත්වය අවම කර බව රවුමක් සමග ඉහළ රුවනයකි ආවරණය.
6. සිසිල් ස්ථානයක ඇපල් සමග පොඟවා cranberries තබන්න. සති 2.5-3 හරහා, ඔබ මුලින්ම නියැදි වෙඩි තියන්න පුළුවන්. බෙරි පසුව සැර සූදානම් වෙන්න පුළුවන් මස් කිරීමට සෝස්, සහ ඇපල් ඕනෑම අතුරුපසක් මුල් සැරසිලි වනු ඇත. ඉතා මුල් රතු තිත්ත බෙරි කසයෙන් ක්රීම් සහ යෙදුවත් එය ආවරණය, මේසය මත ඔවුන් ඉදිරිපත්.