වට්ටෝරුව සෑම ගෘහණියක් දන්නා වූ ඇපල්, සමග පෑන්කේක්

පෑන්කේක් - පැණිරස හා සැර-ලුණු රස දෙකම ෙටොපිං, සඳහා විශාල "ෂෙල්". එය දුෂ්කර නොවන බව දැන ගැනීමට මෙන් කලාව, - පෑන්කේක් කිරීම.

ඇපල් සමඟ සශ්රීක සවිවර පෑන්කේක්, වට්ටෝරුව එක් එක් ආහාර එකතුවත් සොයා ගත හැකි වන අතර, නැතහොත් ප්රංශ ආකාරයට "crepes" කැඳවා හොඳම ලේස් පෑන්කේක්, ජනප්රිය හා සෑම තැනකම ආදරය කළා. සරල නිෂ්පාදන සිට පෑන්කේක් සූදානම් නමුත්, පිටි ගුලිය නිෂ්පාදන ව්යාප්තිය මත, සමහර විට, තරඟ පමණක් රොටි සමග ඇත.

මිශ්ර වූ විට පෑන්කේක් පිටි ගුලිය අඩු මේද ක්රීම්, ස්ථාවර සාක්ෂාත් කර ගැනීම වැදගත් වේ. ද්රව පිටි වර්ග ඒ විවිධ ප්රමාණයන්ගෙන් අවශ්ය, සහ බිත්තර විවිධ ප්රමාණයෙන් පැමිණේ ලෙස, ඇසට නිතර එකතු කර තිබේ. ඒ සඳහා බොහෝ දැඩි පහර තද, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර බව තහවුරු කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් විය යුතු නැහැ. සුදුළුනු, මිරිස් ඉතා දිගු කටුක පෑන්කේක් ලබා ගනු ලැබේ නම්. පළමු පෑන්කේක් සෑම විටම ගුලියක් සේ නිසා සහ නරක පළමු පෑන්කේක් ෆ්රයි නම් අධෛර්යමත් නොවන්න!

පෑන්කේක් ඇපල් සමග සෑම කාන්තාවක් දන්නා නිෂ්පාදන, සුළු පිරිසක් අවශ්ය වන වට්ටෝරුව. පෑන්කේක් සකස් කිරීමට ලුණු ආකාරයෙන් සමග පිටි (75 උ) තෝරා බේරා ගන්න ඕනේ. මධ්යයේ විවේක කරන්න, දෙකක් සැහැල්ලුවෙන් පහර බිත්තර හා 40 මිලි වත් කරන්න. කිරි ක්රමයෙන් එය ඝන ක්රීම් ක පෑන්කේක් පිටි ගුලිය, ස්ථාවර වන තෙක් දියර පිරී කිරීමට තෙක් පිටි අල්ලා සුදුළුනු. එළවළු තෙල් (30 මිලි.) වත් කර whisking, (120 මිලි.) කිරි එකතු කරන්න සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගැනීම සඳහා. , එය විකාශය කරනු ඇත මෙම ස්තුති පැය භාගයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින, ඇනූ දෙන්න.

මෙම මධ්ය තාපය වැඩි උණුසුම් බර කබලෙන් ලිපට විසින් අනුගමනය කර ඇත. තෙල් සමග එය ලිහිසි හා පිටි ගුලිය ඒකාකාරව තාච්චියෙන් පහළ ආවරණය වන පරිදි කිරි බාල්දිය අඩක් වත් කරන්න. විනාඩියක් හෝ දෙකක් සඳහා ෆ්රයි, එසේ නම් ප්රවේශමෙන් තලය ගියහොත් එය විනාඩි කිහිපයක් පැවැත්වීමට.

විශිෂ්ට හා ඉතා සරල කෑමක් - ඇපල් සමඟ පෑන්ෙක්ක්, පමණක් ඉන්ධන පිරවුම්හල් සංයුතිය වෙනස් වන වට්ටෝරුව ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සැපයිය හැක. ඇපල් නැවුම් හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන්, හා ටින් භාවිතා කළ හැක. එය කපා තරමක් ඔවුන් වඩා හොඳ, එකකින් "ඇසුරුම්" බව නැවුම් ඇපල් එළියට පිළිස්සීමද අවශ්ය ය. ඇපල් හා කුරුඳු සමග පෑන්කේක් උත්සවශ්රීයෙන් වගුව ලැබිය යුතු වේ. කුරුඳු ආකර්ෂණීය සුවඳ හා සෑම රසැති ඇගයීමට බව රසය ලබා දෙයි.

ඉතා ජනප්රිය පෑන්කේක් හා බ්ලූබෙරි වේ. නැවුම් බ්ලූබෙරීස් හෝ භාවිතයෙන් ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා බ්ලූබෙරි තදබදයක්. නැවුම් බෙරි ටිකක් සීනි සමග ආලේප, පසුව එවිට එය, අවරණය හැඩය ලබා දීම, ඉතා පෑන්කේක් මිශ්රණයක් සහිත ස්පෙකියුලම්.

විකල්පයක් ලෙස බෙහෙත් වට්ටෝරුව සුවඳ සහ කුළු බඩු එකතු, රස මනාප මත වෙනස් විය හැක, ඇපල් සමඟ පෑන්ෙක්ක් සූදානම්.

පෑන්කේක් ඉදිරි කාලය සකසා ගත හැකිය. එය තෙල්කඩදාසි ඔවුන්ගේ තහඩු සම්මත කිරීමට අවශ්ය, ඒ නිසා ඔවුන් එකිනෙකාට ඇලුම් කරන්නේ නැහැ. ආවරණය හෝ ආවරණය කරනවා, ඔවුන් සිසිල් කරමු එහෙනම්. ඒ නිසා මේ පෑන්කේක්, ශීතකරණය දින තුනක් දක්වා ශීතකරණයෙහි කළ හැක - මාස දෙකක් දක්වා.

Reheat පෑන්කේක් එසේ ඔවුන් "රබර්" වනු ඇත, අඩු තාප මත විය යුතුය. විශාල තහඩුව මත පෑන්කේක් තොගයක් තබා ජලය තටාකයක දමා, තීරු සමග තවත් එක් ආහාරයක් වසා.

සාර්ථකව කිරීමට විශාල වැදගත් පෑන්කේක් සකස් සර්ව ඇත. එය වටකුරු ආනත බිත්ති සහිත, ඒකාකාරව බැදපු බිම වෙත tolstodonnoy විය යුතුයි - ඔවුන් සඳහා එය, පත්තක් පිහියකින් තල්ලු කිරීමට පහසු වේ. Promazyvat මේදය දැනටමත් හොඳින් රත් පෑන් යුතුයි - තාච්චියෙන් සීතල වතුර බින්දු කිහිපයක් ඉස, රත් උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කර බලන්න. ද්රව වහාම ජල බිඳිති හා hiss රැස් කළ යුතුය. තාච්චියෙන් ප්රමාණවත් දක්වා, බුරුසු පහළ තෙල් ප්ලග් මත මංමුලා කොට කඩදාසි තුවා හෝ බල්බ භාගය පෙරළා කෑල්ලක්, භාවිතා කුල්මත් වන විට. තෙල් නැති උත්සාහ - එකම ලිහිල්ව වඩා ආලේප පෑන්කේක් පාවෙන වන මේද තට්ටුවක්, අයදුම් කිරීමට අවශ්ය පෑන්.